Strongeri ovoga svijeta pozivaju restoran `Tsar`s Hunt`

Prvi restorani u Rusiji pojavili su se početkom XIX stoljeća. Uglavnom, služili su francuskim delicijama i pićima. Tekst jelovnika i znakova dugi niz godina također je napisan na francuskom jeziku. Nakon nekog vremena počeli su prevoditi imena posuđa i institucija. Danas je Savez jednostavno pun restorana koji nude jedinstvenu unutrašnjost, tradicionalna jela za jednu ili drugu zemlju, zabavu i opuštanje. Pa, centar poslovanja restorana je, naravno, Moskva. U tom je gradu ugostitelj Arkadij Novikov 1996. godine otvorio restoran "Tsar`s Hunt". Institucija je uistinu kraljevska i zaslužuje ime koje mu je dano.

Restoran s ruskom dušom

"Tsar`s Hunt" prepoznat je kao najbolja restoranska institucija ne samo domaćih posjetitelja nego i stranih gostiju. To je jedan od onih objekata koji nude samo najbolje ruske tradicionalne kuhinje. Restoran "Tsarskaya Hunt" na Rubličkoj je zemljište koje se nalazi na autocesti Rublevo-Uspenskoe. O njegovoj tvrtki kolači znaju sve stanovnike glavnog grada. Da biste probali ovu poslasticu, dolaze u Žukovku s najudaljenijih dijelova grada. Jednom, na samom kraju 90-ih godina prošlog stoljeća, došlo je do sastanka u "Lovu", o čemu danas govore legende. Susret sudionika bili su Jacques Chirac i Boris Jelcin. Stoga ne čudi da je incident izazvao takvu agiotaciju.

Kuhar restorana Dmitrija Kanevskog i vlasnika "Royal Hunt" gospodina Novikova imaju mnogo razloga da se ponose svojim potomstvom. Prvi subjekt entuzijazma je izbornik institucije, koji uistinu odražava klasični gastronomski život ruskog naroda. Predmet Novikovovog ponosa su gosti koji imaju moćnu moć i veze.

"Royal Hunt" iznutra

Prvi je bio restoran Cara ustanova za piće na području post-sovjetskih zemalja, gdje su istodobno spojene istinske domaće tradicionalne kuhinje i ugostiteljske usluge europskih zemalja. "Lov" se uspio vratiti u restoran s upotrebom ruske kuhinje. Ova je institucija pokazala da je živa i može postojati kao zaseban koncept.

Restoran "Tsar`s Hunt" je udoban koliba gdje postoji stvarna Ruski štednjak, koji je ukrašen slikama ljudi koji pripadaju kraljevskim dinastijama. Na ovom se mjestu nalazi i mnogo originalnih kuhinjskih posuđa. To su izvorni ruski objekti, kao što su štapići, lonci, ljuskice i slične stvari, poznati nam od bajki koje su čitale baka.

Glavni vrhunac i vrsta restorana know-how je kolica s različitim zalogaje. U jednom je trenutku izumio kao način da se riješite redova.

Dmitrij Kanevsky

To je osoba bez koje restoran "Car`s Hunt" ne može postojati. To je kuhar koji postavlja ritam i ritam ustanove kojoj služi. I Maestro Kanevsky radi ovdje od 1998. godine. Rođen je u glavnom gradu Rusije i od samog djetinjstva shvatio je da će postati kuhar. U školskim godinama Dmitrij je redovito posjećivao grupu kuhara, pa je, nakon stjecanja srednjeg obrazovanja, točno znao što bi njegovo visoko obrazovanje bilo. Tako je 1975. godine postao student Moskovske tehničke škole javnih ugostiteljskih usluga. Ovdje je izabrao specijalnost "tehničara". Prvo mjesto rada budućeg asa za ukusna jela bilo je restoran hotela University. Kao kuhar otvorio je restoran s lijepom ženskom imenom "Karina". Radila je čovjek iu inozemstvu, u Španjolskoj. Pa, krajem prošlog stoljeća Dmitrij Kanevsky vodio je kuhinju "Car`s Hunt". Gost je izuzetno važna osoba za njega. Dmitrij vjeruje da samo restoran posjetitelj može reći cijelu istinu o jelu, i možete ga povjeriti isključivo u ovom pitanju.

Kraljevske čaše

"Car`s Hunt" - restoran, čiji izbornik može uzrokovati glad samo s imenom jela. Popis se temelji na gljivama i bobicama, pripremljenim prema drevnim ruskim receptima i igrama. Tu se nalaze "lov" i ruske delicije. Svaki gurman ima priliku uživati ​​u najukusnijim jelima, na primjer, jetri zecu pržene u vrućoj tavi, uz dodatak hrskavog poriluka i umaka od nara. A domaći kuhar stalno ažurira izbornik i nudi gostima rijetke jela. Dakle, njegova nova ponuda je riba, čije je postojanje navodno zaboravljeno: to je som, škampi, križić, azovski bik i baltički miris.

Kapacitet restorana

Restoran "Tsar`s Hunt" može ugostiti 240 gostiju istodobno. Glavna dvorana namijenjena je 80 posjetitelja. Tu je i dvorana "Lov" i "Boyarsky". U prizemlju se nalazi dvorana "Lov". U njemu se može smjestiti 25 gurmana, čiji je vlasnik vinski podrum i štednjak na pločniku. Soba "Boyar" nalazi se na gornjem katu, a ljudi mogu uzeti više - 30 osoba. Nudi im kamin, blizu kojeg možete hladiti zimi.

Svatko je pozvan "car`s Hunt" (restoran). Moskva ima svako pravo biti ponosan na takvu jedinstvenu instituciju.