Kako i kada skupljati glog

Ljekovita svojstva gloga poznata su ljudima iz davnih vremena. Čak iu suvremenim medicinskim pripravcima koriste se sirovine dobivene od cvatova i plodova ove biljke. Oni koji su zainteresirani za ljekovita priprema, zasigurno će biti korisni da znaju kada prikupiti glog.

Znanstvena istraživanja pokazala su da plodovi glog, tzv. "Lažne jabuke", sadrže vrijedne organskih kiselina, flavonoidi, pektin, fruktoza, vitamini i minerali. Ali nisu sve vrste prepoznate kao vrijedne i korisne. Najprikladnija vrsta, koju priznaje službena medicina, je C. Sanginea (krvavi crvenac, fotografija iznad). To je vrlo često naći u prirodi u divljini. No, najčešće se uzgajaju na kućanstvima podvrste C. Oxicantha, ili šupljine.

Treba napomenuti da se za pripremu medicinskih sirovina koriste cvjetovi i voće. Dakle, pitanje kada treba skupljati glog posebno je akutno u razdoblju cvatnje i zrenja bobica. Cvjetanje počinje u regijama u različitim vremenima i traje samo 3-4 dana. Zato je važno uhvatiti pupoljke koje još nisu potpuno otvorene, na samom početku cvjetanja. Da biste sakupili, morate odabrati topao dan bez precipita. Prikladne su samo suhe cvjetnice za žetvu. Vlaga uništava zbirku gloga, sirovi cvjetovi odmah počinju propadati. Pregranati pupoljci su također neprikladni jer se mogu brzo raspasti, a zbirka neće imati vrijednost.

Kako bi se osiguralo da sirovine nisu zachevoy, ona se skuplja u kartonske kutije, a zatim položi u tankom sloju na list papira i osuši. Nemoguće je da se cvjetovi nabiju u posudama ili ih skupljaju u plastičnim vrećama - nježne latice će se držati zajedno, početi će se spaliti i razmažiti.

Unatoč izobilju cvjetanja, voćni plod nije uvijek bogat. Razlog za to može biti jake kiše, nedostatak oprašivača, temperatura skokova tijekom cvatnje. Oni koji su zainteresirani za prikupljanje glog, trebali biste znati da se bobice ne sazrijevaju, nego postupno. Istovremeno, različite vrste ove biljke donose plod u različitim mjesecima. Neki od najranijih žetve u srpnju i kolovozu, drugi zrele samo u listopadu.

Gotovo sve vrste bobica imaju jak specifičan miris. To treba uzeti u obzir prilikom sadnje grmlja u ljetnoj kućici. Za neke, ova aroma podsjeća na kiselo srdele. Stoga, kada skuplja glog, to će točno reći taj neugodan miris ribe, koji posjeduju ne samo bobice, nego i biljni cvjetovi. Sakupljena skladišta čuvaju se u posebnim sušilicama, peći ili dobro prozračenim prostorijama s niskom vlagom. Što su skupljeni plodovi manji, to će ih biti lakše obrađivati.

Za pohranjivanje suhih bobica, prikladni su stakleni spremnici, kartonske kutije i torbice. Rok trajanja za suhe bobice - 2 godine. Imajući pri ruci takvu vrijednu kolekciju, možete pripremiti juhe, nakon dokazanih recepata. Ali uvijek treba imati na umu da su ta sredstva strogo kontraindicirana za trudne, dojilje i dojenčad. Također je potrebno pažljivo liječiti pripreme gloga, kupljene u ljekarnama bez preporuke liječnika!