Restorani na Tverskoj u Moskvi: opis, fotografija

Ulica Tverskaya kulturno je i djelomično gastronomsko središte glavnog grada. Kafići, kafići, ugostiteljski objekti se nalaze gotovo na svakom koraku. A što je s restoranima na Tverskaji?

Njihova koncentracija po četvornom metru, također, je izvan opsega, pa je izbor jednostavno ogroman. Svi restorani na Tverskaji žele iznenaditi goste svojim vlastitim osvjetljenjem, što natjecatelji nemaju. Ovaj članak pruža pregled najpopularnijih od njih.

"John Jolie" (Tverskaya 20/1)

Ovaj restoran gruzijske kuhinje odlučio je napustiti standardne slogane, tako da na ulazu postoji znak za odskočiti u obliku janjećeg mesa, koji kaže da je "bez okusa, skupo i nema mjesta". Ovo je PR potez koji uspješno radi. Idite na "John Jolie" - to je kao ulazak u kuću s gruzijskom obitelji. Tepisi na zidovima, ogromne autentične glinene vaze, visjele su posvuda rog, jela s nacionalnim ornamentima - kavkaska boja se ovdje osjeća u svemu. Pomirenje nad barom visjelo je sve teško zapažene delicije, koje su ukrašavale gruzijske trake na tržištima (churchkhela, pelamushi, kozinaki). Ostali restorani na Tverskoj, i u cijeloj Moskvi, ne mogu se pohvaliti tako prostranom ljetnom verandom. Dekor je napravljen ovdje malo drugačije nego u glavnoj dvorani: krović, pleteni namještaj, laneni jastuci.

Izbornik je ukrašen humorom: sve iste male ovce sjaju s pjenušavim gruzijskim vicevima. Među specijalitetima ovdje se nude johnjoli. To je jedan od najživljih i specifičnih specijaliteta u gruzijskom kuhinje, koja je izrađena od cvjetnih pupova grm, koji raste samo na Kavkazu. Poslužuje se dobrodošlicu gostima. Također, uz više od uobičajenog chebureks khinkali, hačapuri, pilav, kebab, šiš kebab, a zatim kuhati chakhokhbili, kace kupaty, chkmeruli, tsitsilu, kaurma, kutaby, Dolma, achmu i još mnogo toga. S ovog mjesta na prazan želudac jednostavno ne ide van, jer hranio gladne, ne genatsvale.

"Manito" (Tverskaya, 27, str. 1)

Ovaj restoran je uvjeren da je Meksiko vrlo blizu Moskve - samo na udaljenosti od vilice. Ovdje je ponovno stvorena cjelovita gastronomska kultura koja seže u korijenje drevnih Azteških. Unutrašnjost je vrlo intenzivan: dominiraju terakote i plavo gama, stolovi legao vanjska strana sa stolnjacima s jedinstvenim uzorkom, kaktusa svugdje, može biti fotografirana u tim sombreros. Da bi sve to moramo dodati DJ iz Kolumbija, slobodnih plesnih tečajeva utorkom i srijedom, party u stilu latinski i mariachi glazbenika svira nacionalne motive. Ovdje je kuhinja meksičko-peruanski. Značajno je za njegovu oštrinu, ali ovdje možete naznačiti kada naručite svoje postavke i prilagodite količinu začina. Najpopularnije pozicije su sevice, burrito, tacos, quesadilla, pariwell, carnitas. Ne manje potražnje i koktele egzotičnog voća.

"Armenija" (Tverskaya, 17)

Ovaj restoran nastavlja temu kuhinja naroda svijeta. Unutrašnjost ovdje se bori sa svojim luksuznim. Ovaj efekt daje kombinaciju bijelih i zlatnih boja u dizajnu, mozaičkih slika na zidovima, drveni namještaj s skupe presvlake, kovanje i štukatura s motivima grožđa. Što se tiče jelovnika, naglasak nije na broju ponuđenih jela, već na kvaliteti. On služi sve vrste kebaba i kyufta, Dolma, Khashlama, hurdzhin, armenski papazjanija. Što se tiče jakih pića, ovdje će vam biti ponuđena starinska vina i konjaka sunčane Armenije.

