`Drunk Eclair` - dva formata u jednom kafiću

Ime "Drunk Eclair" zvuči pomalo smiješno za tu instituciju. Ono što je iza nje skriveno - bar ili slastičarnica, zašto bi to trebalo ići tamo? O tomu možete pročitati u članku.

koncept

Ova institucija kombinira dva formata: gastro bar i kafić-slastičarnicu. Ako nema pitanja o formatu "kafe-slastičarnica", sasvim je jasno što možete očekivati ​​od njega, a zatim ono što je gastrobar?

Ovo je stvarno prilično novo i neobično za sada u restorantskom poslu. Prije svega to je bar s raznovrsnom ukusnom hranom. Ako se usporedite s uobičajenim ustanova za piće, onda razlika leži u izborniku. Bar obično ima mali izbor jela, ograničen na lagane i prilično jednolične grickalice.

Ideja za nadopunu bar kartice s izvrsnom hranom prvo se dogodila vlasnicima ustanove u Velikoj Britaniji 1990. godine. Rusija je podigla tu ideju tek sredinom 2000-ih. Od tada, gastro barovi polako se šire diljem zemlje. "Pijana Eclair" je jedan od njih.

Međutim, vlasnici su otišli još dalje. Nedostatak uobičajene gastro bar je da je izbor slastica u njoj izuzetno slab. Stoga je odlučeno dodati format kavane. Kao rezultat ove konfuzije, pojavila se gotovo univerzalna institucija koja će odgovarati okusu širokog spektra gostiju, uključujući djecu.

Dizajn interijera

U kafiću postoje dvije dvorane. Jedan se zove Bijela dvorana. Njezina je situacija povezana s francuskom Provence. Blaga, kremasta sjena zidova, poda i stropa. Kao ukras - brojne fotografije u okvirima, svjetiljke u obliku svijećnjaka s svijećama, tablice s rezbarenim nogama, pa čak i bijeli bicikl s vretenom košarom na zidu. Namještaj je malo lutka, blago bombona, ugodna, dirljiva. Nadopunjavanje atmosfere je mekano, toplo svjetlo.

Druga soba se zove "Plava". Atmosfera je tipično za pub. Tamna boja zidova, drveni namještaj, ogledalo, prigušeno svjetlo. Kao ukras - portreti Beatles grupe, Vysotskijevu ploču. Moderan, strogi, ništa suvišno. U ovoj sobi ljubitelji vole okupiti, jer ovdje možete gledati sportske emisije.

Dvije dvorane - dva različita svijeta, kontrast i proturječnost. Zahvaljujući tome, kafić postaje univerzalno mjesto za sastanke raznih formata: za ručak s djecom ili za obiteljsku večeru, za poslovni sastanak na poslovnom ručku, za zabavnu večer s prijateljima ili romantičnu polusestru. Također ovdje je lijepo izgledati kako bi imali šalicu kave i malo se opustili.

Kafić također nudi uslugu banketa za sve svečane događaje. Ovdje organiziraju tematske praznike, povremeno se okupljaju kako bi igrali igre na ploči.

Hrana i piće

U izborniku - jela Europska kuhinja, Francuski i ruski, autori. Juicy odreske s pečenim krumpirom i mladim povrćem za ukras, jela od riba i peradi, povrća, izvornih laganih obroka i raznih salata. Posude se razlikuju po izvrsnom posluživanju i ukusu ukusa čak i na poslovnom ručku. Na primjer, salatu s umakom od pileće jetre i crnog ribizera. Za one koji se pridržavaju vegetarijanstva, razvijen je zaseban izbornik.

U kafiću - veliki izbor deserata, koji dobivaju vrlo visoke ocjene gostiju i dobre kritike. Posebno vrijedna eclairs, koja okusa kao kod kuće.

U tablici - širok izbor piva, jakog alkohola i koktela, tu su i bezalkoholna pića, čaj i kava.

Politika cijena razlikuje dostupnost i demokraciju, što čini boravak u instituciji još ugodnijim.

Cafe Drunk Eclair: adresa

Ustanova se nalazi u Meshchansky okrugu (CAO) grada Moskve. Adresa: Prospekt Mira, 6. Ovo je poslovni centar Meliora plaza. Kafić se nalazi na prvom katu. Najbliža postaja podzemne željeznice do kafića "Drunk Eclair" je "Sukharevskaja". Telefon: (495) 607-58-37.

Za one koji vole putovati automobilom, postoji parkiralište u blizini zgrade. Gosti mogu koristiti internet ako je potrebno, jer u objektu se nalazi besplatni bežični pristup internetu.

Posjetitelji se ovdje očekuju svakog dana od jedanaest ujutro. Petkom i subotom kafić je otvoren do šest ujutro, a preostalih dana zatvara se u ponoć. Poslovni ručkovi se poslužuju od 12.00 sati.

Cafe Drunk Eclair: recenzije

Posjetitelji vrlo dobro cijene ustanovu. Na resursu posvećenoj zbirci recenzija, "Tripadvizor" je ocijenjen na četiri točke. Gosti pišu da je u kafiću "Drunk Eclair" ugodna atmosfera, posebno je dobro provesti vrijeme navečer u društvu prijatelja. Vrlo pohvaliti deserte, osobito home eclairs, kažu da kuhaju ukusno i raznolike, ima dosta za izabrati iz. Poslužuje se brzo i učinkovito, atmosfera je opuštajuća i pozitivna. Još jedna prednost kafića je njegovo mjesto. Gotovo u samom centru, u blizini stanice podzemne željeznice, vrlo je prikladno doći tamo. Ne zaboravite pohvaliti povoljne cijene.

"Drunk Eclair" - kafić (Moskva je bogata takvim institucijama) koja će privući one koji vole miran i malo gužve.