Pravilna briga za grožđe u predgrađima

Grožđe je vrsta "bobice života". Njegova hranjiva, prehrambena i čak ljekovita svojstva široko su poznata diljem svijeta od davnih vremena. Grožđe sadrži fruktozu i glukozu, kao i mnoge organske kiseline. Svaka bobica sadrži 1,5% vrijednih mikroelemenata i vitamina. Skladna kombinacija kiselog i slatkog okusa zauvijek je dao grožđe s jednim od mjesta na vrhu gastronomskog Olympusa, a nije nužno govoriti o poznavateljima vina. Danas ćemo razgovarati briga za grožđe

Osnovne botaničke informacije

Uključeno u obitelj Vine. "Vina" se naziva ne samo vinovom lozom već i plodovima - poznatim svima velikim, mirisnim i slatkim plodovima. Nakon sadnje sjeme ove biljke u zemlju, oni brzo klijaju i proizvesti prilično velike izdanke koji se u prvoj godini je teoretski sposoban plodni. U ranim danima lisnatim sinusa brzo početi otići i razvijati bočne izdanke, ali do kraja prve i druge godine gotovo 90% od donjeg postupka umre, stvarajući sve uobičajene oblik vinove loze. Cvjetnice vina nisu previše vidljiv, cvijeće - mala i prikupljeni u „grozdovima” od cvatovima. Boja ploda snažno ovisi o raznolikosti i uvjetima određenog područja.

Opće značajke uzgoja

Što bi trebalo osigurati brigu o grožđu u predgrađu? Prvo, uvijek se treba sjetiti fotofilne prirode vinove loze, njezina sklonost da se oslobodi na otvorenome svim vjetrovima. Jednostavno rečeno, grožđe treba prilično toplo, dobro osvijetljeno mjesto, zatvoreno od vjetra. Čudno, ti vrlo jednostavni uvjeti pružaju izvrsne rezultate za uzgoj ove biljke u cijeloj Moskvi regiji. Zapamtite da sorte s tamnim bobicama zahtijevaju više topline od njihove lakše "braće".

I zato što su u našoj regiji najčešće uzgojene lagane vrste, jer ih je lakše brinuti. Za grožđe u ljeto u predgrađu morate stalno paziti, sklonište od mogućih rana mraz, tako da crne sorte ne korijenju vrlo često.

O uvjetima tla i položaju loze

Općenito, unatoč kultiviranju određenih mitova, loza je tolerantan na mnoge vrste tla, ali mora se ispuniti nekoliko uvjeta: prvo, sloj tla mora biti dovoljno dubok, drenaža je obavezna. PH vrijednost je u rasponu od 6,5-7,0. Isto tako, ne smijete saditi grožđe na čisto kamenito tlo, jer to često utječe na bolest. Važnije je i teže odabrati pravo mjesto s gledišta osvjetljenja i zaštite od vjetra.

U idealnom slučaju vam je potrebna padina okrenuta prema jugu ili jugozapadu: tako će briga za grožđu ljeti u predgrađima biti jednostavnija, budući da će povremeno povlačiti vino. U našim uvjetima, zid kuće, usmjeren u istom smjeru, pristupe. Nikada nemojte posaditi vinovu lozu u malim i zatvorenim dvorištima, gdje se snijeg nakuplja dugo i tlo se ne zagrijava dugo.

Kako pripremiti slijetanje?

Već smo razgovarali o odvodnji. U najmanju vjerojatnost da tlo na odabranom mjestu postane suviše vlažno, to je obavezno. Grožđe ne tolerira takve uvjete u načelu. Otprilike tri tjedna prije nego što su vinogradi posadeni na otvorenom terenu, potrebno je kopati grebene u dvije bajunete lopatice. Ako je tlo kiselo, dodajte vapno brzinom od 200 grama po kvadratnom metru. Vrlo je važno oploditi loše tlo: oko nekoliko vrtnih kotača humusa na istu površinu. Posebno osjetljiva na to je grožđe Isabella. U predgrađu, sadnja i njegu ove vrste mora nužno osigurati dobru gnojidbu, jer bez tog posla nećete dobiti ništa.

