Skewers sa svojim rukama: savjeti i trikovi

Pozornost zaljubljenika u kebab danas je predstavljena širokim izborom kosi različitih veličina i oblika. Oni koji žele uživati ​​u okusu prženog mesa mogu kupiti gotove proizvode koji im se sviđaju. Oni koji vole napraviti i žele uštedjeti novac, mogu napraviti kopče vlastitim rukama. Ako imate potrebne materijale, alati i vještine kako se nositi s ovim radom neće biti teški. Članak sadrži informacije o tome kako napraviti skewere kod kuće.

Što će to raditi?

Nemoguće je napraviti kopče vlastitim rukama bez sljedećih alata:

• čekić;
• kliješta;
• dlijeta;
• nakovnja ili željeznu šipku;
• stroj za brušenje ili kotačić za mrlje;
• čelična žica.

Zato ih trebate pripremiti.

Koji materijal trebam koristiti?

Oni koji su odlučili napraviti kopče vlastitim rukama, najprije moraju pripremiti žicu od željenog promjera. Poželjno je da ona ne prelazi 0,6 cm. Ne manje važno je materijal žice. Sudeći prema brojnim pregledima, kosari od nehrđajućeg čelika vrlo su popularni među potrošačima. Stoga mnogi preporučuju upotrebu žice od nehrđajućeg čelika za rad.

Gdje bih trebao početi?

Prije nego što počnete napraviti skewere vlastitim rukama, morate odlučiti koliko će dugo biti. Optimalna veličina je 700 mm. Nakon provođenja potrebnih mjerenja i nanošenja nehrđajućeg čelika, potrebne oznake mogu se rezati u zasebne dijelove pomoću dlijeta i čekića. Da bi komad imao šiljastog kraja, poželjno je odmah ga rezati pod kutom.

Proizvodnja kosa od nehrđajućeg čelika, gospodar treba uzeti u obzir činjenicu da trgovina dolazi s žicom visoke tvrdoće i elastičnosti. Rad s materijalom bit će mnogo praktičniji, smanjujući ove brojke. Da biste to učinili, već sjeckani komadi žice moraju se staviti u posebno razrijeđenu vatru i pričekati da su crvene. Zatim, pomoću kliješta, vruće dijelove treba ukloniti iz vatre i ostaviti u zraku. Hladna žica će biti mekša i savitljivija. Prema majstorima, rad s takvim materijalom mnogo je ugodniji.

Druga faza

U ovoj fazi, mali nakovanj se koristi u radu. Bit postupka je da prskaju već hlađene komade čelične žice čekićem i daju im željeni oblik. U tom slučaju ostavite 100 mm od jednog ruba. Tako dobivene čelične trake moraju imati istu debljinu do 3 mm. Netaknute rubove trake od 100 mm trebale bi biti savijene prstenom (iznimka je slučaj kada kopče s drvenom ručkom izrađuju majstor).

Od ovog mjesta potrebno je povući se za 50 mm i uz pomoć kliješta napraviti malu spiralu na poluškoj. Da bi se komadići mesa bez ikakvih problema uglavili na domaćem ražnju, drugi kraj mora biti oštar. Možete ga izoštriti pomoću brus ili kruznom krugom. Da biste izbjegli ozljede pri korištenju proizvoda, pooštrite kraja kosa po mogućnosti nije jako jak.

Posljednja faza

Kako bi se osiguralo da se proizvod ne savije kada se koristi, mora imati visoku čvrstoću. To se može postići otvrdnjavanjem. Da biste to učinili, trebate izgraditi vatru i staviti gotovih ražnjića u njemu. Nakon što se čelični proizvod dovoljno zagrije, treba ga ukloniti iz vatre i umočiti u hladnu vodu. Poželjno je da spremnik s vodom ima veliku veličinu, jer je vrlo važno da se za vrijeme gašenja skeweri potpuno uranjaju u njega.

Proizvodi s ručkama

Među potrošačima, kosci s drvenom ručkom vrlo su popularni. U takvim proizvodima, jedan kraj ne mora biti savijen u obliku prstena. Umjesto toga, kraj svinje će biti okrunjen drvenom ručkom. Mnogi majstori preporučuju uporabu arapske gline za izradu ručke. Za rad, trebat će vam tokarenje, na kojem će se obrađivati ​​drveni prozori.

Ručka se smatra spremnom ako je opremljena posebnom rupom za ražanj. Ova rupa je izrađena bušenjem. U tom slučaju, duljina ručke i njegov promjer bi trebala biti manja od one čelične trake. Ručka je pričvršćena na ražanj nakon što prođe postupak kaljenja. Kako bi držak držao čvrsto, mnogi gospodari koriste posebne prstenove za zatezanje.

Domaće vrećice za kopče

Tko često odlazi u prirodu, zna da su transportni koski bez posebnih alata dovoljno problematični. Nije poželjno zamotati čelične proizvode u papir ili staviti u paket: oni mogu probiti materijal i raspasti, pa čak i ozlijediti osobu. Idealna opcija u ovom slučaju će biti domaći poklopac za kosu.

Može se izrađivati ​​od gustog i vrlo jakog materijala. Poželjno je da je unutarnja strana poklopca masna. To će spriječiti moguće onečišćenje vanjske strane poklopca masnim tijelom.

Nakon odabira željene tkanine, treba ga staviti na ravnu površinu i oblikovati u skladu s tim. Da biste to učinili, materijal mora biti povezan na tri strane. Poželjno je da unutarnji poklopac preko njegove duljine bude malo veći od vanjskog. To će omogućiti oblikovanje rešetkaste podloge koja štiti proizvod od onečišćenja. Mnogi majstori uz pomoć šivaćeg stroja ili ručno kreiraju vanjski završetak poklopca.

Zaplet slike može biti vrlo raznolik. Sve ovisi o sklonostima majstora. Uglavnom na pokrivačima kosa su prezentirane teme kuhinje. Može biti vješto izvedena slika svinje ili kapa kuhara. Zgodan prijevoz skewera je moguć ako postoji takav komad u slučaju kao ručka. Ima oblik petlje. Dimenzije su vrlo različite. Sa svojom pomoći, poklopac sa unutrašnjim kopčama lako se nosi u prirodi, a prikladno je objesiti kod kuće na zidu, ukrašavajući unutrašnjost sobe.

Ljubitelj šiške kebab ne mora kupiti branded skewers i pokriva za njih. Za proizvodnju takvih proizvoda kod kuće dovoljno je imati želju, dobru maštu, potrebnu građu i alate.