Сушилки для овощей и фруктов: как выбрать и не ошибиться

Как выбрать сушилку для овощей и фруктов?

sadržaj

Такой вопрос рано или поздно возникает у хозяйки, которая заботится о благоустройстве своей кухни и любит экспериментировать. При помощи электрической сушилки вы легко сможете высушить не только фрукты, но и грибы, овощи, лечебные и пряные травы, и даже рыбу или мясо. Но для того чтобы грамотно выбрать и купить такой прибор, нужно знать основные параметры. На какие виды подразделяются сушилки для овощей и фруктов, как выбрать их, вам подскажет данная статья.

Виды сушилок

Большинство моделей удаляет из плодов влагу при помощи хорошо нагретого воздуха. Однако существуют приборы, в основе работы которых лежит естественная его циркуляция. В первом случае результат вы получите гораздо быстрее.

Самыми популярными признаны конвективные сушилки для овощей и фруктов. Как выбрать их, вы поймете, если разберетесь с принципом работы. Влага из продуктов удаляется горячим воздухом. Минусом таких приборов является то, что плоды, обработанные ними, теряют большую часть витаминов. Кроме того, такие сушилки потребляют много электроэнергии.

сушилки для овощей и фруктов как выбрать

Более экономичны в этом плане инфракрасные сушилки. Но не всех устраивает цена таких приборов. Влага из продуктов удаляется под воздействием инфракрасных лучей, что понятно из названия. Высушивание происходит при температуре примерно 40-60 градусов. При этом все витамины сохраняются, а если продукт замочить, он приобретет свой первоначальный вид, чего не скажешь об обработке его в конвекционной сушилке. После этого его можно хранить в герметичной емкости до двух лет.

Наличие терморегулятора

Какими еще могут быть сушилки для овощей и фруктов? Как выбрать их, учитывая дополнительные функции и возможности? Приборы с терморегулятором позволяют устанавливать и регулировать в процессе использования температуру. Это помогает предотвратить чрезмерную тепловую обработку, то есть сохранить больше полезных веществ в продукте.

Дополнительные параметры

Обращайте внимание на мощность. Чем она выше, тем качественнее и быстрее будет происходить процесс сушки. Оптимальные значения этого параметра в диапазоне от 350 до 450 Вт.

На что еще нужно обращать внимание, если вам нужна электросушилка для овощей и фруктов? Как выбрать ее, поможет понять расположение нагревательного элемента. Лучше бы, чтобы оно было верхним. Таким образом влага не будет попадать в прибор, то есть срок его службы удастся продлить.

электросушилка для овощей и фруктов как выбрать

Учитывайте и вместительность аппарата. В нем может быть от трех до восьми поддонов. Сушилки обычно изготавливают из металла или пластика. Последний вариант предпочтительнее. Пластиковый прибор легче переносить с места на место из-за небольшого веса. Кроме того, металлический корпус может перегреваться в процессе использования.

Какие еще возможности могут предоставлять сушилки для овощей и фруктов? Как выбрать их? Оптимальный вариант – прибор с функцией автоотключения при перегреве. Это обеспечивает дополнительную безопасность.

Вы хотите понять, что собой представляют сушилки для овощей и фруктов, как выбрать их? Надеемся, данная статья восполнила пробелы в ваших знаниях.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan