Značajke restorana "Belka"

Restoran "Belka" u Sankt Peterburgu gostoljubivo pozdravlja goste iz 2015. godine i smatra se autorovim projektom Alexanderom Belkovichom, brandom kuharom Ginza Projectom. Institucija je bila smještena na ulici Rybatskaya, 2, u blizini metro stanice "Chkalovskaya".

Kuhinja

Autorova kuhinja restorana "Belka" iznenađuje posjetitelje jednostavnim rješenjima i kreativnom prezentacijom. Ustanova ne nalazi japanska ili gruzijska jela, koja se mogu naći doslovno u svakom drugom kafiću. Klasična kuhinja Chef Alexander brand Belkovich pretvara u svijetle i ukusne, od kojih je okus okreće glavu, počevši od ulaza u restoran.

Hrana i piće

U restoranu "Belka" u St. Petersburgu možete kušati:

• juhe (oksalik s piletinom, borsch, rajčica juha, thai tom kokoš ili plodovi mora);
• salate (svijetlo povrće, avokado, jetra, hobotnica i riba);
• korisna ulična hrana (mini-hamburgeri na ražnjacima, shaverma);
• zalogaje (masline, tartar, antipasti, edam na vatru vatre, školjke s roštiljem tempura);
• topla jela (janjetina kotleta, zelena grechotto, odrezak, Fettuccine, jela od svježe ribe s povrćem, tjestenina);
• jela na ugljenu (piletina, mramorirana rižina odrezaka, lignje, losos, hobotnica, medaljoni);
• mini pizze;
• ljetna jela (okroška, ​​azijska krastavaca, povrće, juha od cikle, juha od maline, gazpacho);
• Deserti (kolači, listovi kolača, kolač od malina, meringue, eclairs, cheesecake);
• dječje obroke (u boji makaroni i sir, kebabchiki janjetina juha s piletinom, zabavne mini-sendviča, kotleta govedine).

Od pića do gostiju restorana "Belka" nudimo bezalkoholne: mineralnu vodu, svježe iscijeđene sokove, voćne napitke, domaće limunade.

Značajke ustanove

U restoranu možete kupiti svijetle jela koja se uklapaju u doslovno bilo koji interijer kuće kuhanja. Ljubitelji kulinarstva moći će kupiti autorske knjige s dokazanim receptima. Prosječna količina čeka za jednu osobu iznosi od 700 do 1500 rubalja. Za pripremu jela, restoran "Belka" koristi samo kvalitetne poljoprivredne proizvode.

Ideja zdrave i korisne gastronomije prožima cijelu instituciju. U prodaji ovdje možete pronaći moćna detox pića i isprobati pšenične klice, što je vrlo korisno za zdravlje gastrointestinalnog trakta. Unutrašnjost objekta izrađena je u modernom stilu sa svijetlim naglascima. Jednostavne linije, izvorne svjetiljke, mekani sofe i zamršene fotelje stvaraju posebnu atmosferu koja vam omogućuje da se opustite. Dizajn interijera stvorio je popularni i talentirani Young Megre.