Plant Katran: vrste, upotrebe, recenzije, fotografije

Višegodišnja biljka,

širenje

Katran je biljka koja se često naziva orijentalni ili tatarski hren. U prirodnim uvjetima to raste u Krim. Osim toga, u divljih vrsta se javlja u Europi, jugozapadnoj Aziji i Africi, uglavnom na istoku kontinenta. Katran biljka - zastupnik obiteljsko krsno, ima gustu mesnu rižotu. Predstavnici ovog roda - višegodišnji i godišnji polu-grmovi i bilje.

Opis postrojenja

Katran je biljka koja doseže visinu do 120 cm. Godinu dana kasnije pojavljuje se izlazni lišaj. Njihov broj se svake godine povećava.

Korijene biljke u potrazi za vlagom prodiru duboko u tlo. To objašnjava stabilnost grma za zimsku hladnu i ljetnu sušu. Korijen je cilindričan, mesnat, s bijelim tijelom. Dužina je u prosjeku 50 cm, težina nešto više od kilograma.

Stabljika je gola, razgranata, prekrivena malim premazom od voska. Ostavlja pinnately podijeljen, petiolate ili forked.

Katranska biljka ima plod koji je kuglasti pod (ne-otvaranje). Sjeme biljke su komadići voća. Oni su prilično veliki - njihov promjer dosiže 10 mm, ljuska voća je čvrsta, ona se ne odvaja.

Katran je biljka, fotografija koju možete vidjeti u našem članku, prvenstveno svjetla koja voli, otporna na toplinu i hladno otporna. Jednostavno podnosi i vrlo teške zime. Sjemenke klijaju na prilično niskoj temperaturi (3 ° C), izbojci dobro podnose zamrzavanje na -5 ° C. Međutim, najudobniji katran osjeća se na temperaturi od 18-25 ° C. Rast počinje u rano proljeće.

Uzgojni uvjeti

Plant katrana je prilično nepretenciozan, ne treba puno topline, lako podnosi toplinu i hladnoću, preferira nezaštićenu parcelu. Ova svojstva omogućuju njegovo sadnju na otvorenom terenu u svim regijama naše zemlje (osim u sjevernim krajevima).

Za uzgoj, svjetlo tlo, loamy ili pješčane ilovače, je najprikladniji. Ne sviđa se kiselim tlima i podzemnim vodama, blisko lociranim. Kisela tla može izazvati gljivične lezije u biljci, korijenje i izrasline se pojavljuju na korijenima.

Tvornica katrana voli se nastaniti u područjima gdje su uzgajali krumpir, krastavci i rajčice. Smanjiti kiselost tla, potrebno je napraviti u jesen tijekom iskopa svježe vapno po stopi od oko 200 grama po 1 sq km. m.

Osim toga, biljka treba gnojivo gnojivo - 5 kg po 1 kvadratu. Prije sadnje, sjeme katrane treba grijati u vodi oko 50 stupnjeva kako bi se spriječilo pojavu praškastih plijesni.

Uzgoj Katrana iz sjemena

Za sjeme germination stratification je potrebno, stoga je bolje da ih sijati pod zimom - u rujnu-listopad. Rano će klijati, imaju dovoljno +5 ° C, klice lako podnose hlađenje do -5 ° C.

Proljetna sjetva zahtijeva 2-mjesečno održavanje sjemena u hladnjaku. Humidificirani pijesak može poslužiti kao primer. Nakon 10 dana posuda s sijanjem trebala bi biti preuređena na dobro osvijetljenu prozorsku plohu. Često se izbojci pojavljuju čak iu hladnjaku.

Temperatura od + 21 ° C je najprikladnija za razvoj biljaka.

Sadnice treba presaditi nakon 40 dana u tlu. Do tog vremena, 5 listova se obično formira na katrani.

Biljne biljke trebale bi se proždrkati kroz 40 cm, između redova 60 cm. Ne brinite se da se prve godine slabe. Sljedeći zelenilo pojavljuje se vrlo rano, rast je znatno ubrzan.

