Tko je izumio pivo? Povijest izgleda pića

Tko je izumio pivo, sigurno je nepoznat. Povijest tog pića seže u davnu prošlost. A čak i danas nije poznato ime osobe koja je prvo zavarivala eliksir pjene koja se tako obožavala danas. Nitko ne zna točno kakvu je zemlju ovaj nektar pojavio na isti način. Znanstvenici su iznijeli različite verzije, vodili istraživanja i pokušali utvrditi ime zemlje u kojoj je pivo prvo izumljeno. Ali ima toliko mnogo verzija i teorija da je teško odlučiti, a mnoge države imaju pravo nazivati ​​domovinom pjene.

Sumerana i Babilonaca

Tko je izumio pivo, nije poznato, ali upravo je poznato da se ovo piće smatra najstarijim alkoholnim proizvodom. Povjesničari povezuju podrijetlo pjenastog nektara s Mesopotamijom. Na području ove zemlje tijekom arheoloških iskopavanja pronađene su sumerske tablete od glina, na kojima su prikazani pivovari savijani nad vatom. Nalazi datiraju iz 7. tisućljeća prije Krista. Sumerani su također imali božicu piva - Ninkashi Light Blasting. Božanstvo se ne samo štovalo, nego i čitave pjesme posvećene njoj. Sumersko pivo ne može se nazvati potpuno pijan, kao što su kuhali bez dodavanja hmelja. Pulpa i ječam su dodani u tekućinu, kao i mirisne biljke kako bi se osigurao okus. Snaga konačnog sastava bila je tri do četiri posto.

Babilonci - nasljednici sumeraca - poboljšali su recept za pivo. Počeli su popiti piće od slada, a ne od ječma, kao i njihovi prethodnici. Babilonci su vodili ozbiljnu borbu za kvalitetu proizvoda od pjene. Kralj Hammurabi (II tisućljeće prije Krista) donijelo je zakon prema kojemu je gostionik, napuhavanje cijena pića, bio podvrgnut smrti - utapanja. Za razrjeđivanje piva s vodom, gostioničar je dobio pokvarenu tekućinu dok nije umro od strašne agonije. Ako je u instituciji gostionice održavala razgovor o politici, tada je vlasnik ustanove također osuđen na smrt.

Drevno egipatsko pivo

Na pitanje tko je izumio pivo u Egiptu, znanstvenici su odgovorili: Bog Osiris. Takav zaključak čine, govoreći o jednom od starih egipatskih rukopisa. Svećenici, koji je Osiris poučavao o proizvodnji, postali su jedini ljudi koji su poznavali tajne kuhanja božanskog nektara. Mnogi faraoni posjedovali su pivovare. Dakle, čak i Nefertiti posjedovali su pivovaru, a na zidovima ove ustanove prikazana je kraljica koja je prolazila kroz sito pivo pića.

U drevnom Egiptu pivo je dobilo pšenicu od ječma, ali u nekim je slučajevima zamijenjeno s malim pšenicom. Luk, kruh i, naravno, pivo predstavljaju glavnu hranu običnog starog egipatskog stanovnika. Središte kuhanja u toj državi bilo je grad Pelusium, zbog čega se sam proizvod nazivao "pelusijanskim pićem". Na njemu je bio poseban porez. Tijekom bilo kojeg odmor pivo pomiješano s medom ili vinom.

Povijest piva iz antičke Grčke i Rima

Nije poznato tko je izumio pivo u staroj Grčkoj i Rimu. Ali ono što su prezirali u tim zemljama je činjenica. Ovdje se smatrao pićem siromašnih ljudi koji se nisu mogli priuštiti da se regaliraju s vinom. No, unatoč tome, Hipokrat posvećen pennomu eliksir znanstvene rasprave, ali Aristotel se zaključak da je nakon vino pijan čovjek tetura okolo, a nakon piva on padne natrag. Najslabiji pivo je za Grke je vrlo jaka i gorka, jer su navikli na vina razrijeđenog s vodom, tako da su pravi okus nije osjetio u cijelosti, ali El`ve koristiti u čistom obliku.

Nije li pivo i Rimljani. Pili su ga samo na blagdane u čast Ceresa - božici poljoprivrede. Stoga je u starom Rimu zvao piće. Prema učenom povjesničaru Braudelu, pivo je ostalo "piće siromašnih i barbara" do 10. stoljeća.

Pojava piva u Africi

Tko je prvi put došao pivo na planetu, teško je reći. Ali činjenica da je bila poznata u Africi je činjenica. Ovdje je to bio vrlo čest proizvod. U Abysiniji je pivo od bujica i od hmelja. U nekim afričkim regijama, u kojima je ječam nije rastao, za proizvodnju kompozicije za jagodicu koristili su se i za jači proizvod - daguus.

U različitim ritualima afričkih naroda, pivo je igrao važnu ulogu. Na sprovodu, uz tijelo pokojnika, ovo je piće bilo obavezno. Svaka osoba koja je bila prisutna u obredu mora popiti ovu kompoziciju. Ljudi na obali Gvineja i Sudanu počeli su proizvoditi eliksir proso. Ali tijekom vremena, proso je zamijenjen sirakom - drugom žitaricom. I u pariškoj pivnici XVI. Stoljeća postao je poznat u Europi.

Povijest europskog piva

U kojoj je zemlji došla pivo, da kažem točno nije sposobna za bilo koji izvor. Ali u Europi je popularno od pamtivijeka. U Kelima je bilo tradicionalno piće. U 1. stoljeću prije Krista, Posidonije spominje da priprema eliksir na temelju meda i pšenice. Istodobno u Galiji, pivo se naziva corma i zvala se narodni napitak. U Nijemcima je bio nacionalni proizvod.

Među istraživanja provedenih u Velikoj Britaniji, pronađeni su plakete, natpis na kojem je osigurati da vas netko pita da izda uredbu o isporuci piva legionara koji su to završilo.

Pivo starih Vikinzi

Gdje je prvo pivo izumljeno, nitko neće točno reći na Zemlji. No, povijesni dokumenti tvrde da su veliki Vikinzi, koji su živjeli u sjevernim dalekim krajevima, također posjedovali umijeće proizvodnje. Koristili su jele i borove igle umjesto hmelja. Kao rezultat, rezultirajući sastav je obogaćen vitaminima C i B koji su podržavali snagu ljudi koji su konzumirali piće. Znači, pivo koje su Vikings pili prozvali su Odinov brat.

Svako blagdan ovog naroda pratilo je nevjerojatne pijanke. A sposobnost da pije više od prijatelja, izjednačena je s vojnim uspjesima. Današnja tradicija izlijevanja pokojnog gosta iznimna stakla dogodila se upravo od Vikingsa.

Pojava piva u Rusiji

Također nije poznato tko je izumio pivo i kakvu godinu u Rusiji. Riječi "pivo" i "piće" su suglasne jedna s drugom. Prije toga, ta riječ označavala je sva pića općenito. U Novgorodu breza kore prvi je spomen piva. Decocije, koje su bile bazirane na pivu i medu, nazvale su digestore, a razlikuju ih se velika tvrđava. Ovi su proizvodi odali počast.

U staroj ruskoj državi, pjenasti pivo i kruh bili su osnovni paket hrane. Samostani su bili središte kuhanja, a piće je postalo ritualom.

Nenadohodni "momak"

Danas, osim tradicionalnog piva, također je popularan i bezalkoholni. I to je tko je izumio bezalkoholno pivo, znanstvenici mogu sigurno reći: Amerikanci. U vrijeme suhog zakona u Sjedinjenim Državama zabranjeno je sva pića koja su sadržavala etilni alkohol. Sve velike proizvodne tvrtke zaprijetile su potpunim stečajem. No, jedno vrlo veliko poduzeće uspjelo je nastaviti svoje postojanje. Pod brandom Budweiser, proizvelo je prvo nealkoholno pivo na svijetu, koje sadrži pola posto alkohola.

Ljubitelji tradicionalnog nektara voljeli su novi proizvod odmah. Ali pomaže pivarima da ne bankrotiraju. Za više od jednog stoljeća i pol, Anheuser-Buschc brand proizvodi pivo pod nazivom Budweiser.

Otrovanje alkoholom aktivira promjene u ljudskoj fiziologiji, ponašanju i psihi. Stoga, u onim državama gdje se većina prometnih nesreća javlja kroz krivnju pijanih vozača, donijela se odluka o masovnoj proizvodnji proizvoda bez alkohola.