"Chayhona br. 1" (Tverskaya, 24)

Oni koji teško mogu odrediti izbor jela mogu posjetiti ovaj lanac restorana, jer je namijenjen širokoj gastronomskoj publici. Ovdje se poslužuju uzbekistička, gruzijanska, japanska, kineska i talijanska jela. Unutrašnjost blago teži orijentalnom stilu: postoji mnogo bambusovih pregrada. Raznolikost jela je nevjerojatna. Na izborniku se nalazi lagman, shurpa, shash-kebab, sushi i pizza. Dakle, u "Chayhona br. 1" možete sigurno eksperimentirati i kombinirati nekonzistentne.

Novikov (Tverskaya, 3)

Neki restorani na Tverskoj (Moskva) nalaze se u hotelima. Tako je Novikov na prvom katu hotela The Ritz-Carlton. Osmišljen je uglavnom za goste, ali stanovnici glavnog grada također ne zaobilaze ovu zabavu u restoranu. Dizajn interijera je jasna geometrija: crvena i siva stolice pravokutnog izgleda odlično protiv crnih zidova, ovalni drveni stolovi, nizom kružnih lampi, u obliku izvrnutog zdjelu i prozorima u obliku dijamanta. Izlog je vrlo spektakularno uokviren: ukusan svježe povrće s ledom, postavljeno u ravnim redovima.

Poslužuje se isključivo iz zemlje uzdignutog sunca. Zatim tu su upoznati s ruskom želučanih peciva, sushi i sashimi, kao i veliki izbor japanskih juha (miso juha, Yang), topla jela (Kobe ribeye) predjela (kimchi, japanski tofu, edamame). Naglasak je ovdje na plodovima mora, pa ovdje možete probati ovaj egzotičan pijetao, crni bakalar, čileanski morski bas, žuti rep, kraljev rak. Riža i rezanci su impresivni s nizom mogućnosti.

02 Lounge (Tverskaya, 3)

Ako se popne na 12. kat istog hotela, tu je lijepa terasa s pogledom na Kremlj i Crveni trg. Ovdje možete pogledati glavni grad iznad, sažetak iz užurbane metropole u dnevnom boravku. Ovdje hrane ovdje uglavnom japanskim jelima. Ali glavna značajka osnivanja su alkoholni kokteli, koji uključuju najneočekivanije sastojke, na primjer, starješine, hren ili rotkvica.

Scenarij (Tverskaya, 22a)

Malo europske romantike u svojim radnim danima sugerira dodavanje ovog caffe-restorana. S vremena na vrijeme postoje tematske glazbene večeri s različitim scenarijima (odakle ime). Interijer je uređen u secesijskom stilu. Ovdje ćete naći veliki broj sofe i stolica različitih oblika i sjenki. I kuhinja u Scenariju je mediteranska. Šaroliku paletu predjela i salate zamjenjuje varijacije na tjestenine, pizze i fokachcho- fanfare ukusna topla jela dolaze s različitim meso, riba i perad, plodovi uključujući žaru. Osim talijanskih jela, postoje neki elementi Srbin (burgeri pleskavitsa) i francuski (juha velyute) kuhinje.

"Mug" (Tverskaya, 7)

To je tako jednostavno i sa smislom pod nazivom restoran piva, koji odmah postavlja demokratski način. Ovo je mjesto za ljubitelje sportova i samo ljubitelje piva. Institucija ima velike plazma zaslone za emitiranje utakmica. Ali ni u kojem slučaju ne smije uzeti u obzir blagovaonicu "šalica", gdje idu piti pivo i uživati ​​u laganju. Meni je uglavnom jednostavna i uobičajena međunarodna jela s pristranosti na domaće kuhinje (juha, ražnjića, knedle, Palačinke od krumpira). Drago mi je što su cijene u krugu vrlo umjerene. U blizini se nalaze i drugi pivski restorani (Tverskaya): Lookin Rooms i Bellis Bar.

