Tekućina triple-sec: recepti za koktele

Redovnici barova i noćnih klubova upoznaju se s imenom Triple Sec, jer se nalaze kao sastojak mnogih najpopularnijih alkoholnih koktela. Kakvo je to alkoholno piće, što su njegove osobine i što je najbolje za to, o ovom detaljnije u nastavku.

Tri puta sušene naranče

Likeri triple-sec su klasično slatko alkoholno piće s okusom naranče, čija snaga može varirati od 15 do 35 stupnjeva.

Povijest tog pića je drugo stoljeće, a točna formula ostaje strogo povjerljiva. Jedno je dobro poznato: osnovica za pripremu likera je sušena narančasta kora, koja je insistirana najmanje jedan dan na alkohol.

Tehnologija izrade ovog aromatskog pića nužno uključuje trostruku destilaciju ili destilaciju. To je ono što je dao ime pića - "trostruka sek" može biti prevedeno kao "triput suho".

Koktel s likerom triple-sec će biti ukras bilo koje svečane zabave ili ugodnog odmora, ali možete popiti ovo piće u čistom obliku.

Što bi trebao biti pravi liker?

Autori ovog alkoholnog pića gotovo su istodobno najavili dvije poznate robne marke alkoholnih proizvoda: francuski brend "Combe" i "Curacao". Dodatno, liker trostrukog sekusa proizvodi i druge poznate robne marke, predstavivši njihove bilješke u klasičnom receptu.

Zato, ovisno o odabranoj marki, karakteristike pića mogu se razlikovati. Minimalna snaga koju proizvođači nude je 15 stupnjeva, maksimalno 40.

Boja pića razlikuje se od gotovo prozirnog, lagano karamele do zasićene tamno narančaste boje. Gustoća tekućine također varira ovisno o marki.

Popularni kokteli s okusom naranče

Triple Sec liker donosi ugodne slatke i mirisne bilješke na bilo koji koktel, poput pucao (mali volumen, pijan s voljom) i dug (veliki koktel koji se pio neko vrijeme). Možete improvizirati s likerom i svim sokovima, šampanjac, martini i ostala omiljena pića. Ali možete upotrijebiti dokazane recepte koji su svoje fanove pronašli diljem svijeta.

Jedan od najpoznatijih "brzi" koktela je "Kamikaze". Da biste to učinili trebate miješati u jednakim dijelovima sok od limuna, triple-sek seknica i votke. Za standardnu ​​dozu koktela, dovoljno je 30 ml svakog napitka. Sve komponente moraju biti pomiješane u sladoledu s ledom i poslužene s komadićem limuna.

Izvrsno snimanje - "Radiator". Njegov recept nije također teško:

• 15 ml tekućine triple-sec i bijeli rum izlijevaju se u shaker s ledom;
• dodati 25 ml slatkog vermuta, na primjer, "Martini";
• pažljivo pomiješajte sastojke i ulijte u malo staklo;
• Ukrasite narančastom komadom.

Praktično u bilo kojem koktelu možete dodati trostruko-sek. Cijena takvog pića možda nije previsoka, a okus i miris likera pružit će mu eleganciju i plemstvo.

Dugo zadovoljstvo

U velikim čašama s koktelima vrlo često dodajte tu mirisnu tekućinu. Možda najpoznatiji takav dugi koktel može se zvati "Devon". Da biste to napravili trebate 90-100 ml prirodnog jabukovača, 20 ml gina i 1-2 čajne žlice triple-sek. Sastojci se trebaju uliti u koktel staklo s ledom, malo miješati prije upotrebe.

Vrlo zanimljiv koktel nazvan "Ljetna oluja" pripremljen je na sljedeći način:

• trebat će u jednakim količinama (aproksimativna doza od 15 ml) trostruko slovo, "Amaretto", alkoholna pića "Kalua", sambuca i orašastog ulja;
• u staklenu smjesu, dodajte smjesi likera 120 ml crnog čaja srednje čvrstoće;
• miješati i uliti u visok staklo s ledom.

Također možete dodati malo likera na svoj omiljeni sok, vermut ili šampanjac i uživati ​​u ugodnom slatkom okusu i jedinstvenoj aromi.

Užitak u umjerenosti

Kokteli, osobito s likerima - stvar vrlo primamljivo, ali podmukao. Vrlo je jednostavno i ukusno piti, a ne ostavljajući osjećaj "teške" glave ili opijenosti.

Na zabavi ili u klubu je prilično teško zaustaviti, čini se da nekoliko koktela neće naštetiti. Ali to nije sasvim točno: kombinacija nekoliko vrsta alkoholnih pića, koja se u pravilu nalaze u svakom koktelu, dovodi do povećanja učinka alkohola po osobi. Ispada da pomoću koktela, jetra i bubrezi osobe doživljavaju puno veće opterećenje od korištenja monokomponentnog alkoholnog pića.

A voćni sokovi, svježa i pjenušava voda, koji su također sastavni dio koktela, imaju iritirajući učinak na želučanu mukozu i crijeva.

Ali negativni čimbenici koji koktele imaju na ljudsko zdravlje se očituju samo kada su zlostavljani. Ako pijete jedan ili dva ukusna koktela na zabavi, uživat ćete samo iz ugodnog ukusa i vesele tvrtke.

Eksperimentirajte s ukusima, ali uvijek se sjetite zajedničkog umjeravanja!