Žetva. Vrijeme. Poljoprivredni strojevi

Visoka i kvalitetna žetva je san svakog vrtlara i vrtlara, tijekom cijele sezone trošenja vremena, rada, materijala i novca za uzgoj kulture. Koliko je ugodan trenutak kada usjev opravdava sva očekivanja ili ih nadmašuje! Stoga je važno znati vrijeme berbe, koje je za svaku pojedinu biljku individualno, jer svako odstupanje izravno utječe na kvalitetu voća.

Kada očistiti krumpir?

Svatko je omiljeni i gotovo neophodni krumpir ... Pravodobno i pravilno berbu takve vrtne kulture određuje stupanj njegovog skladištenja. S preuranjenim ili odgođenim kopanjem korijenskih usjeva, njihova kvaliteta je znatno smanjena što dovodi do značajnih gubitaka usjeva. To je zbog prisutnosti tankih pokriva tkiva karakterizira loše razvijanje i visoku osjetljivost na mehanička oštećenja. Prekomjerni gomolji krumpira smanjuju otpornost na bolesti i pogoršavaju robu i hranjive kvalitete.

Uvjeti sakupljanja krumpira ovise o mnogim čimbenicima:

• raznovrsnost (kratkoročna, srednja i kasna zrelost);
• slijetanje: proljeće ili ljeto;
• (korištenje u tekućem razdoblju ili dugoročno skladištenje).

Uvjeti za berbu krumpira

• Krajem lipnja - početkom srpnja. Izvršena je berba ranih sorata namijenjenih uporabi tijekom ljetnog razdoblja.
• Početkom rujna. U tom je razdoblju izrađena sorta sorti srednje i kasne sazrijevanja. Čišćenje se preporučuje na suhom vremenu, po mogućnosti u kratkom vremenu, kako bi bila na vrijeme prije pojave stalnih mrazova. Primijetili: ako u vrijeme berbe, temperatura tla ne prelazi 3 ^okoC, tada postoji rizik od smrti od 80% usjeva. Ako se razdoblje čišćenja podudara s noćnim mrazovima koji su se dogodili prije datuma dospijeća, trebali biste pričekati potpuno odmrzavanje tla. Ne preporučuje se kasni uz berbu krumpira u godinama kada postoji snažno preopterećenje tla. U ovom slučaju, otpornost kulture na kasno smeće i druge bolesti uvelike se smanjuje, a to negativno utječe na kvalitetu i rok trajanja.

Znakovi kojima je moguće utvrditi sazrijevanje krumpira uz poštivanje pravilnih uvjeta uzgoja:

• Teorijsko znanje o svojstvima sadnje sorti i vrijeme njihova berbe.
• Žute lišće i prirodno umiranje, nakon čega, u pravilu, rast prestaje i vegetacija biljke. Vrijedno je znati da se ljetne vrste krumpira mogu iskopati čak i ako se vrhovi još nisu potpuno sušiti. unaprijed (2-3 tjedana) se preporučuje za košnju to će uzrokovati nastanak grube kore na korijene i hranjivih tvari od ulaska u zračni dio da gomolja krumpira za ubrzavanje zrenja od ranih sadnje zelenih vrhova. Nagnuta zelena masa mora biti spaljena, ukopana ili uklonjena sa mjesta kako bi se izbjegao razvoj bolesti. Važno je da na početku žetve vrhovi imaju zdrav izgled, nije bio pod utjecajem kasne mrlje.
• Probno kopanje. Spremni za žetvu gomolja u promjeru trebaju biti veći od 3 cm i imaju gustu kožu.

Značajke pripreme krumpira za skladištenje

Bere krumpir, koji se dobiva pravodobno i kvalitetno, treba sušiti - to će uzrokovati da koža postane grubo. U praksi se dokazuje da sušenje krumpira nakon žetve smanjuje izloženost kasnom pljuvanju 9 puta. Kod berbe krumpira, mjesto se oranje oko 2 sata prije sakupljanja gomolja, koja se ne preporučuje da ostane u brazdi dugo vremena, inače je ispunjen opeklina od kora. Kada kopaju po vlažnom vremenu, krumpir mora biti sušen (pod nadstrešnicom, u trezorima ili privremenim skloništima uz korištenje ventilacijskog sustava). Osušeni krumpir je potreban za razvrstavanje, uklanjanje bolesnih i oštećenih korijenskih usjeva, koje se moraju iskoristiti prvi. Položaj u podrumu ne treba odmah nakon žetve, već nakon 15-20 dana.

U industrijskoj hortikulturi, za jednostavnu berbu, često se koristi žetelica krumpira. Suvremena agrotehnika mnogo je napredovala - u procesu žetve ne samo iskopati krumpir, već i očistiti, ukloniti male površine zemlje. Prikupljač krumpira prikladan je za sakupljanje krumpira na svjetlo i srednje gusto tlo obrađivanje krumpira s minimalnim mehaničkim oštećenjima i simultano čišćenje od onečišćenja gomolja.

