Чем полезен шпинат?
Шпинат входит в число наиболее полезных овощей. Вкусный и питательный, этот продукт полон витаминов. Желательно есть его как можно более свежим: то, чем полезен шпинат, не сохраняется в нем подолгу. Поэтому хранить его неделями или готовить с долгой термической обработкой категорически не рекомендуется.
sadržaj
Чем полезен шпинат?
В овоще присутствуют разнообразные витамины, бета-каротин, клетчатка, кальций, селен, марганец, натрий, цинк, калий, магний и фосфор. Количество белка в нем выше, чем в бобовых. Чем полезен шпинат для женщин? Это не только благоприятная для здоровья пища, но и диетическая: в ста граммах продукта содержится всего двадцать три калории. Больше всего в шпинате витаминов А и С, которые не разрушаются даже при обработке и помогают организму поддерживать молодость кожи. Одним словом, задумываться о том, полезен ли шпинат, не приходится. Уникальное сочетание веществ в этом овоще также действует очищающее: токсины и шлаки покидают организм более эффективно при частом употреблении блюд из него. По количеству каротина шпинат уступает только моркови. Такое сочетание свойств делает этот овощ обязательным в списке диетических продуктов.
Лечебные свойства шпината
Продукты питания нередко используются для лечения или профилактики различных заболеваний. Все то, чем полезен шпинат, позволяет использовать как целебный продукт и его. Например, он хорош при проблемах с деснами и зубами, укрепляет сосуды и контролирует работу желудка и кишечника, снижает скорость развития опухолей и способствует профилактике рака. Этот овощ особенно полезно включать в рацион детям и беременным, а также людям с истощением. Кроме того, шпинат отличается тонизирующими, мочегонными и противовоспалительными свойствами, а значит его стоит есть при гастрите, анемии, при энтероколите и гипертонии. Все, чем полезен шпинат, будет отличным поддерживающим средством при нервных потрясениях и стрессах: витаминный заряд овоща придаст бодрость и вернет хорошее самочувствие. При запорах продукт рекомендуют, потому что в нем много клетчатки и хлорофилла, которые очищают кишечник.
Еще одно уникальное свойство из списка того, чем полезен шпинат – особое содержание йода, легко усваиваемого и перевариваемого. В других зеленых овощах такого нет. Ранее специалисты считали, что в шпинате много и железа, но сейчас уже установлено, что с этой точки зрения овощ ничем особенным похвастаться не может. Зато в нем есть лютеин, способствующий стабильному функционированию глаз и предотвращающий дистрофию сетчатки. Люди, которые подолгу проводят время за компьютером, могут избавиться от постоянной усталости и раздражения глаз именно с помощью регулярного употребления шпината. Возрастные изменения зрения благодаря этому зеленому овощу нагрянут гораздо позже, чем могли бы. И даже если проблемы уже есть, шпинат может помочь в их лечении. В кулинарии из него делают красители, пряности и даже консервы. В качестве гарнира к белковой пище он способствует хорошему усвоению полезных веществ. Так или иначе, перечислять, чем полезен шпинат, можно еще очень долго.
Употребление киви при беременности
Зеленая аптека: чем полезен щавель
Укроп - чем полезен этот продукт?
Крыжовник: чем полезен плод для человека
Применение семян льна в медицине
Польза гематогена, калорийность и вред
Чем полезен топинамбур для человека
Что такое шпинат и с чем его едят?
Чем полезен корень сельдерея и что из него можно приготовить?
Вред и польза персиков: есть или нет?
Узнаем, чем полезен огурец
Все, чем полезен кабачок
Какие продукты, содержащие белки, следует употреблять при дефиците этого элемента
Разбираемся, чем полезен абрикос
Узнайте, чем полезен квас
Чем полезны кабачки, если их принимать в пищу
Чем полезен нектарин и в чем его особенности?
Свежий огурец: польза и вред его употребления в пищу
Какие витамины содержатся в хлебе разных видов?
Чай с молоко полезен или вреден? Доводы экспертов
Незаменимая белокочанная капуста: польза и вред популярного овоща