Konfekcionari u Moskvi: pregled najboljih institucija

Pronađite stvarno uobičajenu konditorsku ambalažu u Moskvi i Moskva je prilično teško. Iz naizgled ukusnih deserta, neki objekti čine samo patetičnu sličnost s izvornikom. Pokušavajući spasiti, dodati margarinu umjesto maslaca ili još gore - izlijevaju od desetak ili više konzervansa.

Rezultat je nešto s puno šećera, masti, ugljikohidrata i sve vrste aditiva, od kojih može biti za tjedan dana pada u depresiju s osjećajem grižnje savjesti i bolima savjesti. Pokušat ćemo odrediti najbolja slastica Moskva i regija, koja uključuje najudaljenije ustanove, gdje se nećete varati služenjem drugog ruskog, talijanskog ili francuskog deserta.

Najbolji slastičarnice u glavnom gradu

Neki strogo promatraju klasične i tradicionalne recepte, osobito usredotočujući se na to, ali drugi dopuštaju malo slobode i neku vrstu tumačenja uobičajenih jela. No, opet, i prva i druga slastičarnica u Moskvi iznimno su pažljivi zbog svoje reputacije, kao i samog potrošača. Zato odaberemo bilo koju ustanovu s donje liste i uronimo u svijet kolača, kroasana, eclairs i kolača.

Tvrtka Upside Down Cake (UDC)

Jedna od najboljih slastičarnica u Moskvi bila je otvorena ne bez pomoći poznatog kuhara Isaaca Correa. Na njegov račun, cijela mreža uspješno operativnih i ugodnih potrošača istih restorana. Ime slastičarnice bilo je zbog Izakove posebne ljubavi prema američkim kolačima, gdje su nakon pečenja pažljivo pretvorene na pečenje.

Gotovo sva jela ove ustanove tradicionalno su američki korijeni, a samo su neke od njih malo prilagođene za domaće gurmane. Glavna značajka pečenja iz država je obilje šećera, dok u jednoj od najboljih slastičarnica u Moskvi nema ni ukusnih ukusnih slastica.

Jedan od prioriteta institucije je mini-kapa kola. Ovdje se može pretvoriti u slastice: okus repe, zeleni čaj, prženi šparoge, đumbir i još mnogo toga. Institucija je bogata i u svim vrstama pudinga, pite, kolači i sladoled, tako da nećete ostaviti nezadovoljstvo. Jednom riječju, ovo je jedan od najboljih slastičarnica u Moskvi.

Adresa: Bolshaya Gruzinskaya ulica, zgrada 76.

"Volkonsky"

Ustanova se specijalizira za francuske kolače i djela pod poznatom franšizom Eric Kaiser. Vlasnici konditorskih proizvoda u Moskvi pod brandom "Volkonsky" čvrsto se pridržavaju uvjerenja da ovaj desert u potpunosti isključuje barem neke konzervanse i bojila. U proizvodnji se koriste samo prirodni sastojci, od kojih se većina uvozi iz Francuske.

Jedan od najboljih slastičarnica u Moskvi je poznat po svom izvrsnom pekarski proizvodi, koji je skupio više od 100 vrsta, najukusnije kolače (50 vrsta) i više od 30 vrsta svih vrsta kolača i deserta. "Volkonsky" je praktički jedino mjesto gdje možete kupiti klasične francuske torbe i kroasane.

adresa:

• Crimean Val Str., 2;
• Savvinskaya Embankment, 19, zgrada 1b;
• Novy Arbat str., 22.

„Puškin”

Jedan od najboljih slastičarnica u Moskvi je ujedinjen s istim kafićem i radi 2006. godine. Tu su gosti glavnog grada došli do kušanja istinske ruske kuhinje i kolača s desertima. Konobarica je postala određeni standard za druge objekte, gdje se poslužuju klasična jela.

Također treba spomenuti i usluga i okoliš institucije: kristal i porculan, zajedno s domaćinom, odjevena u klasičnom obliku slastičar doba francuskog prosvjetiteljstva, namještaj u odgovarajućem stilu - sve to čini slastice je posebno atraktivan među ostalim natjecateljima.

Sva jela u izborniku "Puškin" mogu se uvjetno podijeliti na dva dijela - francuski i ruski. U susjedstvu s pite i slavenskim liječnicima, pariški eklairi i malfoy izgledaju sasvim skladno.

adresa: Tverskoy Boulevard, 26/5.

Volim kolač

Trgovci marketingu vole nazvati jednu od najboljih moskovskih konfekcionara "Laboratorij američkih deserata". Otvorio ga je poznati kuhar Pavel Kostenenko i slastičarka Nina Gudkov. Objekt se razlikuje od suvremenih interijera u tradicionalno urbanom stilu: zidova određene bijele opeke, stakla, kao i bar i stolice pod zajedničkim temama.

Meni raznolik slastice: kolačima, sladoled, slastice, kolači i torte, a više od 100 drugih slastica za svaki ukus. Baš kao u prethodnim slučajevima, vlasnici su sretni zbog njihovog ugleda i potpuno isključili "sintetiku" iz obujma svojih kupaca. Slatka stvorenja će cijeniti iznenađujuće okuse ponuđenih jela.

Adresa: Bolshoy Patriarshy Pereulok, 4.

Braća Karavaeva

Konobarica je uživala zavidnu popularnost i među stanovnicima Moskve i gostima glavnog grada, korist izgradnje mreže rasut je diljem regije u izobilju. Svako jutro započinje pečenje svježeg kruha: ruskom ražom, talijanskim ciabatta i pariškim baguetama.

Bogatstvo pečenja je nevjerojatno: samo ogroman izbor kroasana, pitea i puševa. Posebno su slatka jela bila izvrsna: kolači, slatkiši, tartufi, kolači i ostali sokovi za sve gurmane.

Uz slastičarnu, na prozorima Brothers Karavaevy uvijek možete pronaći svježe tavu, salate, pecivo i palačinke juhama. Neki posjetitelji radije dolaze na kuhanje nakon 19 sati. Upravljanje provodi mjerodavnu cijenu i politiku oglašavanja, smanjujući za 20% trošak svih proizvoda koji su ostali u trgovini nakon 19:00 sati.

adresa:

• Str. Bolshaya Gruzinskaya, 57, zgrada 1;
• Leningradski prospekt, 72, gradi. 1;
• Prospect Mira, d. 116A.