Branje rajčice, krastavci, paprike

• rajčice. Masovno zrenje ovih povrća događa se u kolovozu - početkom rujna, žetvu se provodi postupno, kako plodovi sazrijevaju. Pri planiranju prijevoza ili polaganja za dugotrajno skladištenje, povrće je ripped pomalo neozlijeđeno. Pohranjeni zdravi plodovi (po mogućnosti jednoj veličini i raznolikosti), koji nisu pogođeni niskim temperaturama. Slaganje rajčice je potrebno u plitkim ladicama, bez krakova, u jednom ili dva sloja.
• krastavac. Zbirka svekolikog ljubljenog povrća tijekom svoje mase mora biti proizvedena svakodnevno (ujutro i navečer), ne dopuštajući da plod preraste. Tijekom berbe potrebno je kontrolirati kvalitetu voća, stanje same biljke, uklanjanje oštećenih jajnika i lišća.
• papar. Za slatke paprike rast je optimalan u južnim regijama, u sjevernim regijama, potrebno je uzgoj u staklenicima ili određena poljoprivredna oprema, prilagođena tim područjima. Pepper je kontinuirano voćno voće, čija je zbirka plodova potrebna kako bi se zrele. Papar bi trebao biti pažljivo odrezan, inače se može slučajno oštetiti ili izvaditi stabljike.

Kada očistiti luk i bundu?

• luk. Masovno sakupljanje luka provodi se u kolovozu. Utvrditi svoju zrelost može biti postavljanje lišća, sušenje ih, mijenja boju vanjskih pahuljica u određenim vrstama. Voće se mora pažljivo sakupiti, za olakšanje se preporuča da se digestiraju i potresaju s tla. Nakon što je potrebno sušiti u hladovini (oko 3-7 dana) i odabrati po vrsti i veličini, listovi trebaju biti rezani, ostavljajući do 3-4 cm.
• Bundeve: lubenice, bundeve, tikvice i dinja. Čišćenje se obavlja u rujnu, kada vegetativno razdoblje biljka je gotova, plodovi ne dobivaju hranjive tvari i vlagu, a većina ih se suši. Utvrditi zrelost bundeve može biti dodirom - u zrelom proizvodu, zvuk će biti šuplji i gluhi. Također o zrelosti reći će krivulja stabljika, otvrdnuta kora s jasnim uzorkom formirana na njemu. Late-zrenje vrste bundeve može biti uklonjena neozlijeđen, oni će hrle u procesu skladištenja.

Mrkva i repa: berba

Čišćenje ovih korijena obavlja se na samom posljednjem zaokretu, prije nego što započne stabilan mraz. Približno u središnjim regijama - ovo je druga polovica rujna, na jugu - u drugoj polovici listopada. Svakako očistite prije kišne sezone, inače će to dovesti do pucanja ploda. Ako je pada previše toplo, također se ne preporučuje dugotrajno držati repe na krevetu, inače plodovi mogu postati vlaknasti i postati lignifikirani. Vanjski znakovi zrelosti repe:

• veličina korijenskog usjeva dostigla je potrebnu vrijednost, koja je naznačena na vrećici sa sjemenkama;
• žute i sušene donje lišće.

Mnogi vrtlari mrkve čiste nakon mraza, pa čak i nakon pada snijega, važno je prije nego što ga slomiti biljke vrhovima na zemlju. Mrkve iskopane ispod snijega, prema promatranjima, imat će vremena da se ohlade prije polaganja za skladištenje, što će znatno produljiti svoje uvjete. U toplom vremenu, mrkve se ne preporučuje da budu uklonjene - povrće će biti gore pohranjeno.

Kako bi se olakšao postupak žetve, preporuča se da se povrće lagano izmiješati i ukloniti s tla kada se izvadi. Stablo mora biti odsječeno ili odrezano, ostavljajući stabljikom od 2 centimetra. Skladištenje mrkve, repa, celer, repa, rotkvica se preporučuje da budu proizvedeni u malim kutijama pomiješanim s 3 centimetarskim slojem mokrog pijeska ili treseta. Prije polaganja na skladište za prevenciju bolesti, usjevi korijena trebaju biti praškasti s kredom ili pepelom.

Kupus: sakupljanje i skladištenje

Kasnije se vrste kupusa trebaju ukloniti s kreveta dok se mraka, pažljivo - sve do sredine listopada. Preporuča se za rezanje kupusa kako bi ostavili dugi panjevi i nekoliko pokrovnih zelenih lišća. Preporuča se pohranjivanje povrća u podrume na drvenim palubama ili u kutijama u 2-3 sloja, postavljenim s krakovima prema gore. Također možete pohraniti kupus u mrežama i vrećama koje su obješene na kuke ili stupove. To će osigurati dobru ventilaciju i produžiti skladištenje.

Sakupljanje žitarica

Usluga čišćenja zimska pšenica Ona se sastoji u sredini (vlage zrna kod 20-35%), voštane i izravnim miješanjem odvojenih načina, traje ne više od 10 dana, u protivnom mogući gubitak zrna od fraying.

Proljetni pšenica (njezina se vegetacija traje oko 90 dana), čistiti početkom srpnja u južnim regijama, u kolovozu - drugoj polovici rujna - na istočnoj i sjevernoj. U fazi voska zrno čišćenje se obavlja na poseban način, s punom zrelosti - izravnim kombiniranjem.

Usluga čišćenja šećerni kukuruz se proizvodi u fazi mliječne zrelosti zrna, čiji je vanjski znak formacija na vanjskim slojevima ruba sušenja omotača. Zrno je puna, ima žutu boju, redci su čvrsto zatvoreni. Prilikom pritiskanja noktom, ljuska praska, tekućina bijele mlijeka izlazi iz zrna. Sakupljanje kukuruza postupno, za 2-3 sata, sazrijeva.