Uzgoj češnjaka kao biznisa: poslovni plan, načini i značajke tehnologije. Uzgoj češnjaka na industrijskoj razini

Vlasnici ljetnih vikendica po definiciji imaju još nekoliko mogućnosti za organizaciju domaćeg poslovanja. Možete, na primjer, ne samo u vrtu ili uzgoj voća i povrća, ali i da imaju kućnog ljubimca. Iako je, naravno, mnogi vrtlari životinja briga i želja poduzetnici radije obrezati. To je ne samo manje vremena poduzetnika, uzgoj povrća i voća, osim toga, to ne zahtijeva, kao velike financijske investicije i kontinuirano (dnevno) praćenje i brzo se isplati.

Jedna od dobrih ideja za posao je uzgoj češnjaka.

Zemljište

Uzgoj češnjaka na industrijskoj razini, pretpostavlja dostupnost zemljišta od oko dvadeset četvornih metara (potrebno je najmanje 10 x 20 metara). Savršeno prikladan za organiziranje malih poslovnih stranica, ali u njegovoj odsutnosti može se iznajmiti zemljište za poljoprivredne potrebe. Prilikom traženja prikladnog mjesta trebalo bi dati prednost pješčanim tvrdim tlima ili zemljištima kao što su chernozem, koji su najplodniji i omogućuju uzgoj doista visokokvalitetnog usjeva.

Iznajmljivanje zemljišta unutar Moskve regije, naravno, preskupo je za početnike poduzetnika. Dakle, zemljište (dvadeset jutara) u blizini metro stanice „vodostaj” će koštati 185 tisuća rubalja mjesečno, tj. E. Za godinu će morati platiti više od dva milijuna samo za iznajmljivanje. U Smolensk regija, na primjer, sličan dio najma bila je samo 20 tisuća rubalja / mjesečno, ili 240.000 godišnje.

Vrsta i ocjena češnjaka

Nakon određivanja zemljišta za sadnju, treba obratiti pozornost na izbor tipa i sorte češnjaka i kupnju sadnog materijala. Uzgoj češnjaka kao poslovnog idealno uključuje prodaju velikih količina proizvoda s dugim rokom trajanja, osim toga, poželjno je primiti velike žarulje i zubne čahure - ovaj proizvod brže se ostvaruje. No, svaka vrsta ima svoje prednosti i nedostatke:

1. Uzgoj proljetnog češnjaka omogućuje vam da dobijete proizvod dugog roka trajanja, ali malu veličinu žarulja i zubnih čestica, pored toga, možete se suočiti s niskim prinosom.

2. Uzgoj zimskog češnjaka kao poslovni profitabilnije, jer omogućuje postizanje visokih prinosa i velike veličine lukovice, ali ovaj češnjak je pohranjena slabo, postoji opasnost od smrzavanja.

Što se tiče sorti, najbolje je organizaciji poslovanja uzeti u obzir sljedeće:

1. Lyubasha. Razlikuje se nepretencioznošću prema vremenskim uvjetima i dobrom održavanju (trajanje skladištenja), otporan na mraz.

2. Ukrajinski ljubičasta i bijela. Češnjak je vrlo dobro sačuvan, prinos je oko dvjesto kilograma od stotinu Zemlje.

3. Spremljeno. Raznolikost je savršeno sačuvana, otporna na bolesti i parazite. Prinos češnjaka je dvadeset tona proizvoda po hektaru.

4. Kharkov ljubičasta. Frost-tolerant i relativno otporan na bolesti, prinos češnjaka je prosjek - možete dobiti oko sto dvadeset kilograma proizvoda od stotinu zemljišta.

5. Gulliver. Srednjovjekovna sorta, koja se razlikuje po visokom prinosu, oštrom ukusu i dugom roku trajanja (do osam mjeseci).

6. Korist. Prilagodljiva je različitim klimatskim uvjetima, razlikuje otpor od smrzavanja, lezhkost (pohranjuje se do deset mjeseci).

Sadnja materijala

Uzgoj češnjaka kao poduzeće zahtijeva kupnju serije sadni materijal. Za sjetvu od dvadeset hektara to će potrajati do tisuću češnjaka od češnjaka. Dakle, s prosječnom težinom jednog zuba u 15-20 grama (Lubasha sorti), trebate kupiti dvadesetak kilograma češnjaka, koji će koštati samo 2.200 rubalja. Na izračunima je razmotrena veleprodajna cijena slijetanja (110 rubalja / kg).

Strojevi, oprema i radnici

Uzgoj češnjaka na industrijskoj razini, naravno, zahtijeva uključivanje poljoprivrednih strojeva, budući da je sjetva dvadeset hektara nezavisno prilično radno intenzivna. Dakle, možete unajmiti traktor nije razdoblje aktivnog rada. Nije preporučljivo nabaviti istu opremu za potpunu osobnu upotrebu. Osim toga, mogu se zahtijevati lopate, rake i zalijevanje.

Stalno osoblje radnika uzgoj češnjaka kao posao ne zahtijeva. Tijekom sadnje i žetva Moguće je privući malu naknadu za rad lokalnih umirovljenika, školske dobi ili nezaposlenih.

