Što je dijeta za urolitijazu: izbornik

Danas vam preporučujemo da s vama porazgovarate o principima prehrane s urolitijazom. Ali prvo shvatimo kakva je to bolest. U medicinskim krugovima ta se bolest naziva urolitijaza. Vrlo je važno napomenuti da je bolest vrlo ozbiljna, povezana je s metaboličkim poremećajem.

Znakovi bolesti su mnogi, ali najkarakterističniji od njih je stvaranje konkrementa (drugim riječima, kamenje). Mogu se formirati u bilo kojem organu mokraćnog sustava (bubrezi, mokraćni mjehur, ureter, uretre).

Što je provokatnik formiranja kamenja? Prije svega, povećana kiselost urina. No, to ne proizlazi iz nule. urin kiselost se povećava s pothranjenosti (ako jedete puno vruće, slano, pržena, piti velike količine vode i kalcijeve soli). Zato liječnici preporučuju da se strogo pridržavaju propisane prehrane, ali ne zaboravite na lijekove. Prednosti prehrane u bubrežnih kamenaca možete pročitati u prvom dijelu ovog članka. Dodatno, primjeri izbornika za pojedine slučajeve bit će prikazani u nastavku.

Zašto trebam prehranu?

Dijeta je iznimno važna za pacijenta, osim toga, treba se pridržavati tijekom svog života (ako je barem jednom pronađeno kamenje) kako bi se spriječilo recidiviranje. Dijeta u urolitijazi smanjuje broj čimbenika koji dovode do stvaranja kamenja.

Nemojte se bojati riječi "dijeta", ovo nije rečenica. Obratimo se korijenima formiranja ovog pojma. Ako prevodite s grčkog jezika, dijeta je način života. Ispunjavanje ove prehrane ne znači da ne možete uzeti štetne proizvode u ustima! Možete jesti sve u umjerenim količinama, ali nemojte je zloupotrijebiti.

Kao što je ranije spomenuto, glavni pokazatelj bolesti je pojava u urinarnom sustavu kamenja (tj. Čvrste formacije). Imaju vlastitu klasifikaciju. Prihvaća se razlikovanje tri skupine konkretnih elemenata. Temelji se na ovom pokazatelju, liječnik će vam propisati prehranu. Na primjer, ako je riječ o fosfatnim kamenjem, treba shvatiti da je potrebno uzimati hranu bogatu kiselinom, tj. Izgladiti alkalni okoliš. Suprotna pojava se opaža kada su formirani oksalati ili urati, koji se formiraju u kiselom mediju. Ove su formacije čvršće, a dijeta će biti usmjerena na alkalizaciju kiselog medija.

Načela prehrane

Sada, kratko o tome koja pravila dijeta se temelji na urolitijazu. To uključuje:

• ograničavanje hrane koja doprinosi formiranju sedimenata i kamenja u mokraćnom sustavu;
• korekcija reakcije urina da apsorbira taloženje soli;
• bogato piće koje doprinosi uklanjanju oborina.

Liječenje urolitijaze s prehranom, o čemu govorimo u ovom članku, propisano je pacijentima kako bi se osigurala blagi način ishrane u odnosu na bubrege. Proizvodi koji su dopušteni za potrošnju izvedeni su iz metaboličkih proizvoda.

Iz prehrane treba ukloniti:

• purin;
• oksalna kiselina;
• sol.

Za brži rezultat morate konzumirati više tekućina i proizvoda koji vode do alkalizacije (to su povrće i mliječni proizvodi).

Ne vrijedi u potpunosti eliminirati, ali ograničiti unos proteina i masti. Preporuča se kuhati meso, perad i ribu. Cijela točka je da kod kuhanja, najveći dio štetnih u ovom slučaju purini ostaje u bujonu. Dakle, ne možete jesti mesu (ribu i meso).

Tek nakon kuhanja riba, perad ili meso mogu se koristiti za kuhanje raznih jela. Možete ih pržiti, kuhati i ispeći ih. Razmotrite mogućnost kombiniranja mesa i ribe zajedno (ispada sasvim zadovoljavajuće i ukusno). Količina mesa po obroku ne smije prelaziti pedeset i pedeset grama, a riba - sto sedamdeset. Posude koje sadrže te proizvode mogu se unijeti u prehranu najviše tri puta tjedno.

Troši pet puta dnevno za jelo. No, uobičajeni snack preporuča se zamijeniti juhu s psom ruža.

Što možete jesti i što ne vrijedi

Radi vaše udobnosti, ovaj odjeljak sadrži samo jednu tablicu koja vam govori o dopuštenim i zabranjenim proizvodima.

Različite vrste kamenja

Dijeta u bubrežnim bolestima bubrega može se malo razlikovati, ovisno o vrsti kamenja. Razmotrit ćemo klasifikaciju sadržaja elemenata. Tako su sva kamenja podijeljena u 4 skupine:

• fosfati i oksalati (anorganske soli, najčešći oblik);
• infekcija magnezija (nastala kao rezultat abnormalnosti u radu urinarnog trakta, višak tekućine dobiva infekciju);
• urati (višak mokraćne kiseline, poremećaj probavnog sustava);
• cistin i ksantin (iznimno su rijetki, a uzrok njihovog pojavljivanja - patologija, genetski poremećaji ili nasljedstvo).

Oxalatit kamenje

U izborniku dijeta za urolitijazu ne može uključivati ​​takve proizvode:

• dimljeni proizvodi;
• konzervirana hrana;
• Vazelin;
• bouillons;
• proizvodi od mesa
• prženi krumpir;
• agrumi;
• rotkvica;
• borisel i crveni kupus;
• repa;
• šparoga;
• peršin;
• paprike;
• rabarbara;
• lisna salata;
• loboda;
• grah;
• celer;
• crveni ribiz;
• gooseberries;
• odvod;
• brusnice;
• kave;
• kvas;
• kakao;
• sok od rajčice.

Dopušteni proizvodi:

• kupus (boja, bijela glava);
• juhe (voće, povrće);
• kruh;
• kuhana riba i meso;
• sokovi (bobica, voće);
• voće;
• bobice;
• lubenica;
• kuhani krumpir;
• krastavac;
• repa.

Dopušteno bilje:

• vječni;
• žutikovina;
• crna slanica;
• lišće od brusnica;
• vrijeska;
• slatku djetelinu;
• motherwort;
• nana;
• kila i tako dalje.

Uzorak izbornika 1 dan s oksalatnim kamenjem

Kakva vrsta prehrane za urolitijazu (oksalatne kamenje) je nužna, razlučili smo ga. Sada idite na izradu približnog izbornika za taj dan. Ukupno bi trebalo biti pet obroka:

• dva doručka;
• ručak;
• večera;
• popodnevni čaj.

Prvo doručak. Lomnjak (po mogućnosti domaći) s kiselim vrhnjem i šećerom, izvarak listova lišća (po mogućnosti crno).

Drugo doručak. Čaj (lagano pivo), jedna pečena jabuka.

Ručak. Koruška juha od povrća, pileći kuhani mliječni umak, riža i kompot (po mogućnosti od sušenog voća).

Večera. Kuhana riba, kuhani krumpir (može se pire), kolač od sira, slaba čaj.

Popodnevni čaj. Kefir ili izvarak ružnih bokova.

Uranski kamen

Dijeta za urolitijazu kod muškaraca i žena praktički je ista, preporuke liječnika koji je pohađaju isti su za sve. S uratnim kamenjem nalazi se sljedeći popis zabranjenih proizvoda:

• konzervirana hrana;
• proizvodi od mesa
• slanost;
• dimljeni proizvodi;
• začini;
• mljeveno meso (osim povrća);
• Vazelin;
• pašteta;
• kobasica jetre;
• Prokulice;
• soje;
• grah;
• loboda;
• špinat;
• šparoga;
• celer;
• cvjetača;
• grejp.

