Romantična večera svijeća - kako izbjeći pogreške

Jedna djevojka, nazovimo je Lenochka, odlučila kuhati za svog muža romantičnu večeru

Daljnji događaji nisu se razvili prema planiranom scenariju. Suočavanje s lagani zalogaje, moj muž je gledao Lenu s gladnim izgledom i jednim jednostavnim pitanjem potpuno je ubila svu romantiku: "Što imamo za večeru?". Morao sam dobiti piletinu iz zamrzivača i oguliti krumpir.

Poznati scenarij? Ako je tako, molimo prihvatite naše sućuti. Ako se samo pripremate za romantičnu večeru uz svijeće, naučite od pogrešaka drugih ljudi. U svakom slučaju, ovaj će članak pomoći u planiranju gotovo savršene večeri. Naša junakinja napravila je samo dvije pogreške, ali su nepromišljeno razmažile pažljivo planiranu večeru uz svijeće.

Pogreška je pogrešno vrijeme. Romantični tete-a-tete planira se radni dan. Ovo se ni na koji način ne bi trebalo učiniti. Oboje ste umorni, na poslu su bili sukobi s šefovima ili podređenima. Kod kuće se aktivira refleks - jede se, gleda televiziju i zaspati. Prije odlaska u krevet, brz seks je moguć. Ako je nepodnošljiva, bolje odlazite u restoran, a zatim malo prošetajte. Neka bude kao datum.

Druga pogreška je previše lagana hrana. Večera uz svijeće ne smije biti previše lagana ili previše gusta. Inače, u prvom slučaju, čovjek u potrazi za "Choom proždire" uskoči u hladnjak, au drugom - samo se spušta na spavanje.

I u ovoj fazi dolazimo do glavnog pitanja. Večera uz svijeće, što kuhati? Hrana mora biti lagana, ali hranjiva. Pitajte svog partnera što on ne jede. Na primjer, neki ne vole jetru, dok u drugima pržene tikvice ili patlidžani uzrokuju gađenje. Nuts, med ili peaches mogu uzrokovati alergije anafilaktički šok. Zato nemojte zaboraviti pitati svog partnera za alergiju.

Sva jela bi trebala biti batch, tako da ništa ne mora biti rezano ili slomljeno. Ne trebamo mršave ruke. Registracija i podnošenje također igraju važnu ulogu. Nudimo pripremiti srdačnu, ali ne i tešku večeru s svijećama, koja se sastoji od tri jela.

Glavno jelo je piletina ili riba. Brzo se priprema, ali ispada ukusna.

Ako se odlučite kuhati piletinu, trebat će vam 2 pileće filete sa ukupnom težinom od 500-600 grama, začini za piletinu, možete dobiti sol i papar, luk, kivi, naranče, 50 grama maslaca te ista količina suncokretovog brašna.

Pileća prsa temeljito otjerati, pospite začinima i uvaljati u brašno. Ulijte u tavu, biljno ulje i pržiti odreske sa svih strana. Vatra umjereno medij, vrijeme kuhanja - 10 minuta duge fileti prženi, uzeti drugu tavu, stavite u nju maslac, raspasti luk pola prstenje i pržite na laganoj vatri dok se ne transparentan, iscijediti u sok od jedne naranče tavu baciti sjeckani kivi. Smanjite plamen na minimum i kuhajte 2-3 minute. Meso i voćni umak puta u mali lonac, dodajte pola šalice vode i kuhajte još 5 minuta, ali ne više. Kuhano meso ispada vrlo nježnom, s egzotičnim notama. Kao ukras Pripremite mrvica riže ili pire krumpira. Ptica se poslužuje s crvenim ili ružnim vinom.

Za piletinu poslužite jednostavnu salatu povrća. Izrežite krastavac, rajčica, paprika, malo zelenila, sol i papar, dodajte par kapi limuna ili sok od naranče i začinite sa biljnim uljem.

Možete kuhati složeniju salatu odjevenu od majoneze. Predlažem salata od rakova i kukuruza.

Za 2 porcije trebat će vam: rakovima štapovima ili kuhane lignje - 200 grama, pola limenke konzerviranog kukuruza, 2 kuhana jaja, 1 krastavac, mladi luk, 2 žlice riže svjež. Svi sastojci moraju biti sitno sjeckani, začinjeni majonezom i soli.

Poslužite salate u zasebnim salatama. Na tržištima prodaju se posebne košarice. Možete staviti tanjur lisnatog lišća, a na njima staviti košare s salatom.

Kako nitko ne ostaje gladan, pripremite odreske od nekoliko vrsta sira. Dobro je s vinom.

A kontrolni pucao je desert.

Kao desert, voće i čokolada u potpunosti će se srušiti. Ali sa snažnom željom za posluživanjem sladoleda. Kupite pečat i narančastu boju. Stavite sladoled u kroasane i stavite je u zamrzivač. Na čistom sušioniku, bacite komad maslaca, tamo također pošaljite žlicu šećera i stavite na mali požar. S narančinom, oguliti i izrezati na pola. Jednim je polovicom iscijediti sok, drugi čist i izrezan na komade. Kada masa u tavi početi kuhati, dodajte sitno nasjeckani sloj. Zatim dodajte sok od naranče. Jako se promiješajte i ponesite kuhati. Bio je to prijelaz naranče. Ostao je nekoliko minuta i isključen. Mora dobiti mjeru debelog umaka. Zagrijte topli umak s komadićima voća na sladoledu.

Moguće je da nakon dva jela, rezanja i vina, red za sladoled neće doseći. Nemojte se obeshrabriti. Samo što je njegov najbolji sat još nije došao. Ako večera za svijeće postigne svoj cilj, morat ćete ojačati snagu.