Restaurant Hitch (SPb, Moscow Avenue): pregled, opis i recenzije

Jedva da je netko čuo priču o tome da je muškarac donio ogromnu tortu iz šume, željno ga je jeli i oprao je slatkom limunadom. Svi se slažu da to zvuči apsurdno. To je zato što su izvori naše povijesti lovci za plijen, meso i jedino meso je glavna hrana ljudi. Vrijeme prolazi, morali se mijenjaju, drugi postaju okusi ljudi. Mnogi preferiraju rafinirana jela, ali u svakoj od njih žudi da se pojede prženi sočan odrezak budi, pio je čašom dobrog pjenastog napitka. Da bi zadovoljio svoju želju postalo je moguće ići u restoran Hitch (St. Petersburg). Ovdje se okupljaju ljubitelji jela od mesa.

Hitch - restoran, SPb

Smješten restoran na Moskvi, 179, to je na jugu Petrogradu. ogroman panoramski prozori to je jednostavno nemoguće ne primijetiti i prolaziti. Nekonvencionalnost, stil, okus - na ova tri stupa koncept institucije. Restoran Hitch (St. Petersburg) točno je utjelovio sve muške predilecije: najkvalitetnije meso u svim njegovim oblicima, Belgijsko pivo, koja je toliko popularna među ljubiteljima pubova, izvrsnom vinskom popisu.

Hitch nije klasična steakhouse, na što se stanovnici Sankt Peterburga navikavaju. Ovo je potpuno nova institucija u gastronomiji. Glavni koncept Ilya Burnasov i šef Timofey Kuznetsov na 300 četvornih metara stvorili su nevjerojatnu novu priču u restoranu. Headliner ustanove bio je poznati "Mirotorg", koji se utemeljio kao najbolji dobavljač mesa od mladih bikova pasmine Black Angus. Predstavljen niz mogućnosti: autorsko carpaccio, tartar klasična, sočan ribeye s masti, pegla, izuzetne bok, mačetama i još mnogo toga. Usput govoreći. restoran predstavlja ne samo jela od mesa, ona se proklamirala vegansko, a na jelovniku ne možete naći izvorna jela od mesa, ali i izvrsne deserte. Servisno osoblje - iznimno jak bradati, istodobno naglašavajući stil restorana, čovjekov stav prema dobro kuhanim jelima od mesa. Pored izbornika, ustanova osigurava bar na tlu, majstorske tečajeve, športske emisije.

dizajn

Da bi se razvila izvorna, moderna dizajn, restoran Hitch (St. Petersburg) izabrao je studio "Comfort Bureau". Oni su stvorili nešto nevjerojatno, upravo ono što je najprikladnije za mesni restoran. Unutrašnjost savršeno uklapa u udobne sofe svijetle boje, zidovi su obloženi drvenim pločama. Suvremeni format je potpuno preispitivan: urbani stil naglasiti konkretni brojač, hrastov masivni stol, profinjene čvora. Ogromni plazma ekrani, na kojima se emitiraju scene iz rodea, svuda su vise. Bar područje ima dekor iz Italije Group, ona je obložena crnim pločicama. Iz velikih prozora ukrašenih ciglama, otvara se panoramski pogled na Moskovsku aveniju. Prema posjetiteljima, restoran svima odgovara svojim interijerom. Uživajte u gostima modernom izgledu i nekoj vrsti muževnosti, suzdržljivosti u atmosferi.

"Hitch" u Sankt Peterburgu - mesni restoran

Među obožavateljima mesnih jela, "Hitch" je odmah počeo uživati ​​u popularnosti. Došavši ovamo jednom i naređivši pravu odrezak, pravi poznavatelji gustog i srdačnog jela opet će se vratiti u restoran. Zašto je taj naziv odabran? Autori su htjeli uvesti neke otajstvo na sliku institucije, privući goste. Uostalom, svatko zna da je poznati Hitchcock (strašan i velik) kod kuće bio nenadmašan glupan i volio je samo jela od mesa. Njegov ogroman hladnjak sadržavao je raznovrsno meso, a na svim prijemima jelovnik je bio pun posuđa s vrlo neobičnim imenima.

Najpopularniji su klasični odresci, ali to je samo dio zbirke mesa. Restoran Hitch (St. Petersburg) uključivao je specijalitete u izborniku, kao i alternativne odreske, a to, ako proučavate recenzije ljubitelja mesa, otišlo je samo kao institucija plus. Puno ljudi hvali srce janjetine s gljivama od kamenica, netko stvarno voli lokalno sjeckani odrezak s prženim jaje. Tradicionalni peciva od kupusa i knedle također ostavljaju mnogo ravnodušnim. Svako jelo već je pronašlo gurmanske obožavatelje.

meni

I sada više o meni, koji predstavlja Hitch (restoran, St. Petersburg). Odresci su podijeljeni u dvije vrste - alternativne rezove (gurmanske) i klasične (filetame, New York, itd.). Stručnjaci na izborniku idu u zasebni stup: vruće obroke od mesa, piletine i mesa nude se po povoljnim cijenama. Na izborniku svega malo po malo, kao što kažu posjetitelji, općenito nije napuhan, uključeni su i najosnovnija mesna jela. Na zasebnim predmetima su jela za vegetarijance, kao i ribe, postoji čak i poseban dio "Rakovica". Odjeljak "Raw" ima samo tri mjesta.

