"Narine" starter i jogurti na temelju nje - zdravi proizvod na vašem stolu

Kvasac za jogurt "Narine" pravi je zdravstveni proizvod. Lijek je počeo upotrebljavati 60-ih godina za liječenje mnogih problema povezanih s probavnim sustavom, radi poboljšanja imuniteta, liječenja disbakterizama i drugih problema. "Narine" kvasac je korišten za obnovu bolesnika pogođenih Černobilom. Je odobreno za upotrebu Svjetska zdravstvena organizacija.

Danas se "Narine" koristi za sprječavanje i liječenje takvih problema kao i kronični enteritis, dijabetesa, problema s stolicom, dijaze, kao i za vraćanje crijevne mikroflore nakon uzimanja antibiotika. Koristi se za sprječavanje paradentoze i karijesa, vraćanje potencijala, poboljšanje imuniteta s tendencijom prehlade. Također se koristi za dopunu dojenja ili kao nadomjestak za njega. Tako možete sigurno reći da je "Narine" kvasac pravi zdravstveni proizvod. U nekim slučajevima, liječnici propisuju lijek "Narine" u čistom obliku. Međutim, vjeruje se da najbolji učinak daje jogurt iz "Narine" ili drugog fermentirani mliječni proizvodi, pripremljen na ovom kvascu.

Kako pripremiti prirodni domaći jogurt iz "Narine"

To je najbolje pripremiti jogurt-based „Narine” pravo za obitelj od 2-3 osoba, kao jedan standardni vrećica koristi se po litri mlijeka. Prije početka, sve posuđe koje koristite, posebno žlice i posude za fermentaciju moraju biti prosterelizovana i osušena kako bi se izbjeglo nepotrebno kontakt s bakterijama.

Kvasac za jogurt "Narine": uzmite 200 ml mlijeka i "Narine" u prahu (1 vrećica). Mlijeko se kuha na laganoj vatri 15 minuta, ohladi na 40 stupnjeva. Stavimo 1 vrećicu "Narine" i promiješamo. Inzistiramo na mješavini od oko 20 sati na toplom mjestu - treba stvoriti ugrušak. Zatim stavite u hladnjak još 3 sata. Izvadimo posudu i ponovo miješamo. "Narine" je spreman.

Pripremamo jogurt: kuhajte 1 litru mlijeka i ohladite ga na 40 stupnjeva. Dodajte 1 žlicu kvasca, pomiješajte sve. Ako kuhate u jogurtu, prolijte se na obalu.

U zimskom periodu možete inzistirati jogurt na bateriji, međutim, to je najbolje kupiti jogurt, jer je promjena temperature i sve negativne promjene u mikroklime za laktobacila su minimalne. Inzistirati jogurt potrebno od 5 do 7 sati. Pravilno kuhani jogurt čini mali ugrušak. Može se miješati i uliti u bočicu. Ako inzistirate malo duže, to će biti gusto. Rok trajanja proizvod ovisi o kvaliteti mlijeka i stupnju sterilizacije jela. Dakle, starter "Narine" može stajati oko tjedan dana u hladnjaku, a gotovi jogurt - od 2 (pasterizirano mlijeko) do deset (sterilizirani, ultra-pasterizirani ili svježe kuhano mlijeko) dana. Važno je napomenuti da kvaliteta jogurta izravno primate ovisi o tome koliko ste slijedili recept i sve pojedinosti pripreme navedene u receptu. Jedna posuda se može staviti na stranu da bi se koristila umjesto kiselog tijesta.

Ako pijete jogurte "Narine" za preventivne svrhe, a zatim da zasladite njezin lagano kiseli okus, možete upotrijebiti malo meda ili imati zalogaj s voćem.

Takav proizvod može se dati maloj djeci od rođenja. „Narine” kvasac i mliječni proizvodi, koji su proizvedeni na osnovi njega, pomaže u borbi protiv alergija, doprinose pravilno funkcioniranje crijeva, podupirući svoju normalnu mikrofloru. Djeca koja su od ranog doba koristila fermentirane mliječne proizvode na temelju fermentacije "Narine", manje su vjerojatno da će se razboljeti.

Slični proizvodi, pripremljeni od startera "Narine", izvrstan su odabir zdrave prehrane za početak dana.