Preporučeno za upotrebu:

• kruh;
• jaja;
• žitarice;
• pasta;
• proizvodi od pršuta;
• sireva;
• fermentirano mlijeko i mliječni proizvodi;
• ulje;
• bobice;
• voće;
• zeleno;
• krastavac;
• bundeve;
• mrkva;
• bijeli kupus;
• limun.

Za brzi uklanjanje kamena potrebno je popiti puno tekućine (do tri litre).

Uzorak izbornika za 1 dan s urate kamenje

Izbornik dijeta za muškarce za urolitijazu (uratni kamen) izgleda ovako:

• doručak № 1 - salata od povrća, kuhano jaje, čaj;
• doručak broj 2 - izvarak od ružičastih kukova;
• ručak - lean borsch, pržene kruške (meso mora kuhati prije pomicanja), kuhani krumpir, žele;
• večera - lijen vareniki s kiselim vrhnjem, čajem;
• popodnevni čaj - kefir.

Fosfatni kamen

Sada o prehrani s pogoršanjem urolitijaze (fosfatni kamen). Obratite pažnju na proizvode koji povećavaju kiselost urina:

• meso;
• riba;
• ptica;
• jaja;
• proizvodi od brašna;
• žitarice;
• kruh (osim za muffine);
• juha (slaba juha);
• pasta;
• mahunarki usjevi;
• šparoga;
• gljiva;
• haringe;
• kavijara;
• čaj;
• kave;
• kakao;
• juha od dogrose;
• brusnice.

Granica, ali ne isključujte iz obrasca:

• povrće, voćna jela;
• bobice;
• mliječni proizvodi i proizvodi od kiselog mlijeka;
• ulje (vrhnje i povrće).

Izvanredno isključite:

• oštri proizvodi;
• začini.

Uzorak izbornika 1 dan s fosfatnim kamenjem

Pripadajuća prehrana izbornika za urolitijazu kod žena i muškaraca (fosfatni kamen):

• prije prvog doručka - dekocija od ružičastih kukova;
• prvi doručak - kaša (zobena kaša, heljda, riža i tako dalje), natopljena haringa, čaj;
• drugi doručak - pšenično mekinje;
• večera - juha na pileći juhu, riža, pržena piletina, poljubac;
• večera - omlet, zeleni grašak, pržena riba, čaj;
• popodnevni čaj - juha od dogrose.

Mineralna voda

Terapeutska dijeta za urolitijazu uključuje prisilno obilno pijenje. Ako ste pronašli bubrege kamenca, vaš liječnik vjerojatno će vas savjetovati o korištenju mineralne vode.

Za različite kamenje koriste se različite vrste:

• diureza mokraćne kiseline - "Essentuki" № 4, 17, "Borjomi";
• oksalatni kamen - "Essentuki" br. 20, "Sairme";
• fosfatnim kamenjem - "Narzan", "Arzni".

I obična voda pridonosi povećanju diureze, tako da se kamenje isperu urinom ili prelaze u mjehur. Osim toga, studije su pokazale da druge tekućine doprinose ispiranju kamena, budući da su 99% -tne vode:

• juhe;
• čaj;
• sok;
• kompot i tako dalje.

alkohol

Što se tiče prehrane za urolitijazu kod muškaraca i žena, vrijedi obratiti pažnju na uporabu alkoholnih pića. Postoji mit o tome da alkohol potiče stvaranje kamenja. Navodno se događa dehidracija tijela, posljedica čega je urolitijaza. Prije svega ovaj mit dotaknuo je pivo i bijelo vino. Provedene su studije koje su pokazale da ta pića djeluju suprotno, tj. Smanjuju rizik od bolesti. Ali nemojte odmah zgrabiti za staklo, jer alkoholna pića nose niz drugih zdravstvenih opasnosti.