Kako odabrati sokovnik za vaš dom: pregled, specifikacije

Prisutnost funkcionalnog i produktivnog sokovnika u kući omogućuje vam da pijete prirodne sokove svoje vlastite proizvodnje tijekom cijele godine. Na prvi pogled, ovo je prilično jednostavan uređaj koji obavlja jednostavne zadatke. Međutim, suvremeni proizvođači stalno poboljšavaju i dizajn sokovnika i funkcionalni set koji značajno komplicira izbor. A to ne spominje načela rada uređaja i kvaliteta dizajna. Kako odabrati sokovnik da se ne biste razočarali tijekom rada? Razmislite o tehničkim karakteristikama i ergonomskim svojstvima, ne zaboravite li na specifičnu namjenu uređaja.

Osnovni tehnički parametri za odabir

Kao opći i primarni kriterij, možemo razmotriti snagu i radni volumen uređaja. Kakvu vrstu sokovnika je bolje odabrati u smislu kapaciteta? Snaga elektromotora izravno određuje brzinu okretanja separatora, tj. Performanse ovise o tome. Raspon brzina u prosjeku varira od 250 do 1200 o / min. A kvaliteta sokova od povećanja broja okretaja ne poboljšava se. Vrijednost može imati, osim ako su načina rada - od niske brzine za mekane voće do visoke - za čvrste. Zapravo, izbor snage se vrši prilagodbom za planirano vrijeme pripravljanja soka i karakteristikama voća / povrća koje će se koristiti.

Zatim idite na volumen spremnika i spremnika koji će biti napunjeni sokom tijekom rada špricanja. Odmah se istakne da se centrifugalni i citrusni modeli obično isporučuju s ugrađenim posudama za sakupljanje celuloze. Sada s obzirom na volumen. Koji juicer trebam odabrati za moj dom? Prije svega, potrebno je uzeti u obzir broj ljudi za koje se planira pripremati piće. Dva obožavatelja svježe mogu priuštiti kapacitet od 400-600 ml, što odgovara dvije čaše. U ovom slučaju, zbirka pulpe bi trebala biti oko 1,5 litara. Ako namjeravate pripremati piće za veliku obitelj od 3-4 osobe, barem trebate spremnik za sok od 1,7-2 litre, kao i kapacitet za pulpu na 2,5-3 litre.

Također je vrijedno razmotriti promjer vrata za utovar. Što je veće, veće voće može se uranjati u blok sa separatorom bez prethodnog rezanja. U prosjeku, vrat ima 75 mm - to će biti dovoljno, primjerice, za prosječnu jabuku, ali će trebati rezati voće s povrćem velikih veličina. U stambenom segmentu, najširi opterećeni lukovi imaju promjer od oko 85-90 mm.

Univerzalni centrifugalni modeli

Najpopularnija vrsta juicer, koja najprije zgušnjava plod s ugrađenim graterom, a zatim se dobivena masa šalje separatoru. Ako postoji pitanje o tome kako odabrati juicer za voće i povrće, potrebno je pažljivo pogledati centrifugalne modele. Ovaj uređaj će dobiti sok od mekih i tvrdih voća, kao i od bobičastog voća i agruma. Meritum univerzalnih modela uključuje kvalitetnu odvajanje soka od celuloze. Tijekom pomicanja kroz filter i duž zidova separatora pulpa se baci u odvojivi spremnik, a sok ulazi u posebni spremnik za njegovu sakupljanje.

Ali postoje slabosti u takvim sokovnicima, što se odražava u zagrijavanju proizvoda, bučnim radovima i velikim veličinama. U pravilu, to su visoki uređaji koji zahtijevaju puno prostora u kuhinji. Zbog oksidacije pod utjecajem toplinskog zraka, preporučljivo je odmah napiti gotove sokove. Kako odabrati juicer za povrće s očekivanjem velikog volumena? Bit će potrebno usredotočiti se na snagu strukture, funkcionalnu konfiguraciju mjesta sabirnih spremnika i pouzdan motor. Ovo je najbolja opcija, ako se, primjerice, planira pripremiti sok od bundeva ili rajčica svakog jutra s očekivanjima velikog tima.

Vijčani sokovi

Također, ovaj tip modela zove se konus i sokovnik s hladnim pritiskom. U tom smislu, takvi su instrumenti također univerzalni, ali proces pripreme sokova temelji se na drugačijem principu. Izravno predenje nije ostvareno brušenjem na rešetku ili kao rezultat razdvajanja noževima, već pomoću vijčanog prešanja. Kružna spirala je središnji radni dio uređaja koji se pomiče pri malim brojevima okretaja. Djelomično, ovo načelo djelovanja je slično radu mesnatog mesa.

