Ivan čaj: dobro i loše. Kako pravilno pripremiti čaj od vrba

U Rusiji, od davnina, znali su i aktivno iskoristili za takve namjene dugogodišnju travu poput ivan-čaja. Prednosti i štete nisu testirane ni u jednoj generaciji Rusicha, već su recepturi za ljekovito bilje i piće iz nje naslijedili. O tome, kakvu travu, kako izgleda i zašto se može koristiti u suvremenom životu, ovaj članak će reći.

izgled

Prije opisivanja botaničkih svojstava ove biljke, prisjetimo se kako izgleda. Svaki od nas vidio trava opetovano, ali to je ono što se zove Ivan čaj, i nije mogao pogoditi. Na proplancima i cestama, na krčenje šuma i izgorjeli parcele od kraja proljeća možete vidjeti ovu travu. Biljka je prilično visoka i može podnijeti do dva metra pod povoljnim uvjetima. Listovi su dugački i uski, a vrh ukrašen cvjetanjem u obliku piramide sirene-ružičaste u boji. Ovo je Chamerion angustifolium, poznatiji kao uski listić ivan-čaj.

Botanički opis

Ova višegodišnja biljka pripada obitelji Kypreiny i rasprostranjena je diljem sjeverne hemisfere. Danas znamo oko 50 različitih vrsta čajeva vrbe, koje se uzgajaju na Zemlji. Na europskom području naše zemlje ima 17 vrsta ove biljke.

Stabljica čajeva vrba je uspravna i usamljena, može narasti do 2 metra visine. Korijen je puzav i moćan, a njegova prosječna duljina je oko 1 m. Leševi su okrugli ovalni, s kratkim peteljkama. Veliki, svijetli obojeni u ljubičasto-ružičastim ili purpurnim nijansama, cvjetovi se skupljaju u stožastom četkom na vrhu postrojenja. Blagoslovljen sredinom lipnja i nastavlja cvjetati oko jedan i pol mjeseci. Nakon što se plodovi oblikuju - izdužene kutije do 8 cm dugačke, ispunjene sitnim sjemenkama s grbom. Zbog ove prilagodbe, sjeme se može širiti vjetrom na znatnim udaljenostima. Zahvaljujući mnogim dodatnim bubrezima koji se razvijaju u bazi korijenski sustav, ivan-čaj je lako podložan vegetativnoj reprodukciji. Korist i štetu tako brzog i aktivnog širenja je da se ovaj predstavnik flore može brzo napuniti mjestima šumskih požara, čime pridonosi bržem rastu grmlja i drveća. S druge strane, ako imate grafikon dacha, obrastao je ovom travom, tada će ga biti teško prevladati. Lijevo mali komad gomoljasto s pupoljak sljedećeg proljeća će se pretvoriti u potpuni postrojenja i propustiti točke, ako sjeme sazrijevati, vjetar će biti u mogućnosti da ih čak i tamo gdje je vrba-biljka nije prije postojao.

Kako ispravno nazvati?

Stoljećima su ljudi nazvali Ivana čajem na različite načine. Svojstva i vanjske karakteristike postrojenja dovele su do takvih imena kao što su:

• Cipar;
• gusto stablo;
• korektor;
• tekućina;
• vatrogasac;
• melnichnik;
• vatrena trava;
• koporsky čaj;
• slatku djetelinu;
• dolje sako;
• uzmi gore-travu;
• pletivo;
• breadbox.

Kolač za kolač Ivan-čaj počeo se zvati, jer je u nekadašnjim vremenima sušen i tlo je dodan u brašno kada se umiješala i pečeni kruh.

A što je u njemu?

U ovom jednostavnom i svugdje postoje biljke poput fireweed što su znanstvenici otkrili, sadrži mnogo minerala, vitamina i drugih bitnih i korisnih za ljudska tvari. Prije svega, valja reći da je nekoliko puta lišće ove biljke su superiorniji na bilo koji agruma o sadržaju vitamina C, tako da se mogu koristiti u pripremi različitih biljnih mješavina i proljeće vitaminske salate. Kao rezultat istraživanja, otkriveno je da su svojstva ivan-čaja antioksidativna, pridonosi usporavanju starenja stanica i razvoju raka.

Osim toga, u sastavu Ivana čaja postoje flavonoidi poput kvercetina i kamferola, postoje pirogalni tanini i pektini, kumarin i organskih kiselina. U ovom ljekovitog bilja sadrže minerale i elemente, kao što su željezo i kalcij, kalij, bakar, magnezij, mangan, molibden, fosfor, nikla, cinka, selena, titan, bor i natrija u tragovima.

Što pomaže?

O ljekovitim svojstvima Ivana čaja, ruski narod već je znao u XII stoljeću, iskoristio ga, i siromašne i bogate. U kojim slučajevima to pomaže?

