Što je ruska korinka i što jede?

Nije tajna da su poljoprivreda i vrtlarstvo vrlo razvijeni u Rusiji. Odavno je prilagoditi našim klimatskim različitih sorti dinje i breskve i naranče ili limuna sada malo ljudi se čude. No, grožđe se može naći nedaleko na svakom mjestu, jer mnogi početnici vrtlari vjeruju da je previše zahtjevna za njegu i hirovita biljka. I uzalud! Danas ćete saznati što je graška, što je to ljepota ovoga sorte grožđa

Popularnost sorte

Najpopularniji grožđe su grožđe u St. Petersburgu i okolici. Međutim, to ga ne sprečava da se uspješno približi hladnijim gradovima Rusije, ali iu inozemstvu: u Poljskoj, Belgiji, Kanadi i baltičkim državama.

Značajke uzgoja sorte

Prije svega to je napomenuti da ruske ribizla - grožđe rano i plodonosna, dozrijeva krajem kolovoza. Dakle, ako želite da se liječiti najmilije kući rano voće, ova sorta je idealan. Osim toga, to je prilično otporna na smrzavanje i može izdržati temperature do 26 stupnjeva ispod nule, što omogućuje da se kultivira tu grožđa, čak i na Uralu, glavna stvar - ne zaboravite da ga pokriti početkom studenog do prvog mraza.

razmnožava ovu vrstu uz pomoć reznica, koje prilično lako ukoriti u rastresitoj hranjivoj zemlji i početi isplivati ​​već 2 godine nakon iskrcavanja. Jedini problem u uzgoju može biti obilna kiša, jer raznolikost ne voli prekomjernu vlagu.

Posebni zahtjevi za skrb i hranjenje grožđa ne pokazuju grožđe. Postavite je na sunčanu stranu, gdje nema snažnog vjetra. Ako su ti jednostavni uvjeti ispunjeni, grm može donijeti plod do 50 godina.

Okus obilježja sorte

Corine su ruske, a ponekad se nazivaju i ruska korinka, koju su jako voljeli djeca i ptice. Voće zrele srednje veličine, okrugle, zlatno-zelene, ponekad s laganom ružičastom bojom. Bobice su vrlo slatko (sadržaj šećera u više od 20%) i koštice, što omogućuje ne samo uživati ​​u svježe grožđe, ali grožđice učiniti u hladne sezone.

Kako koristiti grožđe

Dakle, sada znate što je kukuruz, ostaje da shvati kako možete koristiti ovu vrstu grožđa. Postoji mnogo opcija:

• Svježe bobice su vrlo korisne i sadrže puno vitamina, kiselina i elemenata u tragovima.
• Osušeni grožđe (kishmish) je dugo pohranjena, sačuvanjem svih njegovih korisnih svojstava. Može se koristiti za pečenje, natapanje i jedenje, izlučivanje vitamina iz raznih sušenih voća.
• Također, ova sorta grožđa je izvrsna za kompote, što će svakako ugoditi djeci na svečanom stolu.
• Corino nije loš za vina, iako je vrijedno napomenuti da će piće biti sasvim slatko, piti ga bolje u razrijeđenom obliku.

Načini sušenja grožđa

Postoji mnogo načina sušenja grožđa, ali nisu svi pogodni za kućnu upotrebu. Što je kukuruz? Ovo je savršeno grožđe za berbu zimi! Najjednostavnija i najsigurnija opcija je zračno-solarno sušenje.

Grožđe su pomaknute i obložene grozdovima drvene ladice ili plastične ploče (po mogućnosti prekrivene papirom) u prozračnoj prostoriji na suncu. Savršeno za tu svrhu je veranda, ali možete staviti plodine na prozorsko grijanje ili balkon. U tom procesu potrebno je okretati grozdove kako bi izbjegli fermentaciju i kvarenje. Dovoljno je pomaknuti bobice jednom u 3-4 dana. Ako se pravilno obavljeno, a zatim nakon 20-30 dana ćete dobiti lijepe i mirisne grožđice, koje mogu biti pakirane u papir i staviti u tamno mjesto za pohranu.

Možete koristiti za proizvodnju grožđica i posebnih sušara. To će znatno ubrzati proces. Bit ove metode je ujednačena opskrba i distribucija toplog zraka u sušilici, kao i planirana promjena temperature. Naravno, to sve ovisi o marki i tipu opreme koja će vam koristiti, ali obično prva faza temperature sušenja je 65-75 stupnjeva, a do kraja postupka samo 40-50. Na taj način, brzina pripreme sultane može biti u rasponu od 11 do 48 sati.

Sada znate što je graška, kako se brinuti za ovaj grožđe, pa čak i neke mogućnosti za preradu kako bi se povećao rok trajanja. Mala je tvrtka kupiti sadnice i početi saditi.