Vina Crne Gore - najbolji suvenir

Oni koji su izabrali ovu zemlju za svoj odmor, nikada neće požaliti. Crna Gora s pravom zauzima jedno od vodećih mjesta među ekološki prihvatljivim mjestima. Toplo more, plaže, nevjerojatna krajolika, kuhinja i vina Crne Gore čine poseban buket užitaka. Nakon što je posjetio ovaj kraj jednom, zaljubljuje se u to zauvijek, a boca lokalnih ragweed je uvijek izvrstan suvenir. Kvaliteta i originalni okus vina potvrđuju dugo povijest vinarstva.

Crna Gora i vina

Dugo se uzgajaju grožđe i proizvode od njega životno-popuštajuće stanovnike Crnog brda. Tko je bio prvi koji je držao lozu na obali jezera Skadar nije točno poznat, ali vinogradi se spominju u drevnim kronikama drevnog ilirskog kraljevstva. A ovo su vremena prije naše ere. Kažu da su drevni Rimljani podijelili svoje recepte s mještanima. Dakle, jest ili ne, ali crnogorska vina, recenzije za koje se tvrdi da su najbolji napitak na svijetu, jedinstvene su.

Ova je svojina inherentna lokalnim pićima, jer sorte grožđa, iz kojih se proizvode, rastu samo na ograničenom području. Seljaci su napravili vina na vlastiti način rukovanja, koristeći pojedinačne tehnologije. Kralj Nikola Petrovich, koji je sredinom 19. stoljeća vladao, uzeo je proizvodnju grožđih pića pod njegovom kontrolom i utvrdio pravila za sadnju vinove loze za vinara, utemeljio objavljivanje prvih pravila. Povijest industrijske proizvodnje sunčanih pića u Crnoj Gori može početi osnivanjem prve državne zadruge osnovane 1911. godine.

Vinogradarstvo danas

Sadašnji opseg vinogradarstva iznosi oko 4000 hektara vinograda, 120 poljoprivrednih gospodarstava i privatnu proizvodnju u gotovo svim seoskim gospodarstvima. Najpoznatija područja proizvodnje - Zrnitsa i Grblya. Najveći vinograd je "Pole Chimovsko". proizvodi najbolja vina Crna Gora je najpoznatiji kompleks vinarije "13. srpnja - Plantage". Usput, kada čitate na bocu natpis "13. srpnja", nemojte je uzeti za datum proizvodnje - to je naziv proizvođača. Od ostalih se razlikuje po europskim standardima kvalitete, oko 500 nagrada raznih svjetskih natjecanja, isporuke proizvoda u više od 30 zemalja svijeta.

Posjetnice regije - bijela "Krstach" i crvena "Vranac". vino Crna Gora proizvodi suhu, kolač na okus. To bi trebalo imati na umu ljubavnici debelih i slatkih.

Crni konj

Ovako govori riječ "vranets" u ruskom prijevodu: naziv popularnog crnogorskog crvenog. Poznato je to ime krivnje najčešće daje niz grožđa. Vina Crne Gore nisu iznimka. Grožđe "kranati" - ponos ruba, sunce je dovoljno u izobilju. Obložene tamne bobice, bezbojne iznutra, sazrijevaju u kolovozu, a sami su vrlo slatke i ukusne. Sakupljanje žetve isključivo ručno, plodovi neko vrijeme stoje na suncu, što dodaje više slatkiša.

Okus vina "Vranac" karakterizira toplo južno i baršunasto dugim okusom. Njegova aroma karakteriziraju note trešnje, ribizla, šljive, koji se miješaju s toniranim mirisima vanilije i svježeg kruha. Tvrđava - od 16 do 18%.

Vrste ove sorte su više zasićene "Vranac Pro Corda" i više iskusan i, prema tome, skuplji "Vranac Premium".

Bijeli križ

Bijela vina Crne Gore predstavljaju "Krstach". Definicija "jedinstvenog" odnosi se na sve sorte grožđa, bez iznimke, inače ne bi bilo nikakvog smisla dijeliti ih u marke. S obzirom na "Krstach" jedinstvenost se manifestira u činjenici da ova vrsta bijelih grožđa raste samo na jednom mjestu: u malom gradu Nicole Tserkva, na rubu Podgorice. U prijevodu, Krstach znači "križ". Ova vrsta je formirala grozdove ovog žuto-zelenog grožđa. U obliku križa, vinogradi također posadaju poljoprivrednici ove regije.

