Pivo `Baltika 3` - klasičan svijetli kamp

Pivo "Baltika 3" je napitak koji je u Rusiji devedesetih godina prošlog stoljeća bio osobito popularan. Ovaj proizvod imao je veliku vojsku obožavatelja. Dugo je vremena, ali danas mnogi smatraju da je to pravi uspjeh domaće proizvodnje.

Opis proizvoda

Prema tehnologiji proizvodnje, Baltika 3 pivo je tipično svijetlo logor. Proizvodi se nižom fermentacijom od najčešće sirovine: svjetlosti ječam slad, vode i hmelja. Ipak, prema riječima stručnjaka, ovo piće ima nekoliko obilježja:

• ugodna svježina koja se osjeća iz prvog gutljaja;
• bogat ukus;
• blijedo žuta s blagim zlatnim nijansama;
• Dugi okus, kao rezultat toga, postupno otkrivaju sve aspekte pića;
• bujna i prilično stabilna pjena, koja se sastoji od malih mjehurića.

Uobičajeno je pivo Baltika 3 u standardnim spremnicima različitih volumena:

• Staklene boce i limenke s kapacitetom od 0,5 i 1,0 litara;
• plastične posude s volumenom od 1500 i 2500 mililitara.

Ovo piće je dobro ne samo za zaustavljanje žeđi. Lijepo je piti iz bilo kojeg razloga. Kao zalogaj, dobro je koristiti ribu ili meso (govedina, janjetina ili teletina). Istina, neki potrošači vjeruju da pivo "Baltika 3" okusa neopravdano gorko, što nije sasvim ugodno. Mnogi su sigurni da se razlog nalazi u nerazumljivom kemijskom sastavu proizvoda. No, proizvođači tvrde da ona ne sadrži ništa osim prirodnih sirovina.

Tvrđava pića

Prvi put ovo raznolikost piva objavljen je 1992. godine. Tada se zvala "Light" i sadržavao je 3,8 vol.% Alkohola. No, s obzirom na veliku potražnju potrošača i postojeće europske standarde proizvođač je odlučio malo promijeniti performanse Baltika 3 napitka. Koliko stupnjeva danas postoje u ovom proizvodu?

Prema međunarodnim normama, snaga piva mjeri se u "postotku volumena". Ponekad se zovu stupnjevi. Ovaj pokazatelj je omjer dviju količina: volumen bezvodnog otopljenog alkohola i cijelog napitka. U pravilu se mjeri u postocima. Neki ljubitelji piva pogrešno vjeruju da je brojka koja postoji u nazivu proizvoda njegova snaga. Zapravo, to je samo serijski broj u popisu asortimana pića ove marke. "Baltika" pod rednim brojem 3 sada se zove "Classic" i sadrţi po sebi već 4,8 volumnih posto alkohola. To uopće nema, s obzirom da je u drugim markama iste robne marke taj pokazatelj znatno veći.

Nacrtao pivo

Ponekad u barovima i drugima objekti za piće proizvođač isporučuje pivo "Baltika 3". Kao kontejneri koriste se bačve od 30 litara. Mnogi obožavatelji pjene slažu se s stručnjacima da je takav proizvod mnogo ukusniji i koristan od boce.

Ove izjave imaju vrlo specifična opravdanja:

1. Tijekom pasterizacije, proizvod se zagrijava do 80-90 stupnjeva. Na ovoj temperaturi, gotovo sve korisne bakterije koje se nalaze u njoj su uništene. To negativno utječe na kvalitetu napitka.
2. Nakon što se pumpa u kegs, pivo je dodatno "sazrelo". Dodatno, obogaćen ugljičnim dioksidom, dobiva dodatni okus i miris.
3. Pivo u bocama namijenjeno je dugom roku trajanja (do 6 mjeseci). Istodobno se njegov ukus pogoršava s vremenom. U kegs, piće treba čuvati pod određenim uvjetima ne duže od 2 mjeseca. I u praksi, proizvod se prodaje u nekoliko tjedana. Za to vrijeme gotovo da nema vremena plijeniti.

No, neki gorljivi zagovornici flaširanog piva kategorizirano se ne slažu s tim argumentima i dalje dobivaju omiljeni proizvod u već poznatim staklenim posudama.