Pržionica Bergner: opis, proizvođač, recenzija

Pržionica - gotovo najvažniji posuđe poslije tave. Zato i izbor takvih jela prikladne su ljubavnice s posebnom odgovornošću. Pržionica treba biti lijepa i kvalitetna, praktična i moderna. Važno je da ne izgubi svoje osobine u procesu eksploatacije i ne apsorbira mirise kuhane hrane. U ovom članku ćemo se upoznati s asortimanom i razmotriti ključne značajke Bergnerove tave. Također ćemo predstaviti povratne informacije kupaca, što potvrđuje pravu kvalitetu proizvoda robne marke.

Informacije o tvrtki

Godina osnivanja marke je 1995. U to je vrijeme mlada poduzetnica iz Austrije pokrenula proizvodnju predmeta za kuhinju. Pod markom Bergner je počeo proizvoditi lonce, posude, kuhala, noževe i pribor za kuhinju. S obzirom na trenutne trendove, 2004. godine odlučeno je da se proizvodni pogoni prebace u Hong Kong.

Do danas, tvrtka uključuje nekoliko brendova koji proizvode jela i pribor za kuhinju. Najpoznatiji od njih su Kaiserhoff,Da Vinci i drugi. Tvrtka je otvorila urede u različitim gradovima Azije. Središnja radi u Hong Kongu i predstavlja veliku strukturu koja uključuje odjele razvoja proizvoda, kontrole kvalitete i istraživanja tržišta, kao i vlastitog tima za dizajn.

Posebna pozornost posvećuje se oblikovanju jela, ambalaži i funkcionalnim osobinama. U proizvodnji se koriste samo sigurni materijali koji su ekološki prihvatljivi za ljude i okoliš. Osim toga, posuđe i pribor ne gube atraktivan izgled i zadržavaju svoje osobine tijekom njihovog vijeka trajanja.

Značajke Bergnerovog posuđa

Šankovi, prikazani iznad austrijske marke, razlikuju se širokim rasponom. Osim toga, tvrtka stalno radi na njezinoj ekspanziji i proizvodi sve nove tipove ovog posuđa za kuhinju.

taveBergner imaju sljedeće značajke:

1. Materijal. Proizvodnja tave koristi aluminij (lijevan ili pečat) i ugljični čelik.
2. Unutarnja prevlaka. Glavni materijal je keramička, teflonska i mramorna prskanja. Sve vrste premaza su ne-stick. To znači da ne morate brinuti da će vam hrana izgorjeti tijekom kuhanja.
3. Vanjska prevlaka. To ne utječe na kvalitetu kuhanja i izvodi prilično estetsku funkciju. Postoje tri vrste: lak, caklina i neprerađen (željezo). Svaki od njih ima prednosti i nedostatke. Lakirana premaza je manje izdržljiva, caklina je praktična, a željezo će biti najteže očistiti do sjaja.

Još jedna značajka je da gotovo svi Bergner tava pogodan za indukcijska kuhala. Po izboru kupaca su modeli s promjerom od 22, 24, 26 i 28 cm koji se prodaju zajedno s poklopcem ili bez njih.

Aluminijske tave

Proizvodi od ovog materijala čine osnovu proizvoda robne marke. Tijekom proizvodnje tave Bkoristi se ergner cast aluminija. Potonji materijal je jeftin, što znači da će proizvodi iz njega biti jeftini. Ove posude su jednostavne u radu, vrlo brzo zagrije, ali se obično ne više od dvije godine, jer je tanka dno pod visokom temperaturom vrlo brzo deformira.

Proizvodi od lijevanog aluminija imaju mnogo više prednosti:

• osigurana je ravnomjerna raspodjela topline nad površinom;
• tijekom kuhanja, toplina se zadržava unutar posuđa;
• ušteda energije zbog trenutnog grijanja;
• otpornost na ogrebotine i habanje.

Takve tave imaju debele zidove i masivno dno (5-10 mm). Zbog toga se ne deformiraju kada se zagrijavaju, čak i na staklokeramičkim pločama.

Sušionice od ugljičnog čelika

Ovaj materijal karakterizira visok sadržaj ugljika (2%), što proizvodi od toga osobito izdržljivi. Čelik je otporan na visoke temperature i ne gubi svojstva čak i kada se zagrije na 450 ° C. Takva pečenja su čvrstaBergner je mnogo lakši od lijevanog aluminija, ali istovremeno nije niži od njih u snazi. Prikladni su za sve vrste ploča, uključujući indukciju i staklo-keramiku.

Tava za kuhanje, izrađena od takvog materijala, brzo se zagrijava i dobro zagrijava tijekom kuhanja.

Posuda za prženje s mramornim ili keramičkim premazom?

Odgovor na gore pitanje je od interesa za sve hostese, bez iznimke. I svaki poklopac ima svoje prednosti i nedostatke pa izbor između njih neće biti lagan.

Austrijski proizvođač koristi nekoliko vrsta keramičkih ne-stick premaza za proizvodnju tave. Svaki od njih ima svoje osobitosti. Keramički premaz SILVER + ima izuzetna antibakterijska svojstva, jer sadrži srebrne ione. Proizvodi s oznakom "Cera + "imaju izvrsna svojstva koja ne daju stick i omogućuju vam da pripremite hranu s minimalnom količinom masti.

Posuda za prženje s mramornim poklopcem zaslužuje posebnu pažnju. Takvi proizvodi su posebno robusni, pouzdani i otporni na ogrebotine. Sve je to postignuto zahvaljujući dvoslojnom raspršivanju mramora.

Najbolje za danas je ceramic mramor premaz Ceramarble premaz, koji ne sadrži štetne tvari i podnosi visoku temperaturu grijanja.

O upotrebi proizvoda s premazom od mramora, većina ljudi ima najbolje dojmove. U svojim pregledima bilježe izvrsnu kvalitetu, izdržljivost, originalan dizajn i sigurnost austrijskih (njemačkih) Bergner tava. Tijekom pripreme, proizvodi se ne pridržavaju takve površine i ne gori.

Recenzije o tave s keramičkim premazom su proturječne. Iako je proizvod novo, vrlo je ugodno kuhati na njemu. No, vijek trajanja takvih posuda je minimalan, a nakon godinu dana hrana na površini počinje gorjeti i štap, što dovodi do mnogih neugodnosti. Ako je proizvod izrađen od ekstrudiranog aluminija, dno se također može deformirati što je brže moguće.