Ako govorimo o prednostima operativnog svrdla modele koji dolaze do izražaja maksimalno očuvanje korisnih kvaliteta proizvoda bez gubitka nutritivne vrijednosti tijekom skladištenja, učinkovito ekstrakciju i tihi rad. Kakvu vrstu čekića za odabir, da biste shvatili ove osobine? Poželjno je kupiti modele s najmanje dvije brzine i prisutnost obrnutog udara. U ovom slučaju, čak i niske snage od 150 W će osigurati učinkovito stiskanje sjemena, trave, pa čak i matica. No, gotovo svi modeli vijak grijeh heterogenosti gotovog napitka, puno mesa i guste teksture - ponekad nalikuju sok pire.

Citrus juicers

Takozvani strojevi za preradu agruma, čiji je dizajn posebno dizajniran za rad s tropskim voćem. Standardni stlačivač ovog tipa uključuje motor, mlaznice u obliku konusa, zdjelu za sakupljanje sokova i tijelo otporno na habanje. Ako odlučite kakav sokovnik odabrati za dom bez potrebe za prethodnim čišćenjem voća, ta će mogućnost biti najbolja. Prije učitavanja proizvoda, nije potrebno čišćenje kože - dovoljno ga je isprati i izrezati na kriške. Za usporedbu, vijčani modeli u slučaju garnet stisnuti sok samo od žitarica.

Isto vrijedi i za slične kompresore za one koji se usredotočuju na kompaktne i jeftine kuhinjske aparate. Što se tiče troškova, prosječni uređaj procjenjuje se na 1-3 tisuća rubalja. Kako odabrati juicer za tropsko voće i ne izgubiti ga u kvaliteti? Dobra opcija kućanstva može biti uređaj do 100 W, izrađen od nehrđajućeg čelika. Kao primjer, wringer Vitesse VS-2 vrijednosti 213 tisuća kuna. Model je prilično jednostavan za uporabu i praktični, ali, kao i ostalim članovima ove klase uređaja, samo dopušta da se pripremi sokova od citrusa.

Jedna od najboljih verzija u segmentu centrifugalnih juicera, karakterizirana visokokvalitetnim montažama, velikom brzinom i funkcionalnošću. Uređaj se pokazao dovoljno snažnim (1200 W) i produktivnim, ali u svojoj ergonomiji u potpunosti zadovoljava zahtjeve za kućnu uporabu. Stoga, kao odgovor na pitanje o vrsti sokovnika koju želite odabrati kako biste kombinirali snagu i praktičnost rada, nazovite Philips HR1922. Druga stvar je da korisnici kritiziraju model za visoku cijenu oznake reda od 10 do 11 tisuća.

Što se tiče operativnih prednosti, široka usta obilježena su 80 mm, što će omogućiti učitavanje cijelog plodova. S obzirom na izvedbu, prema procjenama, za jedan prolaz uređaj proizvodi oko 3 litre soka, što je dovoljno za veliku obitelj. Vlasnici posvećuju posebnu pažnju na rijetku mogućnost kontrole predenja. Često, potencijalni kupci su zainteresirani za ono što je najbolje odabrati sokovnik za dom, kako bi rezultirati neto, bez torta sok. Programeri Philipsa riješili su ovaj problem pomoću tehnologije FiberBoost, koji vam omogućuje prilagodbu konzistencije sokova. Maksimalna razina pulpe je 50%.

Manje poznati proizvođač koji je u ovom slučaju je tip vijka sok izvlači iz iste rasponu cijena od 10-11 tisuća. Osim toga, to utjelovljenje interesa, a oni koji su u potrazi za svestranim aparat sposoban utovara razne voća, što potvrđuju i mišljenja. Kako odabrati juicer od vijaka koji bi mogao uzeti voće s povrćem i biljem, uz očuvanje i okus kvalitete s vitaminima i elementima u tragovima? To bi trebao biti model s učinkovitim sustavom brušenja i brisanja proizvoda, prije svega. U ovom načinu rada radi model KT-1104.

Prema korisnicima, filtarski sustav cijepa s mrežom velike mreže na izlazu, priprema nešto poput glatkih. No, možete primijeniti druge načine - uključujući one namijenjene zamrznutim plodovima i plodovima. Stoga, univerzalnost se proteže do trenutnog stanja proizvoda.

Općenito, ako trebate odabrati juicer za širok raspon prirodnih napitaka, ovaj model je najbolji za svakoga. Odgovarajuća snaga od 240 W će se nositi s tvrdim voćem, a širok vrat smanjuje poteškoće pri učitavanju proizvoda.

Model proračuna vrijedan 2.5 tisuća, koji se izračunava na rad s agrumima. Na nazivnim karakteristikama uređaj je prilično slab u pogledu snage - samo 20 W, ali ovaj nedostatak nadoknađuje mnoge prednosti. Na primjer, mnogi ljudi primjećuju mogućnost brzog i prikladnog analize strukture, nakon čega se dijelovi mogu učitati u perilicu posuđa. Jake strane uređaja uključuju vrhunski spin, od kojeg se maksimalno istiskuje. U svakom slučaju, postoji mnogo pozitivnih komentara o radu squeezer s naranče - s 4 voća, samo jedna čajna žličica pića je izgubljena.

