Рыба ерш, или Ядовитый колючий `камень`

Рыба ерш, обитающая в Черном и Азовском морях, а также в Керченском проливе

Внешность имеет очень специфическую ерш рыба. Морской обитатель непропорционален, на приплюснутую голову приходится третья часть от общей длины. На теле много разных по длине и ядовитости колючек (шипов). Глаза огромные, выпуклые, высоко расположенные. Рот большой с мелкими зубами. Окрас зависит от цвета морского дна и может варьироваться от красно-бурых тонов до темно-серых. По всему телу имеются темные пятна, способствующие лучшей маскировке. Вот такая она, ерш-рыба. Фото показывает всю ее причудливость.

Растет скорпена медленно, во взрослом состоянии она редко бывает длиннее 30 см при весе в 1 кг. По мере роста ей приходится менять свою «кожу», подобно змеям. Чем лучше она питается, тем чаще происходит своеобразная линька. Первое впечатление от увиденной на глубине рыбы – это камень, покрытый водорослями. Изредка рыба ерш заплывает в реки со спокойным течением. Получается, что она способна жить и в пресной воде.

Питается рыба ерш различными ракообразными и мелкой рыбешкой. Причем ей не приходится ни за кем гоняться. Она, оставаясь на месте, ждет, когда добыча сама заплывет к ней в рот, или совершает резкий бросок при нахождении объекта ее промысла в зоне досягаемости. Рыба эта малоподвижна и непуглива.

Размножение приходится на май-август. Икрометание происходит порциями. Отдельные части с икринками в слизистой оболочке всплывают к поверхности моря. Непосредственно перед выходом мальков слизь растворяется. Вылупившиеся мальки какое-то время находятся у поверхности, а потом опускаются в придонный слой, в котором и живут.

Рыба ерш является ядовитой. К большинству шипов, расположенных на спине, брюхе и возле анального отверстия, подходят каналы железы, вырабатывающей яд. При прикосновении к ним кожа отодвигается, обнажая «иглу», через которую впрыскивается ядовитая жидкость. Особенно опасны такие травмы ранней весной, когда у рыбы наблюдается повышенный уровень гормонов. Известны и летальные исходы от большого количества яда, попавшего в организм человека.

Колючками рыба ерш не пользуется во время охоты, они нужны ей только для защиты. В случае опасности скорпена направляет свои шипы в сторону врага и совершенно не пытается уплыть. Вынутая из воды рыба, помимо оттопыренных колючек, может еще и издавать звуки, схожие с рычанием. Она как бы предупреждает о том, что трогать ее не стоит.

Если укола об ее шип избежать не удалось, то из раны нужно выдавить как можно больше крови, с которой удалится и яд. Дальше пораженное место нужно подержать под потоком горячей воды, а затем обратиться к врачу.

Несмотря на ядовитость шипов, рыба ерш съедобна. Более того, она считается деликатесом. Мясо ее белое, сочное, а если его запечь в фольге, то просто «пальчики оближешь». Есть мнение, что оно особенно полезно мужчинам, так как усиливает потенцию.