Nema alternative Bryansk Angus, njezina boja i okus su mnogima poznati. Četiri klasična odreska (od 1590 do 2900 rubalja) izrađuju se od suhog starenja mesa. "Ravnog željeza" (cijena je 590 rubalja.) Pržena je kao srednja rijetka. Grimizni dio odreske pokazuje točnost prženja. Vegetarijanci mogu naručiti odrezak od cvjetače, čija cijena iznosi samo 290 rubalja. Ne želiš odrezak? Naručite srce janjetine s kolačima i gljive kamenice (cijena od 650 rubalja). Možete kušati domaće šlagove od istih mramornih domaćih teletina ili pelmena.

Za ljubitelje ribljih jela pripremljene rakove phalanges ili rakova u kolačima - nježno pečeni rakovica u umaku Dutchand s narančinim paprike. Kuhar konstantno pokazuje maštu. Možete isprobati njegova remek-djela kao što su bruschetti s avokadom i rakovima, salatu vrućeg dimljenog lososa s filmom ili krumpir-mačem smreke.

napici

Restoran Hitch ("Hitch", St. Petersburg) predstavlja široku paletu različitih pića. Vinska karta posebno je dizajnirao sommelier Anna Moskvitina. U njoj je kombinirala mnoga imena novoga i starog svijeta, uključivala je rijetke predmete koji se nude po vrlo konkurentnim cijenama. Posebna pozornost posvećuje se biodinamičkim vinima. Idem na kartu vrsta grožđa. Da su dostojni razredi vina podijeljeni na naočalama, kupuje se natječaj.

Pivo, bočica i čašica vrlo su popularni u instituciji. Nude se rijetke, izvorne sorte. U baru se može pripremiti klasični aperitiv, pripremaju se i pića za zagrijavanje.

mjere

Restoran Hitch on Moskovsky Prospect uvijek je drago svojim posjetiteljima i pored uobičajenih "samo jesti", nudi niz drugih usluga i događanja. Institucija ima puno ogromnih plazma ploča, a tijekom sportskih događaja na desetke desetaka obožavatelja okupljaju se zajedno kako bi se udružili i podržali svoje omiljene ekipe.

Postoji mogućnost održavanja banketa u restoranu, ima tri sobe kapaciteta za 20, 30 i 50 osoba. Može se nositi s alkoholom. Banket za jednu osobu košta 2 tisuće rubalja. Fourchette za jednu osobu također se može naručiti za 2 tisuće rubalja.

Redovito „Hitch” drži majstorske tečajeve u kojima su koncept kuhar dionice tajne o tome kako odabrati pravo, dobro meso, govori mu o vrstama i korištenje, uči kako pržiti odreske, kao i da Tatara. Takve majstorske nastave završavaju degustacijama koje se odvijaju u opuštenoj atmosferi.

Promocije i popusti

Restoran Hitch ("Hitch", St. Petersburg) unutar svojih zidova stalno provodi neke popuste, promocije koje privlače kupce. Evo nekih od njih:

Odrezak kao dar (Dnevno). Obračun broja prodanih odresaka obavlja se na otvorenom zidu ispred svih posjetitelja. Svaka 1000 odrezaka će otići iz ustanove kao dar. Svatko može pogoditi ovaj tren promatrajući brojeve.

HITCH ide na odmor (Dnevno). Pokažite koncertne zrakoplovne karte, a na dan odlaska dobit ćete besplatan prijevoz do zračne luke i čašu pjenušavog vina.

Darovni darovi (Dnevno). Tvrtke iz petero ljudi - boca vina kao dar, do 5 osoba - desert s svijećom i pjesma iz tima "Hitch".

Prijenos i darovi (Dnevno). Ako odlučite proslaviti rođendan u "Hitchu", restoran vam organizira isporuku u ustanovu u automobilu VOLVO XC90. Nemojte zaboraviti, kampanju "Pokloni za rođendan" također se distribuira.

Vožnja biciklom (Svaki dan od 9,00 do 22,00) Ako naručite hranu (provjeriti od 1. tisuća) u „Hiche” i otići u park na piknik, restoran nudi besplatan najam bicikla.

Svaka petina večera na teret ustanove (dnevno od 12 do 16 sati). Ako ručate u restoranu, svaki petinu vašeg ručka (do tisuću rubalja) ide kao dar.

Već imate želju posjetiti restoran Hitch? St. Petersburg, Moskva Ave 179 - je adresa na kojoj se nalazi ustanova. Predbilježbu možete unaprijed rezervirati na telefon +7 (812) 740-18-20.

Ako razmotrite povratne informacije posjetitelja, mnoge web-lokacije daju najvišu ocjenu restorana. Što ne reći, a meso muškarca na jelovniku je prvo mjesto, posebno za muškarce. Pa, jesti visokokvalitetan, umjereno pržena vruća odrezak, ali nitko ne može popiti čašom finog vina. Zato je restoran uvijek pun. Puno zahvalnih odgovora napisano je za dionice koje vam omogućuju da uštedite novac, a ne samo. Svaki rođendan je lijepo dobiti osobni pozdrav iz ustanove u obliku boce vina ili desert, dobro, amaterskih sportskih događaja, došli navijati ponovno vratio da imaju dobar provod s dobrim prijateljima, istomišljenike.