Imajte na umu da se grožđe mora imati vertikalne podloge. Prilikom uzgoja vinove loze u blizini zida kuće, užad ili žice trebaju biti postavljene oko 30-35 cm. Ako je moguće uzgoj grožđa u otvorenim prostorima, poduzeti stupove duge dva metra, kopaju u tlu do dubine od 60 cm. Razmak između njih treba biti oko dva metra (do tri uključivo). Bolje je staviti ekstremne podloge na metalnu odraslu osobu ili punjenje. Naravno, ako su na raspolaganju sredstva, bolje je napraviti backup, „u mirovanju”, kao u našem slučaju dugačke motke u tlu ne predstavlja. Povucite jedan konop na visini od 40 cm, preko njega, svaki 30 cm, protežući križne šipke. Na svakoj budućoj rupi stavite pol: tako će biti lakše odrediti mjesto kopanja i primjene gnojiva.

Na ispravnom slijetanju

U južnim predjelima ova kultura se sadi od listopada do ožujka. Naravno, u našim uvjetima ovo je nešto neprihvatljivo ... Zato ćemo baciti grožđe u rano proljeće, sve dok pupoljci ne cvjetaju. U svakom slučaju, zemlja na dubini slijetanja trebala bi se zagrijati do temperature od 10-11 ° C. Imajte na umu da je vina poželjna izdržati cijelu zimu u hladnom stakleniku, izoliranu od smrzavanja slojevito snijega. Zato je bolje prilagođeno za sadnju na otvorenom terenu. Ovo stanje je izuzetno važno ako planirate uzgajati grožđe Isabella. U predgrađu, sadnja i briga za ovu vrstu je prilično složena, pa je stoga vrijedno paziti na dobivanje stabilnih i jaka biljaka.

Prilikom sadnje u blizini zida, odmaknite se od nje na udaljenosti od 40 cm i posadite grožđe svakih 1,3 m. Na otvorenom prostoru, udaljenost između loze trebao bi biti barem jedan i pol metara. U nazočnosti redova između njih također se nalazi jaz od jedne i pol do dva metra. Obavezno provjerite je li inokulirani grmovi mjesta cjepiva nužno iznad razine tla. Ne zaboravite vezati grožđe na potporu. Nakon sadnje, vina je dobro navodena i zamrljana prekomjernim humusom.

Top preljev i zalijevanje

Kalendar uređenja u predgrađu počinje u rano proljeće. U ovom trenutku, obvezno uvođenje složenih mineralnih gnojiva. U istom razdoblju, ubrizgati tlo s rotted lišće. Debljina sloja krmenice mora biti najmanje tri centimetra. Trebali biste znati da su grožđe iznimno osjetljive na malu količinu magnezija u tlu. Sa svojim nedostatkom, vinova loza ne samo da ne može uopće popustiti, već i umrijeti, budući da u ovom slučaju biljka vrlo brzo utječe na različite štetočine i bolesti. Kako biste to spriječili, uzmite 250 g magnezijevog sulfata, otopite u kanti vode i posipajte lozu. Za dva tjedna potrebno je ponoviti.

Zapamtite da za grožđe u Moskvi u proljeće skrbi uključuje tjedni hranjenje tekućih mineralnih gnojiva, obavlja prije početka zrenja bobica. Ako rastu vinovu lozu pored zidove svoje kuće, nemojte zaboraviti redovito navodnjavati. Međutim, ne dobiti koji su uključeni i preplaviti zemlju, kao u ovom slučaju, biljka vrlo brzo početi trunuti korijenje i ne umre.

Kako i kada žeti ispravno?