No, u smislu funkcija, ovo nije najbolji izbor. Opet, regulator pulpe je nominalno predviđen, ali u praksi razlika između konzistencija je jedva primjetna. Mnogi korisnici uspoređuju ovaj model s analognim proizvodima tvrtke Zelmer i Vitek, koji također proizvode budžetske sokove. Koga odabrati? Povratne informacije o modelu MPZ9 kao prepoznatljivu značajku nazivaju se snagom baze elemenata. Ako isti Vitek pokazuje veću brzinu, prijedlog Brauna, čak i uz intenzivan rad, neće zahtijevati popravak u prvih 2-3 godine.

Južnokorejska premium modela vrijednost od 25 tisuća. Uređaj prednost karakterizira povećana izoliranost (40 dB), brzina vijak na 47 okr / min i strukture stresa otporan. U pogledu mogućnosti rada s različitim plodovima, praktički ne postoje ograničenja, ako u načelu razmotrimo proizvode pogodne za sokove. Na primjer, korisnici primjećuju učinkovitu obradu ne samo voća s povrćem, već i zelenim, klice, orasima, pa čak i borovim iglama.

No, opet, visoka cjenovna oznaka značajno ograničava opseg ovog pomoćnika, što odražava povratne informacije. Odaberite Tribest Solostar - to znači uzimanje ne samo asistenta u pripremi pića. Korisnici primjećuju mogućnost stvaranja različitih mješavina, pasta, sorbeta i žitarica. Za razne kulinarske operacije osigurani su posebni uređaji i priključci. Ispada višenamjenski asistent u pripremi korisnih kućnih jela.

Što je još važnije, proizvođač jamstvo za 15 godina - i to usprkos činjenici da su radni pribor s jedinstvenom obliku vijka i zaslon je izrađen od Ge-Ultem materijala povećane snage, a to samo po sebi govori o pouzdanosti uređaja. Međutim, postoje male ergonomske nedostatke, poput kratkog kabela duljine 1,4 m i masivne strukture.

Kako odabrati juicer prema funkcionalnom?

Puno stvari u procesu korištenja kućnih sokova rješavaju dodatne opcije i pribor. U pogledu odabira integriranih radnih funkcija, imajte na umu prekidač brzine, kontroler za spiniranje i glatki početak, čija prisutnost uklanja raspršivanje sokova kada se separator uključi pri velikoj brzini.

Zatim možete ići na dodatne uređaje. U ovom dijelu pozornosti zaslužuje poseban spremnik za kolač, korito za automatsko hranjenje voća, potiskivač i separator pjene. Takav komplet će biti opravdan ako se planira raditi u velikim količinama, ali kako odabrati juicer za voće i povrće ako namjeravate kuhati samo 1-2 čaša pića? U ovom slučaju nema smisla kupiti modele s prijenosnim uređajima. Mali volumen dobro je služio uređajem s ugrađenim spremnicima za sok i celulozu. Bit će važnije obratiti pozornost na sustav čišćenja i mogućnost demontaže strukture kao takvog. Na primjer, potpuno zatvoreni štipaljka podržava funkciju samočišćenja koja štedi vrijeme za održavanje.

zaključak

Naravno, kupnja čak i visokokvalitetnog i pravilno odabranog modela sokovnika ne jamči rješenje zadanih zadataka. Kada koristite uređaj važno je znati nijanse pripreme korisnih napitaka. Minimalno, rad treba obaviti sa čistim plodovima, koji moraju biti izrezani kosti i grubi oguliti. Međutim, kao što je već napomenuto, postoje uređaji koji se savršeno nose sa cjelovitim voćem i povrćem bez posebne pripreme. Takvi modeli su skuplji, ali njihove su mogućnosti puno šire.

Usput, kako odabrati juicer za cijenu? Čak iu proračunskoj niši, tehnologija je skuplja od 10 tisuća, iako su najjednostavniji uređaji za citrusa dostupni za 1-2 tisuće. Razlika je najčešće u načelima predenja, produktivnosti i dodatne opreme. Optimalno rješenje može biti centrifugalni ili vijčani model za 5-7 tisuća. Prosječni modeli ovog tipa daju izbor univerzalnog raspona operacija, što je sasvim dovoljno za domaće kuhanje. Više zahtjevne kućanice i samo zaljubljenici u zdrav način života mogu preporučiti dobre inačice i više od 10 tisuća, što će se razlikovati u proširenim mogućnostima, zaštitnim sustavima i elektroničkim uređajima za upravljanje radnim parametrima uređaja.