"Rake" (Tverskaya, 18, stranica 1)

Slogan ove institucije je "ukusan kao kod kuće". Namještaj ovdje je elegantan, poput ilustracija u knjigama s bajkama. Cijene za središte Moskve samo su komične. Izbornik je europski, iako je većina dolazila jesti tradicionalna borska, kiselkasta i patitija u Kijevu. Jednostavna i poznata na želudacima, salatama vitamina, srdačnim prvim jelima objašnjavaju zašto mnogi na takvom "rakeu" žele napasti opet i opet. Mnogi restorani (Tverskaya Street), poput ove, bili su u prošlosti ugostiteljski objekti. Iako su od tog vremena doživjeli dramatične promjene u dizajnu interijera, usluga i kvalitete jelovnika, ali su zadržale svoj demokratski karakter. Cijene ovdje su više pristupačne za prosječnog stanovnika kapitala, tako da mnogi uredski radnici dolaze ovdje svakodnevno jesti ručak.

"Dial" (Tverskaya, 12, stranica 1)

Neki restorani na Tverskaji ne privlače neki poseban izbornik, već oblik same ustanove. Ovdje i "Dial" među njima. Ova institucija se pozicionira kao anti-kazna. Postoji sasvim drugačiji pristup odmora u restoranima. Ovdje plaćaju za vrijeme provedeno u "Dial" (kao što ime sugerira). Minuta je vrlo jeftina: 3 rubalja u prvom satu i 2 rubalja, počevši od drugog. Čaj, kava, slatkiši uključeni su u cijenu vremena. Također možete donijeti hranu s vama. Ovdje dolaze ljudi koji vole raditi izvan kuće. Osnivanje je dizajnirano u stilu stambenog apartmana, gdje će svatko pronaći svoj osamljeni kvaki. U "Dialu" održavaju se koncerti žive glazbe, majstorskih tečajeva, razgovornih večeri, noći filma. Ali ovdje postoje dva tabua - pušenje i alkohol.

Restoran Aragvi na ulici Tverskaya

Ovo je legendarna institucija, od kojih su vjerojatno svi muskovani čuli. "Aragvi" (restoran u Moskvi na Tverskaji) nalazi se na mjestu hotela "Dresden", sagrađenog u XIX stoljeću. U njoj su ostali Turgenev, Nekrasov, Pirogov, Puškin, Čehov. A sama građevina smatra se jednim od najstarijih preživjelih kamenih zgrada u Moskvi. "Aragvi" (restoran u Moskvi na Tverskaji) otvoren je 1938. godine i postoji do danas. Smatrao se najelitnijim u SSSR-u. Stranka elita uvijek je ovdje večerala.

Restoran "Aragvi" na izborniku Tverskaya ima dvije svijetle smjera: ruski i bijelac. On služi, poznat iz djetinjstva: mljeveno meso, žele, štuke kavijar, domaći kiseli krastavci, sarma, knedle, juha, boršč, ali ovaj raspon nije ograničen. Postoji chakapuli chkmeruli izbornik, grub, kace hychiny, mchadi, pkhali, ajapsandali, gebzhaliya salata, svinjetina uši, tsitsmati i još mnogo toga. Asortiman jela nalikuje sadržaju popularnog u SSSR-u "Knjige o ukusnoj i zdravi način jela". Dolaskom u restoranu „Aragvi” na Tverskaya (foto obrazac u nastavku), gosti s dobrim ukusom će cijeniti besprijekoran interijer. Također će uživati ​​u glazbenoj pratnji.

Restorani na Tverskaya ulici, naravno, ne mogu svatko priuštiti. Prosječna kontrola u većini od njih je 2000 rubalja. Ipak, posjetitelji su ipak oduzeti. A ako je to vikend, tablica je obično najbolje rezervirana unaprijed.