Zapamtite da čak i uz punu bojenu boju, još nisu potpuno zrele. Voće treba akumulirati određenu količinu šećera, nanoseći im da se upoznaju na sve delikatna okusa i mirisa. Za rane sorte, ovo razdoblje je oko pet tjedana, ali kasne sorte mogu dozrijeti do dva mjeseca. Imajte na umu da prilikom berbe grožđa golim rukama uništavate zaštitni vosak, što dovodi do bržeg pogoršanja proizvoda. Dakle, uvijek radite u rukavicama, pokušajte držati hrpu za "panjev", i izrezati ih s čepovima.

Bobice, sakupljene na ovaj način, mogu se skladištiti vrlo dugo, usputno zrenje. Posljednji u uvjetima Moskve regije i cijele Središnje trake iznimno je važan, sve dok se grožđe ne posvuda zarijeva. Sadnja i briga (u predgrađima) vrlo je važno da se ispravno izvode, ali ako možete pogriješiti tijekom uzgoja, loše obrezivanje će staviti križ na vinovu lozu!

pravila za rezanje

Obrezivanje je izuzetno važan trenutak kada se brine za grožđe. Zapamtite da izbojci ostavljeni na vinovoj lozi moraju ispuniti nekoliko važnih zahtjeva odjednom:

• Ne bi smjeli imati bilo kakve mehaničke štete, znakove bolesti i štetnika. Osim toga, preporučljivo je ostaviti samo izbojke normalne duljine, ujednačene zelene boje.
• Poželjno je ostaviti nove klice ako je njihov promjer 6-12 mm. Naravno, u mladoj vinovoj lozi mogu biti razrjeđivači. Ako je stabljika previše tanka, onda jednostavno nije imala vremena akumulirati potrebnu količinu hranjivih tvari i stoga je slaba i može umrijeti u bilo kojem trenutku. U slučaju pretjerano debelih izbojaka nema ničeg dobrog: oni se ne dobro zavoje, imaju previše kratke čvorove i ranije stare.
• Vrlo je važno! Kada obrezivanje i ostale aktivnosti (pogotovo u berbi) Preporuča se svim sredstvima za zaštitu stabljike od oštećenja, posjekotina i čips, budući da takvi kvarovi na trsu ne raste i ne udisati smole.

Ako stvarno cijenite prinose i okusne kvalitete dobivene bobice, savjetujemo da ne ostavljate više od 10-12 očica po kvadratnom metru prostora koji zauzima jedna vinova loza. Pokušajte ne zbuniti grmlje i posve izrezati vinovu lozu. U slučaju kada je jedna od vinove loze iz nekog razloga loše zimovala i oslabljena, trebala bi dodatno smanjiti broj preostalih izbojaka, ali na susjednim grmovima može se povećati njihov broj. Što još može predložiti brigu za grožđe u predgrađima?

Obrezivanje nakon zamrzavanja (neuspješni zimski san)

Oštećenje grožđa zimskim mrazima - situacija u našoj regiji nije rijetka. Prije uklanjanja posljedica elemenata potrebno je barem za oči procijeniti opseg štete.

Ako je zamrzavanje oči, kako se brinuti za grožđe? U Moskvi, obrezivanje je jedini način da spasi situaciju. Na taj način pokušajte ostaviti više oči na mladim izbojcima. Naravno, nije potrebno posebno uključiti, jer inače, više klice jednostavno će izvaditi sve sokove iz oštećenog grma. U slučaju da je cijeli gornji dio loze oštećen zbog mraza, odsječen je, pokušavajući stvoriti više izbojaka od preostale konoplje. Ako se formiraju dovoljno klice, neće biti nikakvih posebnih poteškoća s tim.

Usput, postoji li maksimalna otpornost na zamrzavanje grožđa u predgrađu? Moguće su sorte koje mogu biti nekontrolirana skrb: "Alpha", "Fox berry", "Kay Gray".

Kako je točno? smanjiti grožđe?

