Как быстро приготовить чизбургер в домашних условиях?

Чизбургер в домашних условиях получается не менее вкусным и сытным, нежели аналогичное блюдо, которое продается в знаменитых ресторанах быстрого питания. Стоит также отметить, что такой фаст-фуд является более безопасным и питательным, так как все ингредиенты, входящие в его состав, проходят тщательную домашнюю обработку.

Рецепт чизбургера в домашних условиях

Необходимые ингредиенты:

• готовый говяжий фарш – 400 г;
• панировочные сухари – 100 г;
• ароматные приправы, предназначенные для мяса – 3 десертные ложки;
• сушеный укроп – 1 полная маленькая ложка;
• свежие головки лука репчатого – 2 шт.;
• свежий красный томат – 2 шт.;
• болгарский перец желтый – 1 шт.;
• сыр в упаковке в виде тонких квадратных ломтиков – 200 г;
• кунжутная булочка, предназначенная для гамбургеров – по личному усмотрению;
• острый кетчуп, а также жирный майонез – по желанию;
• йодированная соль, молотый перец и зеленые листья салата – по вкусу.

Процесс приготовления мясной котлетки

Чизбургер в домашних условиях может готовиться из любого сорта мяса. Однако мы для такого фаст-фуда приобрели уже готовый говяжий фарш. Его требуется выложить в большую миску, а затем всыпать йодированную соль, черный перец, сушеный укроп, 1 нашинкованную головку репчатого лука и ароматные приправы, предназначенные для мяса. После этого продукт требуется тщательно размешать руками и приступить к его непосредственному выпеканию.

Чтобы чизбургер в домашних условиях внешне ничем не отличался от тех булочек с сыром, что продаются в кафе быстрого питания, необходимо приготовить котлеты по нижеследующей технологии. Следует взять немного готового фарша, заполнить им обычную полиэтиленовую крышку для банок, а затем аккуратно вынуть, обвалять в панировочных сухарях и поместить на духовочный лист, который заранее требуется застелить бумагой для выпекания. Готовиться такие ровные и плоские котлеты должны примерно 28-35 минут.

Процесс обработки овощей

Чизбургер в домашних условиях, фото которого можно увидеть в этой статье, включает в себя не только булочку, котлету и сыр, но и такие овощи, как спелый томат, репчатый лук, листья салата и болгарский перец. Все перечисленные продукты необходимо помыть и нарезать тонкими кружочками.

Формирование блюда

После того как все основные ингредиенты будут подготовлены, можно сразу же приступать к формированию чизбургера. Для этого кунжутную булочку требуется разделить пополам и на нижнюю часть выложить следующие слои:

• майонез – десертная ложка;
• острый кетчуп – десертная ложка;
• кольца лука репчатого – 3-4 шт.;
• листочек зеленого салата – 1 шт.;
• сыр – 1 ломтик;
• котлетка (желательно в горячем виде) – 1 шт.;
• сыр – 1 ломтик;
• помидор – 1 кружочек;
• болгарский перец – 1 колечко;
• листочек зеленого салата – 1 шт.;
• вторая половинка булочки (ее тоже можно смазать майонезом и кетчупом).

Правильная подача к столу

Чизбургер в домашних условиях следует подавать к столу в теплом или холодном виде. При желании такой фаст-фуд можно на 1-2 минуты поместить в разогретый духовочный шкаф. Также к булочке с сыром, котлеткой и овощами рекомендуется преподнести горячий сладкий чай или молочный коктейль.