Konjak `Troyekurov`. Povijest robne marke

U pravilu izvrsne napitke stvaraju izvrsne ličnosti - osnivači, koji ulažu dio duše u posao. A konjak "Troyekurov" - povijest ove marke rođena je pedesetih godina prošlog stoljeća. Zatim, nakon završetka Krimskog rata, braća Kuryanov stigla su u područje Stavropola, koja je dobila dovoljno prostranih zemljišta za službu Matične domove uz obale rijeke Kuma, kao i posjed.

Ruski vinari

Pukovnik Mikhail Kuryanov - stariji brat - imao je rast bogatyr, pametan, unatoč ozbiljnim ranama. Najmlađi, Aleksej, dobio je izvrsno inženjersko obrazovanje, a poslije Sveučilišta St. Petersburga prilično je putovao po cijeloj Europi, u destilaciji, preferirajući usvajanje znanja francuskog jezika. Braća se posvetila upravljanju imanjima, vinogradarstvom. I nakon - i vinogradarstvo, stvaranje brand-rakije "Troyekurov."

Lokalni vinograd

Valja napomenuti da se ne samo europske sorte uzgajaju u vinogradima braće nego i onima koji su se razvili uz obalu rijeke Kuma. Mnogi vinari su tada vjerovali: iz ove vinove loze ne može izbaciti dobro vino - pokazalo se previše jednostavnim u okusu i kiselom okusu. I u svemu su se pouzdali u zapadne tehnologije i sorte.

"Troyekurov" je ruski konjak!

Kuryanovskoye imale u tim godinama bio je poznat po svojoj "votki" lijepoj destilaciji. Kuryanovi su usvojili tehnologije destilacije u Francuskoj i poučavali umjetnost posjedovanja alumina svojim seljačkim pomoćnicima.

Ruž s pšenicom, zreli voćni vrtovi dali su izvrsna pića, od kojih su neki dugo ostarjeli u hrastovim bačvama. Tajna Kuryanova: ne dvostruko destilacija, kao u domovini konjaka, već trostruka. Dodao je kristalno čistoću i mekoću proizvedenim pićima. I moram reći, pokusi s trostruko prženje jednostavnog vina iz lokalnih grožđa uspjeli su sjajno. I jedna od braće u čast metode koju je izumio u visokom društvu Stavropola čak je nadimak - Troekurov. Konjak je bio toliko dobar da ga neki poznavatelji nisu razlikovali od najboljih, iz Francuske.

Otišao sam u analete povijesti i dekantera za plemenito piće koje je Kuryanov Jr. naredio u Europi. "S nogama, ramenima", s teškim pluta s pozlatom, dobio je ime "Troekurovsky shtof".

"Troekurov" - konjak 3 zvjezdice

Od tada je ispod mosta puno vode. Ipak, tradicija stvaranja izvrsnog ruskog konjaka "Troyekurov" i dalje su preneseni od strane vinara Prikumye od generacije do generacije. Prema arhivskim zapisima i pričama, obnovljena je legenda o poznatoj trostrukoj destilaciji braće-vinara, nigdje drugdje prije nego što je koristila konjak. Suvremeni majstori u destilacijskim kockama ponovno su stvorili tehnologiju stvaranja alkohola od grožđa koja je maksimalno ponovila tajne "tri-kukrovskaya". Konjak "Troyekurov" ponovno je nastao - kristalni odraz širine ruske duše, utjelovljenje snažnog karaktera, gostoljubivog gostoprimstva. A rub dragocjenog dijamanta u svijetu konjaka bio je poznati "triekurovsky shtof" (crteži su također obnovljeni prema crtežima XIX. Stoljeća).

Danas nježna i nježna poruka ovog pića dovodi Ruse natrag do tradicije široke gozbe - s obilnim jelima autentične kuhinje. Konjak "Troyekurov" karakterizira njegova zlatnožuta boja. I okus je vrlo mekan, blago slatko, jedva vidljive nijanse čokolade i bilja, začina s osjetljivim suhim plodovima. Piće je savršeno kombinirano s klasičnim hladnim zalihama ruske kuhinje, s toplom ribom i mesnim jelima. Ne izgara, ali je lako piti, preporučena temperatura potrošnje je do 20 stupnjeva Celzijusa. Koristi "Troekurov" 3 zvjezdice i za izradu slatkiša i kao temelj za razne koktele.