Kako skuhati čaj od vrbe i zadržati sve korisne osobine

Mnogo stoljeća prije naših predaka pili su infuziju vrbe-čaj odmah nakon buđenja. Vjeruje se da je to piti heroje, punjenje snagom i živahnost za cijeli dan. Ivan-čaj, recepte za koje su naslage dekocije i infuzije, zapravo se smatra vrijednim otkrićem. Ljudi su vjerovali da bi dnevna konzumacija pića pomogla povećati vitalnost, održati fizičku snagu i jasnoću uma do starosti, a također smanjiti rizik pojave dobrih i malignih tumora u tijelu.

Opći opis

Ivan-čaj, koji je također popularno nazvan kipreem usko-leaved, je višegodišnji zeljasti biljka pedeset i sto centimetara visoka. Lako se prepoznaje gusta gužva i crvena s ljubičastom bojom, ljubičasto-ružičastim ili bijelim cvjetovima skupljenim u četkama. otopiti fireweed uzkolisty u razdoblju od lipnja do kolovoza.

Ova biljka sadrži ogromnu količinu tvari korisnih za ljudsko tijelo. To su minerali, sluz, flavonoidi, pektini, vitamini skupine B i C.

Treba napomenuti da je biljka vrlo dobar med, jer u zasebnom cvijetu sadrži oko dvadeset pet miligrama nektara. U ivanovom čaju postoji lako probavljiv ljudski protein. Stotinu grama biljaka zelene mase sadrže značajnu količinu željeza, mangana, bakra, bora, kao i magnezija, kalija, kalcija, natrija i litija.

Vrste Ivan čaja

Ravan Cipra je brojan. Ima četrnaest vrsta. Najpoznatiji od njih su rijetki kukci i male cvjetnice, ljekovita svojstva koja su vrlo slična.

Mjesta rasta vrba-čaja

Biljka daje prednost tlu brda, vlažnih livada, terena uz šumske proplode i ceste, kao i sušene močvare. U većini slučajeva, ivan-čaj, raste na mjestima nekadašnjih naselja, oblikuje guštare. Cipar pokriva cijelu sjevernu hemisferu, uključujući zemlje CIS-a.

Ivan-čaj - korisna svojstva

Recepti s ovom ljekovitom travom nude nam narodna medicina. Biljka ima smirujući učinak na ljudsko tijelo, što se može izjednačiti s učinkom kada se koristi ljekoviti valerij. Infuzije i dekocije na Cipru imaju adstrigentno, protuupalno, enveloping, diaphoretic i antibacterial svojstva.

U alternativnoj medicini ivan-čaj se koristi za liječenje cijelog tijela. Infuzije kapreje učinkovito se nose s ulkusom želuca, gastritisom, proljevom, dizenterijom, migrenom i reguliraju metabolizam, potiču rad srca. Decocije imaju izrazito hipnotički i sedativni učinak, a također su izvrsno sredstvo za grickanje tijekom grlobolja i drugih vrsta zaraznih bolesti.

Ivan čaj koristi se u liječenju akutnih i kroničnih bolesti genitourinarnog sustava, uključujući cistitis. Također je korisno kod muškaraca koji pate od adenoma i prostatisa.

Posjeduje protuupalni učinak, ivan-čaj ima pozitivan učinak na proces ozdravljenja raznih ulkusa, rana i opekotina. U tom slučaju potrebno je primjenjivati ​​losione od infuzije trave ili svježeg lišća na zahvaćena područja, a također je moguće koristiti i prašak sušenog bilja.

Za kuhanje najkorisnijeg čaja od češnjaka, kako pravilno skuhati? Količina sirove sirovine (tri do četiri žličice) koja je potrebna za liječenje migrene i hladnoće treba se napuniti jednim čašicom kipuće vode. Morate ga jesti dok jedete. Zaboraviti na dvanaesni ulkus pomoći će mješavini biljnih trava, kamilice, boja loza i plodovi koromača, što opet treba napuniti čašicom kipuće vode. Ovaj sastav se konzumira prije jela. To su najjednostavniji načini kuhanja.

Ivan čaj se također koristi za kozmetičke svrhe. Iz nje se maskiraju i takvi fine sredstvo za pročišćavanje kože lica, kao što se pripremaju parne posude.

Između ostalog, ova biljka je vrlo jak antioksidans, koji se koristi za uklanjanje toksina iz tijela.

Posebna popularnost kiprej koristi se u ruskim kupkama, gdje se kombinira s grudnjavom metlom.