Snaga ovog pića je 12% meda, osvježavajuće okuse, mirisi bilja i cvijeća.

Ljubitelji slatkiša

Uz najpopularnije, nemojte priznati okus i poznate robne marke u crnogorskoj izvedbi, kao što su "Sauvignon", "Merlot", "Cabernet", "Rose".

Kakvo vino donijeti iz Crne Gore, ako vaši prijatelji nisu obožavatelji suhih pića? Njegova potrošač uistinu doživljava domaća vina od kupina i bresaka, ponekad iz drugih voća i bobica. Za okus - to je mirisni prirodni slatki kompot sa određenim stupnjem snage. Za desert - vrlo pogodna opcija.

A što je jači?

Što je još uvezeno iz ove zemlje kao ekskluzivno, pa je to domaća voćna votka - rakija. Kako bi to bilo jasno, to je lokalno mjesečino voće. Za razliku od crnogorskog rakije da se pod teškim stupnjem (50 - službeno u trgovini, 60 i više - na tržištu), to je vrlo lako za piće. Vodka razlikuje okus i okus ovisno o izvornom materijalu. Lozovasa - grožđa votka, šljiva - šljiva, kaisieva - marelica. Usput, rakija od grožđa je proizvod iste "vrnate", tek nakon glavnog pritiska.

Jedino nacionalno pivo ječma je "Nikshichko".

Pohranite ili prodajte

"Vranac" i "Krstach" - ove su dvije sorte češće kupnja suvenira, jer su one vrste posjetnice zemlje. Ne može se reći da je njihov ukus puno bolji ili lošiji od sličnih proizvoda drugih zemalja, oni jednostavno imaju svoje čari i morate se upoznati sa ljubiteljima vina, ako samo znate sve o ovoj vinskoj regiji.

Gdje je najbolje vino ili rakija, u trgovini ili na tržištu? Sve ima svoje prednosti i nedostatke. Nema državnog monopola na proizvodnji i prodaji alkohola u Crnoj Gori, tako da mali proizvođači i pojedinci mogu proizvesti i prodavati svoje proizvode prilično slobodno. Piće na policama trgovina uglavnom je od glavnog proizvođača, uz zajamčenu kvalitetu i stabilnu cijenu od 2 do 25 eura. Na tržištima, proizvodnja privatnih trgovaca može biti puno bolja, ali i skuplja u turističkim područjima. U udaljenim malim selima možete kupiti vino jeftinije, ali ne i gore.

Kako odrediti kvalitetno vino?

Iskusni poznavatelji i kušari vina su malo, glavni potrošači i amateri definiraju čiste kvalitete ukusa, ali okus i boja, kao što znate, nisu pratilac. U međuvremenu, popularan način određivanja kvalitetnog napitka je vrlo jednostavan. U bilo kojem svojstvu ulijte polovicu čiste vode i započnite polako, mali tok vina. Ako se voda i dodani proizvod ne miješaju odmah - piće je napravljeno po svim pravilima. Još o kvaliteti: čast crnogoraca - vina u prahu ovdje na prodaju tamo. Sve što se proda zajamčeno je prirodno - barem grožđa, pa čak i plod.

Kada i što piju?

Zapravo, u svakodnevnom životu regije, gdje se proizvodi vino u svakom dvorištu, piti ga sa svime. Crnogorska vina - pića za svakodnevnu uporabu (umjereno, naravno). U restoranima se pravila podnošenja odgovaraju općeprihvaćenim gastronomskim zakonima. crvena suha vina posluženo s mesnim jelima. Prikladan snack za ovo piće bit će povrće, gljive, sir. Bijeli suhi tip "Krstach" poslužuje se za ribu i plodove mora. Slatko voće i bobica savršeno se kombiniraju s desertima i čokoladom.

Pravila izvoza alkohola

Koliko se vino može izvesti iz Crne Gore? Prema postojećim pravilima, pet litara vina može se uzeti iz ove zemlje za svakog odraslog putnika. Duty-free dopušteno izvozu 1 litre alkoholnih pića i 2 litre vina, za ostatak moraju platiti.