Kako popiti viski s ledom

Povijesno, pokazalo se da svaka nacija svijeta ima svoje alkoholno piće. Japanci radije vole, Meksikanci tequila, dok Rusi piju votku. Djelomično je to stereotip, ali u toj izjavi postoji neka istina. Što se tiče školjaka, naravno, preferiraju čašu viskija s ledom u bilo koje drugo alkoholno piće. Ovdje se ne možete raspravljati.

podrijetlo

osim toga Škotska, viski Smatra se tradicionalnim pićem u Irskoj. Ove dvije zemlje smatraju se rodnim mjestom pića. U pravilu, upotrijebite viski s ledom, ali neki to vole isključivo u čistom obliku. Sadržaj alkohola u piću može doseći 60%, a kukuruz ili pšenica upotrebljavaju se za dobivanje proizvoda. Uobičajeno viski ima raspon boja od žute do tamno smeđe boje.

klasifikacija

Upotreba viskija sa ili bez leda je stvar okusa, ali je klasificirana prema potpuno različitim komponentama. Piće je podijeljeno na malto, zrno i pomiješano, a najpopularnija je posljednja vrsta. Za njegovu pripremu koristite sladne i zrnaste alkohole, koji imaju dugu izloženost. U pravilu, više od 12 godina.

Gamma okusa

Karakteristike okusa plemenitog pića određuju različite parametre, na primjer, vrstu žita i kvalitetu korištene vode, malu, način filtracije, trajanje filtracije, pa čak i osobitosti bačve. Vrlo često koristi drvenu ambalažu iz lučkog vina ili vina, jer apsorbiraju miris pića i djelomično prenose okus. Također se događa da različita razdoblja izloženosti viski prolaze u različitim bačvama.

Razgovori i još mnogo rasprava o tome kako je viski ispravnije, škotski ili irski - srodan Hamlet je „biti ili ne biti”, a to je pitanje vjerojatno retoričko. Ako, međutim, privlače paralele, škotski napitak ima lagano dimni okus zbog sušenja slada uz pomoć treseta. Irski viski karakterizira blago, jer se malto osuši u posebnoj pećnici i tri puta se destilira.

O izloženosti

Dobar viski s ledom - zasigurno stariji viski. U Škotskoj postoji čak i poseban zakon prema kojem plemenito piće mora biti staro najmanje tri godine. U pravilu, viski se čuva u bačvama od pet godina. Piće s starim od 10 do 12 godina zovu se izvorni, više od dvadeset godina - isključivo. Najrjeđe i skuplje sorte mogu trajati i do pedeset godina.

Kako popiti viski s ledom

Plemeniti piti ima svoju kulturu potrošnje i dobro uspostavljena neizgovorena pravila. Na primjer, whisky nije pijan od vina ili običnih vina. Za ovu vrstu alkohola je namijenjena posebna vrsta naočala sa suženim vrhom. Vjeruje se da samo takav kontejner može u potpunosti otkriti aromu i okus pića. Volumen takvog stakla, u pravilu, ne prelazi 100 mililitara.

Dodavanje ili ne dodavanje leda na piće je još jedan razlog za sporove. Postoji mišljenje da se treba dodati samo mješovitim sortama, a skuplji jedini mati mogu, zahvaljujući vodi, djelomično izgubiti miris. Postoje i drugi načini korištenja, preporučujemo sljedeće. Samo piće treba biti ohlađeno na oko 18 stupnjeva. Ako je viski topliji, može jednostavno mirisati alkohol. Piti ovo alkohol najbolje je u malim gutljajima, nekoliko sekundi držati u ustima prije gutljaja. Nudeći viski gostima, led i druge dodatke najbolje se služe odvojeno, tako da svatko može odlučiti u kojem obliku volio piće.

Ako smatrate pravim gurmanskim i ne prihvaćate dodatke poput leda ili cola, algoritam za korištenje izgleda ovako. Za početak, staklo se jednostavno dovodi do usta. Potrebno je udisati i mirisati miris pića. Zatim slijedi mali gutljaj, a tekućina u ustima treba doprijeti do neba. Daljnji manji vrat se mijenja s oko dvije minute pauze. Ponekad u igranim filmovima možete vidjeti kako čašica viskija prati snažna cigara. Zbog nedostatka takvog iskustva, ne obvezujemo se preporučiti ništa, ali za osobu koja cijeni dim dobrog duhana takva je kombinacija potpuno prihvatljiva.

tandem

U odvojeno nekoliko riječi o najpopularnijoj na našoj zemlji način posluživanja pića - viski s colom. proporcije s ledom, u pravilu, isti su kao bez cola. Odakle dolazi ova tradicija - dodati slatku soda vodu plemenitom alkoholu? Postoji lijepa priča o tome kako je Cola dodana u viski legendarnog Beatlesa. Možda je ta činjenica zapravo dogodilo u priči, međutim, odnosi se na naše stvarnosti, a, uostalom govorimo o nedostatku strogog kulture pijenja ovog napitka, te niskom kvalitetom alkohola koji je dostupan za šire mase potrošača. Paralelno se možemo pozvati na uobičajene stereotipove, jer volimo ponoviti ono što "cool momci" rade u filmovima, a ne samo.

Što se tiče koktela, to je vrlo jednostavno. U čašu viskija s ledom, morate dodati otprilike jednaku količinu kola i ukrasite ga s limunom ili grančicom metvice. Koktel je spreman, poslužen rashlađen. Ako ovo prvo poznanstvo s pićem i čini se previše jakim, možete kombinirati jednu udio viskija s dvije dionice cola.

I pod igrom?

Opet, ako govorimo o tome kakav snack dođe do viskija s ledom i da li je uopće potrebno jesti, protivnici će sigurno biti podijeljeni u dva militantna logora. Neki od njih će biti hrabri dokazati da je to piće za prave gurmane. Recimo, morate ga uživati ​​u mirisu i nikako ne pokvariti okus okusa snacka. Drugi će tvrditi da je viski pripadao kategoriji jakih pića, tako da ga možete jesti i trebate. Ne pretvarajući se u istinu u posljednjem mjestu, ponudit ćemo samo proizvode koji se dobro kombiniraju s ovom ili tom vrstom alkohola. Na primjer, jednoslojni skotni viski mogu se pojesti s odrezom od govedine ili igrama, a ocjenama "s dimom" - janjetinom. Za meke sorte, morske plodove ili crna čokolada je prikladna. Postoji više izvornih opcija. Dakle, u Sjedinjenim Američkim Državama često možete vidjeti koliko su snažni slatki vrhovi posluženi sa slatkim desertima. Ono što se zove amater. Međutim, okus i boja ...