Čokolada `Visp` - 35 godina uspjeha

Čokolada "Vispah" je slatka porozna bar, koju proizvodi svjetski poznata tvrtka Cadbury. Pojava ove delicije na tržištu bio je popraćen jakim reklamne kampanje, uz sudjelovanje zvijezda filma i estrade, pa čokolada je osuđeno na uspjeh: samo par godina, ona je stekao popularnost u Velikoj Britaniji, a za godinu dana - u cijelom svijetu.

Povijest bara

Wispa čokolada je nastao 1980. godine, 1981. godine, prvi put pojavio na policama trgovina u sjevero-istoku Engleske, a 1983., prodan dobro u cijeloj Velikoj Britaniji. Oglašavanjem slastica dovedeni su filmske zvijezde i show business, tako da je porozna bar je ubrzo postao poznat daleko izvan granica Albion: u ranim 90-ima „Visp” je stekao popularnost širom svijeta.

Godine 2003. Cadbury je pokrenuo novu marku Dairy Milk i proizvodnja "Vispa" čokolade je prekinuta. Kao dio rebranding jednodijelni bar promijenio oblik: izgledalo je podijelio trake kao i na drugim marke proizvoda, kao što je bio pozvan Dairy Milk šampanjac. U 2007. godini, posvećena tim je pokrenula cijeli online kampanju u prilog voljenog čokolade i upravljanje „Cadbury” je odlučio vratiti na klasičnu verziju. U 2008. godini čokolada "Vispa" ponovno se pojavila u trgovinama Velike Britanije i Irske. To se dogodilo s velikom radošću obožavatelja i znalaca.

Popularnost bar tradicionalnog „Visp” prisilio je proizvođača da produži niz proizvoda na tržištu su izdali nekoliko novih okusa: lješnjak, menta, sa slojevima karamela i biskvit, tamna čokolada, ukusni čokoladni napitak i čokolade u obliku pisanica i sladoleda s komadićima čokolade.

Što je porozna čokolada?

U otopljenoj čokoladi pod visokim pritiskom, uveden je bezopasni plin, obično ugljični dioksid ili dušik. Pritisak se zatim reducira na normalnu razinu, čokolada masa hladi i kao rezultat nastaju unutar džepova fluida plina - sitnih mjehurića koji ostaju nakon skrućivanja. U proizvodnji poroznih šipki kisik se ne koristi, jer oksidira proizvod i plijeni okus. Nakon što se masa ohladila, Wispu je prekriven jednim slojem obične čokolade, a zatim pakiran u zapečaćeni paket.

Mnogi ljudi redovito jedu čokoladu, ali vrlo malo ljudi zna da oblik bar gotovo jednako utječe na okus, kao i sastav sastojaka. Zahvaljujući poroznoj teksturi, mase se brzo rastope u ustima, a receptori okusa primjećuju proizvod različito od tradicionalne čokolade. Čak i ako se koriste slične komponente, okus čvrste i porozne čokolade bit će sasvim drugačiji.

Sastav i nutritivna vrijednost čokolade Wispa

Pripravak uključuje uobičajene za takve šipki navedenih sastojaka: mlijeka, šećera, kakao maslac, kakao masa, biljno ulje (palmino ulje i shea maslac), emulgatora (E442), i sredstva za aromatiziranje. Međutim, ove standardne sastojke daju jedinstveni osjetljiv, ali intenzivan ukus Wispovoj čokoladi. Nutritivnu vrijednost od 100 grama proizvoda bar je: Masti - 34 g koje zasićenih masti - 21 g, proteini - 7,3 g, ugljikohidrati - 52,5 g celuloza - 1 g Energetska vrijednost 550 kcal. Dakle, čokolade težine 39 g sadrži 215 kcal, 13,3 g masti, 2,8 g proteina i 2,5 g ugljikohidrata.

Vrste i okusi čokolade "Vispah"

Uz tradicionalni bar, tvrtka "Cadbury" proizvodi liniju čokoladnih proizvoda s istim imenom:

• Wispa Bar - porozna čokoladna pločica od tri vrste: mlijeko, mliječni proizvodi u kombinaciji s bijelom, s maticom punjenjem.
• Wispa "lješnjak" - klasična šipka porozne mliječne čokolade s slojem lješnjaka.
• Wispa Mint - kombinacija mliječne čokolade s osjetljivim mentom.
• Wispaccino - bar s bogatom okusom kave.
• Wispa Bite - keksa s slojem karamela, prekrivena mliječnom čokoladom.

Još jedan popularan ukus je Wispa Gold. Pojava se ne razlikuje od tradicionalne šipke, ali ispod sloja čokolade glazura nalazi se sloj viskoznog, zlatnog karamela. Također u proizvodnoj liniji postoji apsolutno savršeno piće - vruća čokolada "Vispa", koja se razrjeđuje s mlijekom i pretvara se u pjenastu, mirisnu masu.

Od početka poroznog bar je više od 35 godina, ali „Visp” ne gubi popularnost do danas: nježan, flavorful, topi se u ustima slatka masa je još uvijek volio mnoge ljubitelje ovog jedinstvenog okusa. Iako se nove marke pojavljuju redovito na policama trgovina, čokolada Cadbury ostaje među čelnicima.