Uzgoj iz korijena

Kada sadnog reznice katrana morate bočno korijenje čije duljine -. Oko 15 cm, oni su obično izrezati iz korijena usjeva pasti kad bere, nekoliko komada povezana i čuvaju do proljeća (temperatura oko 0 ° C).

Nemojte zaboraviti označiti gornji i donji dio, kako ne biste zbunili prilikom slijetanja. Iz reznica treba ukloniti sve dodatne bubrege, ostavljajući samo gornje bubrege. Plant ih na pripremljenom mjestu bi trebao biti nagnut, čvrsto cijeđenje tla.

Kako povećati prinos

Zbog toga je nužno ojačati rast korijena. U tu svrhu, dvogodišnja biljka odsječena je glava za 3 cm, u tom će slučaju cvjetni pupak prestati razvijati, a korijen korijen će se značajno povećati.

Doći će do veličine robe u drugoj godini razvoja. Općenito, uzgoj katrana uz poštivanje suvremenih agrotehničkih metoda, dobri usjevi korijena mogu biti potpuno zajamčeni tijekom godine. Ali nemojte zaboraviti da su mlada jednogodišnja korijena nježni, brzo izblijedjeti nakon čišćenja, pa ih treba odmah pokriti.

Katranska biljka - Vrste

U našoj zemlji postoji više od desetak vrsta katrana, ali najčešće uzgajaju i koriste četiri: štapićastog, istočnog, stepa (tatarskog), morskog.

Najplodnija su tri - istočna, stepa i more. Često, amaterski vrtlari preferiraju stepečasti krumpir na svom području ili krimski niz.

Postrojenje za katran - uporaba

Listovi morskih vrsta koriste se za hranu. Katran u obliku srca koristi se kao ukrasna biljka, od koje se stvaraju rubnice. Od sjemena abesinjanske sorte ulje se izlučuje.

Root usjevi katrana dosežu veličinu roba za dvije godine, postaju glatki i ravnomjerni. Koristi se za hranu kao začin sličan hrenama.

Korijeni ove biljke sadrži 9% šećera, do 34% suhe tvari, 45 do 90 mg askorbinske kiseline na 100 g svježe težine. To ih čini vrlo sličnim u okus korijena hren.

U hrani jesti mladih izbojaka i mladih listova biljke u rano proljeće. Kuhani su u slanoj vodi, napunjeni uljem i pospite krutima.

Za uklanjanje i pečenje povrća (rajčica, krastavci, squash, squash) koriste se lišće i korijeni katrana.

Tradicionalna medicina

Zbog velikog sadržaja vitamina C u listovima biljke, koriste ih narodni iscjelitelji kao izvrstan lijek za skorbut. Također od njih pripremaju salate, s miješanim listovima s mrkvom.

Plant katrana služi za poboljšanje probave i povećanje apetita. Osim toga, to je izvrstan alat za zacjeljivanje rana. Pomoću nje možete riješiti freckles, koje mnogi isporučuju puno problema.

kontraindikacije

Poput hrena, Katran je kontraindiciran kod osoba s bubrezima, jetrom, želučanstvom, duodenumom i želučanim ulkusom.

Kataransko skladište

Držite korijen usjeva u trezorima i podrumima, pri stalnoj temperaturi od 0 stupnjeva i normalnom vlagom. Korijenje treba sipati vlažnim pijeskom.

Recenzije

Danas ste naučili ono što je izvanredno o tvornici Katran. Komentari vrtlara o tome su pozitivni. Mnogi ljudi kažu da s potpunom sličnošću okusa s korijenom hrena, ova biljka na mjestu ponaša se manje agresivno. Mnogi su zadovoljni njegovom ukrašenosti.

Što se tiče ljekovitih svojstava, ovdje su mišljenja vrlo kontradiktorna. Za neke ovo je univerzalno sredstvo za liječenje "svih bolesti", drugi sumnjaju u ovu tvrdnju. U svakom slučaju, prije uporabe katrane u medicinske svrhe, obratite se svom liječniku.