Zapamtite jednu važnu stvar: uspješno obrezivanje može se obaviti samo ako koristite novi i izuzetno oštar sekat, što daje glatki i čisti rez. Što je stariji pucati, to bi trebao biti izravniji kut obrezivanja. To će umanjiti područje oštećenja koje biljka dobiva, što će u zimi pogodno utjecati na njegovo preživljavanje. Ako govorimo o mladim izbojkama, obično su odsječeni iznad očiju, povlačeći se za tri centimetra. Tako ćete dobiti izvrsne grožđe: sadnju i njegu u Moskvi regiji, obrezivanje i gnojidba prilično su težak posao, ali to vrijedi!

Glavne bolesti i štetočine biljaka

Imajte na umu da je teško dijagnosticirati bolesti grožđa, budući da različite patologije mogu pokazati slične simptome. Dakle, da biste točno odredili kvrgu, morate pažljivo pratiti patološki proces i primijetiti najkarakterističnije znakove. Sve bolesti vina podijeljene su u dvije vrste:

• Kronična raznolikost.
• Sezonska vrsta.

Za uzročnike "kronike" su: esca, ekskrioza, eutipioza, kao i bolesti bakterijske i virusne prirode. Svi oni su iznimno opasni jer praktički ne mogu utjecati standardni pesticidi i dugo mogu ostati potpuno neotkriveni dok borave u latentnom stanju. Najčešće, infekcije se provode s pažnjom, uz pomoć alata. Ne biste trebali odbiti insekte, au nekim slučajevima bolest može brzo pokriti cijeli vinograd, padajući zajedno s peludom biljaka na grožđu. Slijetanje i skrb u predgrađima (fotografija je u članku), svi ti naporni radovi mogu biti uzalud izgubljeni, ako je barem jedan štetnik ukorijenjen u vinovu lozu!

Sezonske bolesti uključuju plijesan, oidij, sivo plijesan, antraknozu. U istu kategoriju pripisuje se rublja i bijelo truleži. Sezonske takve patologije nazivaju se jer se pojavljuju na samom početku vegetacijske sezone. Njihov izgled predodređen je pogrešnom poljoprivrednom praksom i nemarom trgovca vinom, kada se ne bavi visokokvalitetnom jesenskom berbom vinograda, ostavljajući mnogo krhotina. U njemu, patogeni bolesti loze, kao i ličinke štetnika, savršeno zimi. Dakle, briga za grožđe u jesen u predgrađu osigurava obvezno čišćenje terena s naknadnim spaljivanjem smeća.

Pljesni plijesni

Plijesan (plijesan). Opasan je što se razvija tijekom vegetacijske sezone, a utječe na gotovo sve zelene dijelove biljke. Infekcija se događa vrlo brzo u mokrom i kišnom vremenu, pri temperaturi okoline ne većoj od 13 stupnjeva Celzijusa. Znak nastanka bolesti je pojava na listovima olovnih mrlja raznih oblika. Postupno su prekriveni dobro primjetnim micelijem koji podsjeća na bijele niti. Za ovaj patogen je posebno osjetljivo grožđe "Lydia": u predgrađima sadnju i brigu o ovoj sorti su relativno jednostavni, ali ta se činjenica nikad ne smije zaboraviti!

Čim se pojavi takav napad, možemo pretpostaviti da je zahvaćena cijela grmlja. Na mjestu lezije, tkivo listića brzo se sruši, isušuje, a kada je lezija ozbiljno pogođena, čitava listeljka jednostavno nestaje. Ista sudbina spušta mladim izbojcima, bobicama i pupoljcima. Starije klice su mnogo sporiji u rastu. Praksa pokazuje da je na prvom izbijanju plijesni, do 80% cjelokupnog usjeva izgubljeno, mnogi su grmovi ubijeni. S mokrim i vlažnim vremenom, razvoj bolesti se javlja gotovo trenutačno, ubivši gotovo sve grožđe. Uzgoj i njegu u predgrađima iza nje komplicira je nekoć nestabilna klima!