Tehnologija rasta

Češnjak, metode uzgoja koje se malo razlikuju ovisno o vrsti, u cjelini nisu previše zahtjevne za skrb. Sadnja proljeća je napravljena u travnju - prvoj polovici svibnja, zimi - krajem rujna - početkom listopada. Prvi tip treba biti posađeno u brazdama dovoljno čvrsto: između zubi treba ostaviti za desetak centimetara, a između redova - petnaest - dvadeset. Za zimski češnjak, udaljenost mora biti deset do dvanaest centimetara između zuba i oko trideset između redaka.

Sadnja materijala - češnjak (uzgoj i skrb na otvorenom terenu detaljno je opisan u pregledu) - potrebno je dezinficirati neposredno prije sadnje. Da biste to učinili, pripremite dva rješenja:

1. Šest žlica obične stolne soli po deset litara vode.

2. Jednu žlicu (ili tri žličice) bakrenog sulfata za istu količinu čiste vode.

U prvom sastavu sadni materijal bi trebao biti spušten za jednu i pol do dvije minute, u drugom - na minutu. Nakon što nastavite s sadnjom, ali ne trebate isprati češnjak čistom vodom.

Njega se sastoji od periodičnog uklanjanja kreveta (ako je potrebno) i pravodobnog navodnjavanja. Zimski češnjak za jesen bolje je prekriven granama smreke, suhom lišću ili posebnim materijalom. U proljeće, uklonite sve nepotrebne s kreveta. Osim toga, u proljeće, biljke mogu biti hranjene ureje, s vremena na vrijeme (dva puta mjesečno), češnjak treba oploditi. Uz aktivni rast strelica, bolje je da ih stisnete - tako da češnjak, uzgoj i brigu na otvorenom terenu iza kojeg nema posebnih problema, raste veće.

Žetva se odvija sredinom srpnja (za zimske usjeve) ili krajem kolovoza (za proljetni češnjak). Nakon što trebate rezati češnjak, isperite i osušite proizvod u prirodnim uvjetima (pod svjetlom krovom na svježem zraku) najmanje tjedan dana. Roba spremna za prodaju mora se pohraniti u drvene kutije u dobro prozračenom prostoru.

Savjeti i trikovi

Osobitosti rastućeg češnjaka poznate su svima ljetnim stanovnicima koji su ikada susreli ovu biljku:

• češnjak ne voli prekomjernu vlažnost, pa zalijevanje treba dozirati -

• dobro utječe na prinos dovoljnog sunčevog svjetla-

• bolje je saditi biljku na ležajeve gdje se kupus, bundeva, grah,

• za gornje odijelo poželjno je koristiti drveni pepel.

Općenito, rastući češnjak nije tako složen proces. A ako slijedite tehnologije, vremena oploditi kreveta i pratiti biljke, možete očekivati ​​obilne žetve.

Provedba žetve

Organiziranje prodaje, ako uzmemo u obzir uzgoj češnjaka kao poslovno, najprofitabilnije je odjednom krajnjem korisniku, odnosno u maloprodaji. Veleprodajni kupci mogu biti:

• javni ugostiteljski objekti (mali dijelovi) -

• farmaceutske tvrtke-

• canneries i poduzeća za preradu mesa-

• prodavači povrća i prodajna mjesta (malena veleprodaja) -

• velikih lanaca maloprodajnih trgovina.

Promocija i razvoj

Uzgoj češnjaka kao poslovni uključuje potragu za veleprodajnim kupcima. Dakle, možete oglašavati u lokalnim novinama, časopisima za vrtlarstvo, online katalozima. U maloprodaji se češće prodaju prijateljima i susjedima, nakon što se oglašavanje temelji na načelu "usmenom govoru". Promocija robe na Internetu, koja je postala djelotvorna metoda povećanja prodaje u suvremenoj stvarnosti, neprimjerena je za ovu djelatnost. Razviti ista stvar može biti bilo povećanje iznosa ili zamjenu proizvoda - rasti profitabilno peršin, luk, jagode, drugih kultura.

Početni kapital

Dakle, sažeti sve gore navedeno, možemo reći da je malo poduzeće u rastu češnjaka u svrhu daljnje realizacije proizvoda ne zahtijeva značajna financijska ulaganja. Potrebno je samo:

• (uzima u obzir površinu od dvadeset hektara), koja će koštati prosječno dvije stotine i četrdeset tisuća rubalja godišnje,

• kupiti zalihu sadnje u traženoj količini, a trošak će biti do tri tisuće rubalja -

• kupiti lopate, limenke, grablje i drugu opremu i zatražiti pomoć nekoliko radnika -

• platiti vodu koja se koristi za vodu kreveta i kupiti gnojiva, gnojidbu.

Dakle, organizacija poslovanja uzgoja i prodaje češnjaka u početku zahtijeva deset do sto tisuća rubalja.

Povratak na posao

Sa dvadeset jutara zemlje mogu prikupiti četiri tona češnjaka (razne: Ukrajinski bijele i ljubičaste) ili više - ovisno o uvjetima uzgoja, sorti i drugim nijansama. Na veleprodajnoj cijeni od sto deset rubalja po kilogramu prodaje proizvoda za cijeli iznos do četiri stotine i četrdeset tisuća. Tvrtka će se isplatiti u samo jednoj sezoni.

Ako organizirate maloprodaju, možete zaraditi još više: od milijun i dvjesto tisuća rubalja. Istina, prodati četiri tone proizvoda u maloprodaji nije tako i prosto.Tak poslovni plan za uzgoj češnjaka u razumnom pristupu od strane poduzetnika ima sve šanse za uspjeh i visoku dobit.