1. Kao sedativ, opuštajući i uspavljujuće.
2. Ima protuupalni, antipiretik i blagi efekt sweatshop.
3. Oslobađa glavobolju i učinkovito pomaže kod napadaja migrene.
4. Potiče povećanje sinteze T-limfocita u tijelu, djelujući kao imunostimulant.
5. Učinkovite borbe protiv patogena.
6. Ubrzava metabolizam, što ga čini mogućim za liječenje bolesti probavnog sustava i borbu protiv prekomjerne težine.
7. Koristi se za prevenciju i liječenje bolesti prostate i prostate.

Kako napraviti čaj?

Treba zapamtiti da je od takvih biljaka kao ljekovitog ivan-čaja moguće pripremiti nekoliko vrsta pića iz ljekovitog čaja, kao i različite dekocije i infuzije. Najlakši način za dobivanje šalice ovog pića je kupiti pakiranje već pripremljene i suhe trave upakirane u vrećice u apoteku. Napunite kipuću vodu, inzistiramo na nekoliko minuta - i možete piti. Međutim, bolje je kupiti kiprej ne u vrećama, u obliku suhe trave. Postavlja se pitanje: "Kako pravilno pripremiti čaj?" Za jednu osobu morate uzeti oko 2-3 grama suhe trave, sipati je s 200 ml kipuće vode i zatvorite tanjur. Čaj se pere, nakon 10-15 minuta može biti pijan. Važno je zapamtiti da je možete koristiti samo prije jela i najviše dvije šalice dnevno.

Kuhanje bujon i infuziju

Nakon učenja kako skuhati vrba-trava, neka je saznati kako napraviti ljekovita esencije od njega: potrebno je uzeti 3 žlice suhih cvjetova i listova, a zatim preliti ih čašu kipuće vode u caklini spremniku. Posuđe ostaje trave i vode u blago mjehurićoj vodenoj kupelji 10-15 minuta. Zatim ohladite juhe na sobnoj temperaturi i stisnite gustu gaza. Prije ili tijekom jela treba uzeti nekoliko žlica. Spremite rezultirajuću juhu ne može biti duže od pet dana u hladnjaku.

Za pripremu infuzije iz spreja, potrebno je 20 g suhe sakupljanje čajeva vrbe, sipati 200 ml kipuće vode i inzistirati na dva sata na sobnoj temperaturi. Zatim se filtrira i uzima 3 puta dnevno za 1 žlicu prije jela.

Nemojte pretjerati!

Nema posebnih ograničenja za korištenje takvih biljaka kao ivan-čaj. Prednosti i štete ovise samo o tome je li promatrana preporučena doza. Budući da Cipar ima prilično snažnu antipiretsku i sedativnu osobinu, liječnici ne preporučuju uzimanje napitaka zajedno s farmaceutskim pripravcima sličnog učinka. Osim toga, ne biste svakodnevno trebali piti čaj iz ove biljke, kao i kod čestih usisa početi akumulirati kumarine u jetri i imati toksični učinak na to.

Postoji niz bolesnih stanja i bolesti u kojima treba koristiti s oprezom ivan-čaj. Liječnici trebaju posebno pažljivo pratiti prednosti i štete liječnika prilikom poduzimanja lijekova kod bolesnika s:

• varikozne vene;
• glomerulonefritis;
• tromboflebitis;
• aritmija.

Nije potrebno primijeniti ivan-čaj djeci mlađoj od 6 godina, a zatim se trebaju koristiti što je brižnije moguće. Trudnice i dojilje, kako ne bi oštetile dijete, potrebno je prije početka postupka konzultirati liječnika biljnih čajeva ili infuzije spreja.

Koliko košta?

U apoteku možete kupiti čaj od vrbe čija cijena može varirati od 55 rubalja i više za 50 g. Trošak trave ovisi o proizvođaču i mjestu prikupljanja sprejova. Naravno, to je bolje pronaći, skupljati i sušiti sami, ali evo ekološki prihvatljivih mjesta gdje ova biljka raste, vrlo malo. Da, i slobodno vrijeme u suvremenim ljudima vrlo je problematično. U trgovinama također možete naći čaj od vrbe, cijena će biti samo nekoliko puta veća nego u ljekarni. Za isti 50 g će morati dati od 130 rubalja i više. Naravno, asortiman je bogatiji: postoje mješavine sprejova s ​​raznovrsnim ljekovitim biljem i ljekovitim cvjetovima.

Gdje i koliko kupiti Ivan čaj, to je na vama, ali imajte na umu da prije nego počnete uzimati ovaj prirodni lijek, trebate se posavjetovati s liječnikom koji vas promatra kako ne biste naškodili vlastitom zdravlju.