Biološka uloga vode. Je li život moguć bez vode?

Voda je sastavni dio našeg života. Dvije trećine čitave površine Zemlje zauzima morske i oceanske zemlje. Sve što nas okružuje ne može postojati bez molekule H₂

Pogledaj prozor. Što vidiš? Ljudi, životinje, biljke, kuće, automobile. Sve to se sastoji od vode, iako je njegov postotak posvuda različit. Zašto ići daleko? Mislite li da su u zubnoj caklini i kosti najzanimljivije molekule H₂O? Naravno, samo je njihov postotak vrlo mali. Ljudi ne mogu voditi bez vode u naše tehnološko vrijeme.

Molekula vode

U ovom ćemo članku razmotriti svojstva vode i njenih biološka uloga. Već smo rekli da su funkcije ove tvari vrlo brojne i raznovrsne. Razgovarajmo malo o strukturi molekule, a onda postaje jasno zašto je ta veza tako višenamjenska i univerzalna. Počnimo s sastavom. Molekula vode sadrži 3 atoma: 2 - vodik i 1 - kisik. Oblik sliči jednodijelnom trokutu. Takva tvar je dipol, jer ima polaritet. Voda je nevjerojatna mješavina, jer može biti u tri stanja:

• krutinu;
• tekućina;
• plinovito.

Biološka uloga vode je vrlo velika. Sad se obraćamo funkcijama molekule čuda.

otapalo

Biološka uloga vode leži u činjenici da može sam po sebi otopiti različite tvari. Ali ovo je jedna od funkcija. Budući da je praktički bilo koja tvar sposobna otapati u vodi, praktički je nemoguće pronaći tekućinu u čistom obliku, može se dobiti samo u laboratorijskim uvjetima. Svako otapalo može uzeti samo određenu količinu tvari. Dakle, postoje zasićene vodene otopine, tj. Kada otapalo više ne može prihvatiti i otapati druge tvari u sebi. No, ako se voda zagrije, tada je njegova sposobnost kao otapalo znatno povećana. Učinite eksperiment: otopite istu količinu šećera ili soli u toploj i hladnoj vodi. Naravno, u toplom otapanju će se dogoditi mnogo brže, i neće biti sedimenta.

thermotaxis

Biološka uloga vode također leži u sposobnosti održavanja konstantne tjelesne temperature. Naime, u hladnom iu toploj sobi, temperatura našeg tijela (pod uvjetom da je osoba zdrava) ostat će nepromijenjena - 36,6 stupnjeva. To se može objasniti činjenicom da je voda u stanju uzimati toplinu i hladiti vrlo sporo.

Sada malo o tome što je izmjena topline. To je razmjena topline između tijela i okoline. Glavni faktor je temperatura tijela živog bića, što ovisi o metaboličkim procesima i otpuštanju topline. Postoje dvije vrste živih bića na našem planetu:

• poikilotermički;
• homoiothermal.

Mi pripadamo drugoj skupini, to jest, mi smo toplokrvni. Naša temperatura se ne mijenja s promjenom temperature okoline.

Elastičnost stanica

Sada, što je biološki uloga vode u stanici. Kao što je ranije spomenuto, voda je otapalo, sudjeluje u procesu termoregulacije. Uz sve gore navedeno, to je osnova za organele ćelije i održava njegov točan oblik. To se može objasniti na sljedeći način: voda je vrlo teško istisnuti čak iu laboratoriju, pomaže u održavanju elastičnosti stanica. Ako ne vjerujete, onda iskusite: pokušajte stisnuti vodu. Slažem se, ovo je prilično teško.

Transportna funkcija

Druga značajka vode je mogućnost isporuke potrebnih tvari. Sada govorimo o transportnoj funkciji. Sposobnost isporuke potrebnih tvari je zbog velike površinske napetosti tekućine. Dakle, voda može prodrijeti u kapilare, međustanični prostor. To znači da hrani stanice i uklanja nepotrebne tvari. Voda ima niz svojstava, mora biti zahvalna za obavljanje svih vitalnih funkcija.

Uloga okoliša

Pregledali smo biološku ulogu vode, ali je također važno shvatiti da njezina ekološka uloga nije manje važna. Postoje dva aspekta:

• vanjski ekološki čimbenik;
• unutarnji čimbenik okoliša.

Vanjski faktori uključuju niz značajki, kao što su klima, mikroklima, stanište i tako dalje. Interni utjecaji prvenstveno na stanice živih organizama. Dakle, moguće je izdvojiti niz značajki i procesa u kojima sudjeluje voda. Mnoge od tih funkcija su vitalne za osobu.