Kontraindikacije Ivana Čaja

Negativan učinak biljaka na ljudsko tijelo nije otkriven. Međutim, bilo je slučajeva znakova individualne netolerancije. Za trudnice i dojilje, savjetovanje s liječnikom neće biti suvišno. Postoji i ograničenje u korištenju vrbe-čaja. Ne preporučuje se piti više od dvanaest čaša dnevno.

Kako pripremiti ivan čaj na tradicionalan način

Postoje dva glavna recepta. Bolje ćemo se upoznati s njima, kako bismo razumjeli kako pravilno pripremiti čaj:

1. Prva metoda je najbrža, koja ne zahtijeva posebnu pripremu. U bilo kojem posudi stavite čajnu žličicu s uskim napuknutim i napunjene litrom kipuće vode. Zatim se juha zatvori s poklopcem i infuzijom pet minuta. Značajan nedostatak receptora je iscrpljeni okus i miris čaja. To se događa jer na tako visokoj temperaturi vode gotovo se sve tvari jednostavno unište.

2. Kako pripremiti kiprej (Ivan-čaj), tako da se isparava? Druga metoda će izazvati izvanredno rješenje. Zavarivanje treba napuniti vodom temperature ne više od osamdeset stupnjeva. Takav čaj ponekad je više aromatičan, ukusniji i koristan nego piće opisano u prvom receptu. Tajna uspjeha leži u agilnosti vode za kuhanje slične temperature.

Postoje i drugi načini za pripremu medicinskih sirovina, nazvanih "ivan-čaj", čiji su recepti manje tradicionalni. Razmotrimo ih detaljnije.

Ivan-čaj. varenje sirovina na primjeru poznatog kineskog oolong pića

Postoji mnogo vrsta ove metode. Manje fermentirane kiprei se pere ne previše vruće vode (temperatura ne bi trebala prelaziti šezdeset osamdeset stupnjeva Celzija). Trajanje piva iznosi do tri minute.

Kako napraviti umak od čaja više fermentiran? Takvo piće može se kuhati na temperaturi do devedeset stupnjeva. Vrijeme proizvodnje - do pet minuta. Najbolji brod u ovom slučaju su kotlići od gline. Stvar je u tome što su posebno izrađeni od debelih zidova, stvarajući izvrsno temperaturno okruženje. Takvi su kettle obično male veličine. Kako skuhati čaj u ovom brodu? Trećina spremnika je napunjena fermentiranim listom spreja. Posuda je napunjena kipućom vodom, nakon deset sekundi infuziju se isušuje i pijan. Preporučuje se da se ta radnja ponovi oko osam puta. Gore opisana metoda pruža izvrsnu priliku da dobije cjelovitu sliku ukusnih pupoljaka vrba-čaja, jer biljka u potpunosti otkriva svoju izuzetnu aromu u procesu nekoliko feta. Kiprej usko-leaved omogućuje uhvatiti sve nijanse mirisa i okusa lišća koje će sadašnji gurmani biti cijenjeni.

Hladno pripremanje vrba-čaja

Ova će se metoda morati priuštiti sirovoj hrani, jer uopće ne uključuje toplinsku obradu. Dakle, kako pripremiti čaj u takvim uvjetima? Jednu žlicu raspršivanjem sipa se litrom hladne vode, a zatim ostavi 12 sati. Ova vrsta pića ne može se nazivati ​​klasičnim, ali juha se ispostavlja korisnim i ukusnim. Svi vitamini i tvari potrebni ljudskom tijelu ostaju u njemu u cijelosti.

varenje u mlijeku

Zahvaljujući ovoj metodi, ispada da je ludo ukusna, osim vrlo korisnog čaja od češnjaka. Kako ga pripremiti u ovom slučaju? Jednu čašu mlijeka ulijeva se čajna žličica raspršivača i ostavi se deset do petnaest minuta. Ovaj proizvod ekstrahira Ivano-čaj od svih beskorisnih svojstava. Uz vodu u mlijeku, prisutne su i masti u kojima se neke tvari rastvaraju s određenom aktivnošću. Nemojte zaboraviti iznenaditi svoje prijatelje i poznanike, neka pogađaju što čudo pije.

zaključak

Upoznali smo se s korisnim svojstvima, a također smo razmotrili i glavne načine pripreme infuzije iz biljke pod nazivom "ivan-chai". Kako pripremiti raspršivač? Ovaj proces je vrlo jednostavan, višedimenzionalan i zabavan. Priprema ovog čaja daje neograničen prostor za maštu i eksperimentiranje. Pijenje najmanje šalicu pića dnevno, osjetit ćete neusporediv val energije i snage.