Cognac `Tsar Tigran`: recept, ukus, značajke

Armenski konjak je znak izvrsnog okusa i statusa vlasnika. Međutim, čak i među standardnim pićima nalazi se ona koja se ističe baršunastim okusom, bogatim okusom i bogatom aromom, koja je karakteristična samo za alkohol s potencijalom dugotrajne izloženosti. Radi se o konjaku "Car Tigran". Među vinarima Armenije ovo piće se smatra znakom tradicionalnog pristupa receptu, uz korištenje sirovina najkvalitetnijih i naprednih tehnologija. Armenci smatraju proizvodnju vina kao umjetnost i ovaj konjak može dokazati svoje pravo da se zove remek-djelo. Bogata paleta okusa, duboka plemenita boja i najviša kvaliteta. Sve ovo je osobito samo alkoholu, što je učinjeno sa svim mogućim skrupuloznošću i posvećenjem.

Proizvođač i podrijetlo

Proizvodnja rakije "Car Tigran" pripada velesajmu, pod osjetljivom ruku vinara Robert Azaryana, koji je postao legendom u segmentu. Alkohol je napravljen u skladu s tradicionalnim receptom uz poštivanje svih suptilnosti, uključujući i sudjelovanje drevnih tehnologija. Tvrtka-proizvođač napominje da u konjak postoji isključivo mješavina nacionalnog podrijetla, a voda dolazi iz najčišćih i najdubljih bunara. Alkohol pripada "luksuznoj klasi", zaštićen je svim potrebnim certifikatima i može se prodavati na svjetskoj web lokaciji. Nazvali su alkohol u čast armenskog vladara Tigrana II.

Dobar alkohol započinje kvalitetnim sirovinama

Cijela mješavina sorti koje se koriste za destilaciju i proizvodnju konjaka "Car Tigran" isporučuje se iz doline Ararat. Lokalni pejzaž i klima pridonose savršenom zrenju vinove loze Vosques, Garandmak, Chilar. Zbog klimatskih značajki lokacije u dolini nalikuje klasičan Srednji azijski, s obiljem sunčanih dana u godini i suptropska ekosustava. Bobice sazrijevaju i napuniše soka, što daje piće slatki okus. Ovisno o položaju vinograda, paleta okusa također se mijenja. Northern bobice su u kombinaciji s polja i šumskom području, što je razlog zašto alkohol postaje cvjetne i drvenaste note, miris hrasta iz bačve u kojoj se dospjelih konjak, on postaje jači. Pojavljuju se akcenti dima i praha.

Što više grožđa odraste na jugu, svjetliji i voćni biljezi počinju prevladavati u njemu. Izražava se okus kruške, jabuka, ponekad i ribizla i jagoda. Drvo za bačve isporučuje se iz šumske zone Transkaucasia, doba sirovina za kontejnere varira unutar 3-30 godina. Što je stariji stablo, intenzivniji je okus alkohola. Boja konjaka "King Tigranes" varira ovisno o izloženosti i može biti jantarna, meda i gotovo tamna s nagovještajem kestena.

Paletu okusa i upotreba u kuhanju

Puni okus konjaka "Car Tigran" ne može se prenijeti bez prve kušanja pića, gotovo je nemoguće. Nevjerojatno je ogroman. Mladi piće dominiraju nijanse voća i bobica, a kasnije manifestira u naglasak muškatni oraščić drva tonovima s medom, viskozna završiti i duhanske note. Svaki gutljaj ostavlja na jeziku "dugu oproštaj" od mekih i vanilija okusa. Izravno sam proizvođač prepoznaje, teško je standardizirati alkohol, svaka pojedina strana prihvaća vlastiti naglasak iz mješavine i bačava. Konjak „Kralj Tigran” preporučiti miris kao izvorni pića, ne piti i grickanje dugo vremena uživajući u svakom zalogaj.

Onaj koji je sklon dati takvo plemenito piće na stolu, treba zapamtiti da je konjak "King Tigranes" ima vrlo jak okus. U kombinaciji s jelo, alkohol će postati središte pozornosti, a prijem koktela samo je dodatak. Cognac "Tsar Tigran" 7 godina starenja je umjetničko djelo i vrh vještine armenskih destilera. Takav alkohol otvoren je isključivo za bitne blagdane i njegov je ukus teško opisati nekoliko riječi. Dovoljno je reći da kada to izbjegavate starog konjaka buket aroma odmah će ispuniti cijeli prostor.

Vrste alkoholnih pića

Proizvođač isporučuje tri vrste konjaka na tržište: tri, pet i sedam godina. Ovisno o odabranom piću, trošak boce također varira. Međutim, konjak „Kralj Tigran” 3 godina starenja ne može biti pozvan rani proizvod, čak i većina znatiželjnika skeptik će biti zaprepašteni na okus, čini se, mladu piće. Unatoč izdržljivosti samo tri godine, alkohol je apsorbirao sve arome hrastovih bačava, čuvajući zaigranost mladih grožđa. Lagano pije, ima mekani, gotovo baršunasti vanjski okus.

Kada je dob u pitanju

Najskuplji brand marke status brandy dolazi s izloženost od 7 godina. Utvrda pića se ne mijenja i ostaje unutar 40 stupnjeva. Kupazh za većinu statusa pića prolazi kroz postupak povećane kontrole, zbog čega je okus sastavni, homogeni i istodobno bogat. Naknadni okus od drveta, duhana, vanilije i čokolade je izraženiji, a osnovni ukus lišen je plemenitog naglaska na destilatu grožđa. Piće se poslužuje s malom kriškom limuna, malo hladno, pa je okus konjaka otkrila jači i limun naglasiti glavnu paletu.

Kako razlikovati lažnu

Kao i bilo koji status i skupe napitak, konjak "King Tigranes" nije bez prijetnje stvaranjem krivotvorina ili surogata. Prvi faktor kojim možete razlikovati nečiste rukom distributera je trošak pića. Alkohol 7-godišnje izloženosti košta 350-400 dolara, a najpristupačniji piće iz linije proizvođača ne pada ispod 240 dolara. Ako je konjak jeftiniji, onda je vjerojatno da je kupac suočen s lažnim. Drugi faktor je boja. Prema recenzijama, konjak "Car Tigran" ima prelijevajuće, bogate nijanse boje. Boja pića nije odbijena, nema sedimenta i nema vidljivih nečistoća.

Osim toga, treba imati na umu da je alkohol ove marke proizveden isključivo u Armeniji. Autohtoni narodi ove zemlje uvelike cijene umjetnost vinogradarstva i neće dopustiti ulazak proizvoda niskokvalitetnih proizvoda na tržište.