Informacije o patogenima

Bolest ima gljivičnu prirodu. Posebne "kapsule" koje sadrže puno spora patogena formiraju se krajem jeseni, pričvršćene na donju pločicu listova. Oni su savršeno sačuvani ne samo u gornjem sloju tla nego i na njegovoj površini. U proljeće ove formacije klijaju i potiču miceliju koja pada na mlada lišća tijekom jakih kiša, koja "bacaju" vino s česticama tla. Imajte na umu da spore u prvoj fazi uopće nisu podložne djelovanju antifungalnih sredstava, budući da su prekrivene gustim i vrlo gustim ljuskom. U pravilu, trajanje razdoblja inkubacije ne prelazi nekoliko tjedana, nakon čega se na listovima pojavljuju sve ista mjesta.

Imajte na umu da su slučajevi zaraze zabilježeni tek kada sirovo, kišno vrijeme. Kao što je u nekim dijelovima Moskve često su magle, plamenjača proizvodi pravi razaranja „izbacivši iz” cijeli grožđa sadnju. Kako bi spriječili takav tužan ishod, nužno je stvoriti najbolje uvjete za ventilaciju grmlja, a ne sužavanje jaza između redova i pojedinih vinove loze. Još jednom, to je posebno osjetljiva na ovu grožđa „Isabella”. U Moskvi njegovo održavanje zahtijeva bračnim pogona za preradu Bordeaux smjese ili njegove zamjene. To bi trebalo biti učinjeno najmanje dva puta. Ako ne možete kupiti ili napraviti svoj vlastiti tekući Bordeaux, možete koristiti nadomjestke, koji se kreću u suvremenim vrtu trgovinama je vrlo širok.

Sadašnji praškasti plijesni

Također se zove "Oidium". Kao u prošlom slučaju, može u najkraćem vremenu pogoditi sve zelene dijelove loze. Primarna infekcija događa se mnogo prije cvjetanja, jer uzročnik "sjedi" u prošlogodišnjim izbojcima. Da bi se utvrdila njihova štetna priroda je vrlo jednostavna: zaražene klice brzo su prekrivene bjelkastim, lomljivim premazom. Što se tiče lišća, micelij, u pravilu, razvija se na gornjem dijelu listova. Ako je stupanj oštećenja vrlo jak, cijeli se list uklapa u proces koji vrlo brzo pada. Gotovo svi pogođeni izbojci nemaju vremena za akumulaciju potrebne količine hranjivih tvari, pa stoga zimi smrznu.

Zahvaćene bobice doslovno izranjaju iznutra tako da sjeme postane lako prepoznatljivo. Karakterističan znak ove bolesti je ogorčeni miris trulih riba, koji se jasno osjeća u blizini zahvaćenih grmova. Bolest ne samo da dovodi do značajnog postotka zamrzavanja vinove loze, već i vrlo male komercijalne kvalitete bobica, koje postaju male i kisele. Za razliku od prethodne bolesti, oidij se najbolje razvija bez oborina, ali to patočnost voli i povećanu vlažnost okolnog zraka. Vrijeme inkubacije je samo pet do sedam dana, a tijekom tog razdoblja više od 80% cjelokupnog usjeva se nepovratno izgubi.

Kako se suprotstaviti infekciji?

Kao u prošlom slučaju, pokušajte stvoriti uvjete koji su najprikladniji za emitiranje između redaka i intervala između grmlja. Da bi se pouzdano uništilo patogeni, svi foci otkriveni na biljkama dva puta (oko tjedan dana) tretiraju se s Bordeauxovom tekućinom. Još dva tretmana - prije cvatnje i odmah nakon nje. Tijekom vegetacije potrebno je pažljivo pratiti grmlje grožđa. Ako se simptomi infekcije ponovo pojavljuju, vina se ponovno raspršuje. Može se preporučiti korištenje specijaliziranih spojeva koji su dostupni u hortikulturnim trgovinama.

Ako slijedite naše savjete, koji možete pročitati u ovom članku, loza uvijek će vas i vaše goste oduševiti, donosi bogatu žetvu sočne, mirisne i slatke bobice! Koji je se brinuo za grožđe u Moskvi.