Znate li kakve vrste Roma postoje?

pije svaku kulturu ima svoju definiciju, ali nadležne stručne sommeliera i kavisty upućen u temeljito žestoka pića, oni mogu razlikovati surogat kvalitetnog alkohola samo gleda u njega, i izoštriti osjećaj za miris vam omogućuje da riješiti misterij od najboljih pića, opojne um i opuštanje tijela. Postoji ogromna količina raznovrsnih alkoholnih pića, od kojih su mnogi bili nekada tipični za tu ili tu zemlju i njezine stanovnike.

Razvojem međunarodnih odnosa razni su se proizvodi počeli širiti na sve veće teritorije, uključujući i alkohol. Tako su ljudi iz cijelog svijeta doznali što je francuski konjak, škotski viski i Kubanski rum. Nije moguće pouzdano utvrditi državljanstvo ovog piva. Različite vrste rum su u mnogim zemljama, ali najpopularnije piće proizvodi u državama koje se nalaze na Karibskim morima (Haiti, Barbados, Dominikanska Republika, Kuba).

Je li rum plemenito piće?

Sada je rum na popisu pet najpopularnijih jaka pića, među kojima je i votka, viski, rakija i gin. U većini ljudi nije povezan s plemenitim gospodarima, uživa u alkoholu, ali prije svega s pljačkašima i gusarima. To ne čudi, jer je izvorno različite vrste Rima bile popularne među pomorcima. Tvrđava i jeftinost pića doprinijeli su njegovoj širenju i na kopnu. Geografija popularnosti se proširila, zbog čega je rum osvojio mnoge obožavatelje širom svijeta.

A ako se ovo piće u početku nije razlikovalo ni po čistoći ni po okusu, sada ima veliki asortiman, vrste rum izravno ovise o metodama njegove proizvodnje, uz prisutnost raznih aditiva u sastavu i tehnologiji kojom se izrađuje. No, unatoč širokom rasprostranjenosti, vrlo malo ljudi zna kako piti "piratsku vatrenu vodu", kakve su razlike u različitim oblicima i zašto lagani rum nije gore nego mrak.

Koje su vrste tamo?

Dakle, koja je razlika između rum? Vrste, fotografije na slici, najpopularnije su sorte u cijelom svijetu. No, mnogo je toga, iako se ovo piće može podijeliti u tri glavne vrste:

• bijela;
• zlato;
• Tamno (ili, kako se također naziva, crno).

Tehnologija pripreme pića može biti industrijska ili poljoprivredna. I premda gledajući čovjeka na ulici "industrijska proizvodnja" znači sveprisutnu informatizaciju i korištenje najsuvremenijih tehnologija, u stvari, čak iu tvornicama za proizvodnju rum, primjenjuje se ljudska ruka.

Sve vrste su izrađene od šećerne trske. U poduzećima se odabiru sirovina vrlo važna pozornost. Za proizvodnju napitka odabranih najboljih stabljika šećerne trske, bezobzirno odbacuju suviše suhe, neumrežene ili trulo biljke. Sljedeća faza proizvodnje uključuje temeljito brušenje i vađenje soka iz rezultirajuće mase. Na sokovima tvrtke nakon kondenzacije metodom kuhanja lagano se kristalizira, a tako dobiveni šećer se čisti, ostavljajući samo gustu melaks, a zatim potječe kroz poseban bakreni alembic. Izlaz je vrlo jak (do 80 stupnjeva) alkohola, uzgaja se i dobiva rum.

Čak i tijekom procesa fermentacije reed traka, posebne tvari se dodaju u masu, što ubrzava proces fermentacije, a ponekad i raznih okusa.

Poljoprivredna rum dva puta otjerao kroz viskija, a melasa iz kristala šećera nije uklonjen, to ne dodati bilo koji strani materijal, a na izlazu samo se pravi jako piće zavoevashy popularnost diljem svijeta.

Koja je razlika između laganog rum i mraka?

Sav alkohol dobiven od sokova od trske, nakon destilacije je bijela. Ali već daljnji proces svoje izdržljivosti i pruža priliku da okusu za ljubitelje različitih vrsta rum. Da bi se dodali biljezi šumskog okusa, inzistirali su se u hrastovim bačvama, koji daju boju i aromu. Što je duži rum u bačvi, to je više zasićen okus. Dakle, "mladi" piće dozrijeva nekoliko mjeseci, ali nije u hrastu, već u metalnoj bačvi od posebnog plemenitog metala. "Lagani" rum inzistira duže vrijeme (2-3 godine), a "stari" je prisiljen ostati u podrumima više od tri godine, za to vrijeme dobiva svoju nenadmašnu aromu i bogatu jantarnu boju.

Alkohol dobiven nakon destilacije sokova od trske ima vrlo visok stupanj, ali tradicionalna snaga rum je 40 stupnjeva. Smanjite "spaljivanje" pića razrjeđivanjem. Za ovu koristite vodu, ali samo najvišu kvalitetu, čistu, prozirnu kao suzu.

Je li bijeli rum loš?

Bijeli rum u našoj zemlji se smatra nezasluženo nije dovoljno dobar. Međutim, ovo je mišljenje pogrešno i pristrano. To je ova sorta koja zbog svoje čistoće ima najlakši ukus. Bijeli rum je pijan nerazrijeđen, uživajući u svojoj mekoći.

Za one koji vole miješati, bijele vrste rum su pogodne za njihovu kompilaciju. Piće na temelju nje ne gori grlo i ne daju bilješke okusa, karakterističan alkohol, staro u hrastovim bačvama. Klasični kokteli na bijelom rumu - "Buckardi", "Punch Planter", "Free Kuba".

Kako kupiti "pravo" rum?

Povećanje popularnosti pića dovodi do činjenice da je vrlo lako pronaći krivotvorene i niske kvalitete uzoraka alkohola na tržištu. Važno je shvatiti da se specifičnost njegove proizvodnje ne razlikuje jeftino. Stoga, rum ne može koštati denar. Međutim, njegova bijela vrsta je nešto jeftinija od zlata ili tamne jer ne treba dugo izlagati, ali razlika u cijeni je beznačajna. Najpopularnije vrste bijelog rum su Bacardi, Cruzan, Ronrico, Havana Club i Malibu.

Mrak, koji je dugo ostao u bačvama, još je više tražen među kupcima. Odlikuje se visokim sadržajem alkohola (njegova snaga je od 44 do 50 stupnjeva). Prije svega, to je poznati kapetan Morgan, Lambrsquo-a, Cruzan, a još je lud - Woodrsquo-a mornarica, njegova brzina doseže 57 stupnjeva, što je uistinu đavolski pomije.

Popularni brandovi

Gore spomenuti romski proizvođači su neki od najpopularnijih na svijetu. Ali to ne znači da manje poznati ne bi trebali potaknuti povjerenje ili uživati ​​manje potražnje među prave znalce. Mala poduzeća ponekad proizvode vrlo ograničene količine ruma, čiji boca najviše zauzima časno mjesto skup alkohol kolekcije.

Jedan od poznatih proizvođača je tvrtka Bacardi. Ova robna marka postoji više od stotinu godina, tijekom kojih su razvijeni mnogi jedinstveni recepti, rum Bacardi. Vrste ovog napitka je bilo okus od lako zlata ili bijelog ruma 35-40 do nevjerojatnog stupnja tvrđave Bacardi 151 ima 75 pretvara alkohol.

Ogroman razmjera proizvodnje, prodaje više od 200 milijuna boca ruma svake godine - to je znak uspjeha i visokoj kvaliteti marke, jer je vaša tvrtka čini piće godinama dokazano recepte.