Skupina tvrtki `Ochakovo`. Pivovara u Moskvi: pregled, proizvodi

Pivo i bezalkoholna pića su popularni u Rusiji. Prema statistikama, sve veći broj Rusa odabire domaće robne marke. To nije zbog krize, nego zbog promjena u potrošačkim prioritetima. Kupci su više zainteresirani za lokalne tvrtke i komadnu robu koja zadovoljava domaće tradicije. Ruska robna marka bez stranog kapitala je Ochakovo, proizvođač piva, bezalkoholni pića, nisko alkoholnih pića

Ochakovo je grupa tvrtki pod jednim brendom

Grupa tvrtki "Ochakovo" zastupljena su na tržištu sljedećih poduzeća:

• pivovare u Krasnodaru, Moskvi, Penza, Tyumen;
• poljoprivredna zemljišta na kojima se uzgajaju i obrađuju sirovine za potrebe proizvodnje;
• vlastitim vinogradima i proizvodnim pogonima za proizvodnju vina;
• Potencijal za proizvodnju pića: 260 milijuna dekalita godišnje.

Od početka do danas

"Ochakovo" (pivovara), pokrenut je 1978., uoči Olimpijade. Svrha poduzeća bila je proizvodnja pića za sportaše. Prvo piće, uliveno u tvornicu, bilo je pivo "Zhigulevskoe", "Barley Ear", "Stolichnoe". Od 1979. godine, proizvodni objekti su popunjeni linijama za punjenje bezalkoholnih pića "Pepsi" i "Fanta".

U privatnim rukama poduzeće je prošlo kroz razdoblje formiranja tržišnog gospodarstva u Rusiji. Zabrinutost "Ochakovo", od svog osnutka, uvijek je bila 100% domaća i za vrijeme svog postojanja nije prodala niti jedan udio poduzeća stranim tvrtkama. Praktično to je posljednji bastion ruskog poslovanja na tržištu piva i bezalkoholnih pića, jer se cijeli segment kupuju od strane stranih divova, a samo mali dio zauzima privatna proizvođača piva.

proizvodi

Grupa tvrtki "Ochakovo" cijelo je vrijeme razvila, implementirala i proizvodi sljedeći popis proizvoda:

• votka;
• vino;
• pivo;
• low-alcohol kokteli;
• sokovi;
• voda;
• mead;
• kvas.

Ukupno, u asortimanu tvrtke nalazi se sedamdesetak imena proizvoda koje proizvodi pivovara Ochakovsky. Ochakovo je sinonim za kvalitetu i brigu o kupcima. U proizvodnji se koriste samo prirodni sastojci i sirovine, što potvrđuju certifikati, laboratorijska istraživanja i filozofija tvrtke.

Tradicionalna bezalkoholna pića

"Ochakovo" (pivovara) postao je vodeći proizvođač kvasca kuhani prema tradicionalnim ruskim receptima. Tajna korisnog kućanskog kvasa je dvostruka fermentacija. Stvorene vlastitim formulama startera tvrtke omogućuju izradu linije prirodnih fermentiranih pića. Najpopularnija diljem Ruske Federacije je tamni kvass Ochakovsky, napravljen prema klasičnom receptu. Ovo korisno piće ima najveći dio tržište potrošača kvass u Rusiji.

Fermentacijska linija sastoji se od 4 vrste kvasa i jednog naziva mead pod općom markom "Ochakiv pivovara" Ochakovo. Proizvodi se proizvode pod zasebnim zaštitnim znakovima:

• kvass s markom "Ochakovsky";
• kvass za djecu "Kvasenok";
• kvass tradicionalni "ruski kvas";
• kvass bijela "obiteljska tajna";
• Mead M ".

pivo

Od trenutka stvaranja do danas, glavni proizvod u poduzeću je pivo pod pokroviteljstvom branda "Ochakovo" (pivovara). Moskva, od ljeta 1980. godine, prima u poduzeću ne samo da postaje tradicionalna brand pivo, ali i pivo s novim okusima i osobinama. Proizvedeno je ukupno 11 brendova piva:

1. "Zhiguli". Zavaren je prema klasičnoj tehnologiji.
2. "Zhigulevsky posebna stranka". Pivo, stvoreno tehnologijom koja odgovara GOST-ovima SSSR-a, ne pasterizirano.
3. "Uši od ječma". Pivo s klasičnim receptom, obnovljeni od stručnjaka biljke.
4. "Ochakovo", pivo marke tvrtke. Proizvedeno u asortimanu: "Ochakovo Original", "Ochakovo Classical", "Ochakovo Special". Prirodni dodatak daje svakoj marki piva poseban ukus.
5. "Metropolitan Double Gold". Vrhunski brend, čiji je recept razvijen za distribuciju među sovjetskom elitom. Danas je "deficit" dostupan svima.
6. "Tajna pivara." Recept piva ponavlja njemačke tradicije i tehnologije proizvodnje piva.
7. "Tug". Novost proizvodnje je lagano pivo, s osjetnom aromom hmelja i ugodnim okusom.
8. Altstein. Pivo Bremena je jednostavna: malto, voda, hmelj. Ali sastojci najkvalitetnije, zašto pivo ima ugodan okus i lako se pijan u dobrom društvu.
9. Khalzan. Još jedna inovacija zabrinutosti koja je namijenjena široj javnosti. Ima buket svježih aroma i ugodan okus.
10. „Ljudi”. Dostupan piće s obilježjima kvalitetnog piva. Niski troškovi ostvaruju se nedostatkom troškova oglašavanja.
11. Radler. Pivo piće, sastoji se od dijelova pivo lagera i prirodnog soka, pogodan je za ljubitelje laganog piva s originalnim okusom.

Niska alkoholna pića i kokteli

Pivovara Ochakovo u Moskvi za ljubitelje koktela nudi asortiman pića na bazi prirodnih sastojaka, bez dodavanja konzervansa i očuvanja klasičnog okusa. Zabrinutost proizvodi 5 imena koktela, neki imaju različite ukuse:

1. "Gin-tonik", "Gene grejpfrut";
2. "Sidor";
3. "Vodka-limun", "Vodka-brusnica", "Vodka-ribiz";
4. "Mojito classic", "Mojito jagoda";
5. „Ulica”.

Bezalkoholna pića i sokovi

Kako bi proširio ideje zdravog načina života, Ochakovo poziva svoje građane da konzumiraju više prirodnih sokova i korisnih bezalkoholnih koktela, kao i čiste vode. U tu svrhu specijalisti zabrinutosti proizvode flaširanu vodu, sokove voća i povrća. Pod vodstvom robne marke "Ochakovo", trgovine s robnim markama nude asortiman od pet pića, kao i dva mjesta prirodnih sokova:

1. Sokovi "Houdini", "Juice - Tim". Ponuđena je u staklenoj i PET ambalaži, sokovi su napravljeni od voća, povrća ili mješavina. Nedostatak konzervansa, visokih nutritivnih svojstava i prirodnih sastojaka čine ih neophodnim za dječju hranu.
2. Povrće slanica "Misterija Hipokrata". Prirodni fermentirani proizvod koristan je u svakodnevnom životu i pomoći će nakon burne gozbe.
3. "Mojito osvježavajući koktel". Bezalkoholna verzija popularnog koktela i nedostatak alkohola čine ga korisnim i ukusnim.
4. Limunada „Ah!”: Klasični recept gaziranih bezalkoholnih pića su prikazani u asortimanu: „dodatnu limunada” „zmijina trava Emerald”, „krema soda”, „Sayan tajna”, „kruška vrt”, Ovi proizvodi će privući odrasle osobe, kao sjećanje na djetinjstvo i djecu, kao ukusna i zdrava pića.
5. "Juice-Tim", gazirano piće s prirodnim sokom. Ima nekoliko okusa: "Orange + đumbir", "Orange + Mango", "Orange + Carrots".
6. Voda "Radiant" - od arteških izvora podnožja Kavkaza. Idealno uravnotežena smjesa prirodne vode. Dostupne su u dvije inačice: ne-karboniran, gaziran.

vino

Grupa tvrtki "Ochakovo" obuhvaća "Južna vinska tvrtka" koja se bavi uzgojem grožđa na vlastitim plantažama i proizvodnjom vina iz nje. "Ochakovo" (pivovara) nudi ljubitelje kvalitetnih vina asortiman suhih i poluslatnih vina:

1. Vino je suho: Muskat, Viorica Muscat, Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Traminac.
2. Vino Južnog Kavkaza je poluslatko: Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Viorica Muscat.

Glavna prednost Ochakovo grupe tvrtki je ljubav prema svom radu, zabrinutost za zdravlje nacije, proizvodnju kvalitetnih proizvoda i želju da zemlja prosperira.