Uloga vode u kavezu. Slobodan i vezan oblik

Voda je izvor života na našem planetu. Njegova uloga je toliko velika da ne možete sve nabrojati. Zamislite što bi bio naš život bez same H2O molekule? Sve je jednostavno, bilo bi potpuno odsutno, jer je osoba devedeset posto vode. Čak i kod ispitivanja drugih planeta, znanstvenici su prvenstveno u potrazi za vodom iu bilo kojem od njegovih agregatnih stanja. Zato što je život nastao u njemu.

Današnji rad odlučili smo se posvetiti takvoj temi kao uloga vode u kavezu. Što to radi? Pokušat ćemo sve ovo jasno razumjeti u ovom članku. Idemo na posao, prvo pitanje bit će uloga i značaj vode za sve žive organizme i za jednu ćeliju.

Voda je izvor života

Sam naziv ovog dijela već puno govori o značenju H2O. Ali ipak ćemo još malo razgovarati o ovome. Za početak, ovo je jedna od najzanimljivijih tvari na našem planetu. Zemljište je gotovo potpuno pokriveno vodom, površina zemljišta je manja od više od dva puta. Čista voda ne postoji u prirodi, i ne može biti, ali se postiže umjetnim sredstvima. Nema mirisa, boje, bez okusa. U prirodi, masom, može se izdvojiti takav uzorak sastava vode:

• 11,19 posto vodika;
• 88,81 posto kisika.

Ako uzmemo prirodnu vodu, onda predstavlja zbirku mnogih kemijskih spojeva baziranih na soli. Osim soli, postoje i plinovi. Trenutačno je u morskoj vodi identificirano dvije trećine Mendelejevevog periodičnog stola. S rastom tehničkog napretka, moguće je da će ostatak također doći na vidjelo.

Koja je uloga vode u stanici? Za početak, napominjemo da je omjer postotka od 40 do 98 posto. Njegova uloga, funkcije, zabilježit ćemo malo kasnije.

Molekule vode

Prije nego što zapazimo ulogu vode u stanici, malo razgovarati o molekuli. H2O je najčešći spoj našeg planeta. Voda je svugdje prisutna, samo u drugom postotku, tj. Njegova je količina drugačija. Na primjer, uzmimo zubnu caklinu i razvijeni embrij, tako da voda traje 10 i 90 posto.

Važno je znati da je u ljudskom tijelu više od 60 posto, a sadržaj mladog tijela puno veći. SoE u tijelu djeteta je više od 70 posto tekućine. Ljudi su se dugo zapitali zašto stariramo i ne živimo zauvijek. Tako se pojavila jedna od hipoteza: tijelo stari, budući da bjelančevine ne mogu vezati veliku količinu vode.

Svugdje u ljudskom tijelu postoji voda:

• kosti - 20 posto;
• mozak - 80 posto;
• jetra - 80 posto;
• mišiće - 80 posto.

Važno je znati da je temelj života metabolizam, a bez vode, nemoguće je imati proteine, ugljikohidrate, masti i tako dalje. Postupajući od svih, možemo već dodijeliti ulogu vode u kavezu, čak ni jednom. Sad ćemo ih popisati.

funkcije

Dakle, voda u ćeliji obavlja sljedeće funkcije:

• održava elastičnost stanice, na primjer, ako stanice gube tekućinu, onda plodovi drveća i grmlja mogu se sušiti, a listovi se mogu sušiti;
• voda sudjeluje u procesu uklanjanja štetnih elemenata i kretanju tvari;
• voda potiče brz protok kemijskih reakcija, budući da su mnoge tvari sposobne da se otapaju u njemu;
• otapanje soli i šećera;
• izravno sudjelovanje u procesu termoregulacije, budući da se voda može polako zagrijati i ohladiti.

Postupajući od toga, može se tvrditi da je voda u ćeliji jednostavno neophodna. Sudjeluje u svim vitalnim procesima koji se javljaju u tijelu čovjeka i drugih živih bića našeg planeta.

Slobodna voda

Također je važno znati da voda u kavezu može biti u dva oblika:

• slobodno;
• povezane.

Sada ćemo detaljno ispitati svaku od tih vrsta. U ovom odjeljku smatramo slobodnim, koji otprilike zauzimaju 95 posto vode u kavezu. Koristi se kao otapalo, ali o tome ćemo detaljnije razgovarati malo kasnije. Još jedna svrha je okruženje protoplazma. Ali postoje druge upotrebe H2O u stanici - to je uklanjanje nepotrebnih tvari. Kao što smo ranije spomenuli, voda sudjeluje u procesu termoregulacije, apsorbira toplinu i ne daje temperaturu stanica da iznenadne skokove.

Vezana voda

Sada o nekom drugom obliku, koji traje samo 5 posto vode u kavezu. Vezana voda je sposobna vezati se na proteine ​​putem vodika ili drugih veza. Važno je znati da ta veza nije jako jaka.

Također se naziva imobilizirana, ona je dio fibrilarne strukture molekule. Rafiniran i da je vezana voda može biti spojen na pozitivno i negativno nabijenih proteina, to je zbog činjenice da je raspodjela naboja je asimetričan i molekula djeluju kao diapolya.

Spomenuli smo da je voda u ljudskom tijelu, a njegova distribucija je neujednačena, ali nisu ništa rekli o vremenu njegove pune obnove. To ovisi o okolišu i klimi kojoj je organizam prilagođen. Na primjer:

• ameba - 7 dana;
• osoba - 28 dana;
• deva - 90 dana;
• kornjača - 1 godina;
• kaktus - 30 godina.

otapalo

Voda u životu stanice ima veliku ulogu. Razgovarali smo o činjenici da je voda univerzalno otapalo, zbog čega moramo zahvaliti polarnosti i sposobnosti stvaranja vodikove veze. Dakle, može se otopiti i ionski spojevi (sol, kiselina) i neionski (alkohol, šećer, aminokiselina). Oni su barem neionski, ali polarni, a tvari sadrže nabijene skupine.