Dijeta s bubrezima

Urolitijaza (urolitijaza) može se pojaviti ako postoji metabolički poremećaj.
Stonovi se formiraju iz urinskih soli (urata), oksalnih (oksalata), fosfornih (fosfatnih) kiselina. Postoje slučajevi stvaranja kamenja iz kiselinskih soli u različitim kombinacijama, što uključuje dva ili više imena.

Promatrajući određeni raspored prehrane, bolest je lakše liječiti. Dijeta s urolitikom bolesti bubrega To uključuje:

1. Ograničavanje unosa hrane koja se formira u kamenci ili sedimentu urinarnog trakta.

2. Promjena reakcije urina (pH) na alkalnoj ili kiseloj strani kako bi se spriječila otapanje i taloženje soli.

3. Potrošnja velikih količina tekućine za uklanjanje naslaga soli iz urinarnog trakta.

Stoga slijedi da su dijete sastavljene uzimajući u obzir reakciju urina i kemijskog sastava kamenja.

U nazočnosti bolesti različitih težine kardiovaskularnog sustava (cirkulacijska insuficijencija, hipertenzivna bolest, itd.) u potpunom korištenju željeni unos uzimanja tekućine urolitijaze je nemoguće. Jedan od čimbenika rizika za urolitijazu je pretilost koja može dovesti do pogoršanja liječenja, u ovom slučaju je potrebna zajednička terapija dijetom.

Kada postoji kršenje razmjene purina - jedne od vrsta razmjena proteina, tijelo nakuplja mokraćnu kiselinu, što može dovesti do pojave urolitijaze s uraturijom. Dijeta s bubrežnim kamenjem poziva na ograničavanje ili isključivanje hrane bogate purinima, jer čak iu tijelu zdrave osobe, polovica njih oblikuje mokraćna kiselina. Svi mesni i riblji proizvodi bogati su purinima, naročito nusproizvodima.

No, dijeta za bubrežnih kamenaca uključuju malu količinu purina, koji se nalaze u mliječnim proizvodima, jajima, kruh, žitarice, većinu povrća (uključujući krumpir i rajčica). Oni bi trebali biti osnova za pripremu prehrane. Relativno veliki broj ovih tvari u biljkama, kao što su mahunarke, uključujući i svježe gljive, mahune, špinat, cvjetača, loboda, i drugi.

Prilikom kuhanja mesa i ribljih proizvoda oko 50% purina može ići u juhu, tako da bi trebao biti eliminiran iz prehrane, a meso i riba se koristi za kuhanje nakon vrenja.

Dijeta za bubrežne kamence propisuje kombinirati jela od žitarica i povrća uz svaki obrok za jedinstvenu učinak na reakciju mokraće. U nedostatku kontraindikacije, možete povećati količinu dodatnog unosa tekućine (više od 2 litre), ali njegova unos bi trebao biti ravnomjerno raspoređena tijekom dana. Možete koristiti čaj s limunom ili mlijekom, sokovima od voća, bobičasto voće i povrće, juhe kukova, compotes, sokova i vode, itd U slučaju povrede metabolizam purina, potrebno je ograničiti unos masnoća, posebno mesa i kuhanje.

Dijeta s bubrezima sadrži brojne zabrane. Dakle, kategorizirano zabranjeno obilno unos hrane, obogaćen purinima - masnim, mesom, ribom, kao i alkoholnim pićima.

S oxaluria bolesti (urolitiaze) je zbog povećanog stvaranja oksalne kiseline i oštećenjem bubrega generiranje zaštitnih tvari koje potiču otapanje i apsorpciju oksalne kiseline.

Kada je potrošnja hrane bogate izlučivanje oksalata kiselina oksalata naglo raste urina. Zato je dijeta s oksalata u bubrezima isključuje proizvode koji sadrže veliku količinu ove kiseline: zeleno povrće - špinat, rabarbara, Sorrel i grah, uključujući derivata kakao, čokoladnih proizvoda, smokava. Umjerene količine oksalne kiseline uključuju uobičajene povrće poput cikle, luk i zelena, krumpir, rajčica, mrkva, i bobicama, osobito, crni ribiz i borovnice.

U drugim kulturama oksalna kiselina se nalazi u sigurnoj koncentraciji.
U prehrani morate ograničiti potrošnju soli soli zbog slane hrane, želatine (žele, punjenja). Umjereno ograničavaju hranu bogatu šećerom i purinima. Nježan način urinarnog trakta i bubrega uključuje ograničavanje potrošnje začina, začina, senfa, ribe, gljiva, ekstrakata mesa.

Dijeta u potpunosti odgovara normama prehrane prema sadržaju vitalnih elemenata i energetskoj vrijednosti.

Dijetu treba nadopuniti vitaminskim pripravcima (osim D), prije svega s vitaminima C i A.