Svježa zona u frižideru - što je to? Ugrađeni hladnjak sa svježinom

Malo je vjerojatno da bi itko drugi prije 10-15 godina mogao zamisliti da će danas biti prodani hladnjaci s tako velikim brojem funkcija. Zasloni, senzori, posebna područja za pohranu povrća, voća itd. Sve je dostupno svakom potrošaču. Razgovarajmo s vama o tome zašto nam je potrebna svježina u hladnjaku. Ono što je to i kako funkcionira, također razmotrimo.

Opće informacije

Mnogi koji su morali izabrati hladnjak, vjerojatno suočen s izrazom „svježe području u hladnjaku.” Što je to, to je stvarno zanimljivo. Ako govorimo vrlo jednostavno i kratko, zona svježine je zasebna komora, u pravilu hermetična. Ponekad, umjesto gore navedenog, koristi se izraz "zona nula". Danas prisutnost takve funkcije smatra se kontroverznom odlukom o dizajnu. Netko kaže da je ova zona potrebna samo za povećanje troškova jedinice, dok će drugi reći da je jednostavno nemoguće pohraniti proizvode bez takvog odjeljka već duže vrijeme. Gotovo svi brendovi hladnjaka koji se nalaze na tržištu imaju svježinu. Izuzetak su proračunski modeli, gdje dostupnost takvog luksuza nije osigurana. Tehnika Samsung, Bosch, Liebher gotovo uvijek opremljena zonom svježine. Pogledajmo što potrošači kažu o ovoj značajki.

Svježina u hladnjaku: recenzije i korisni savjeti o potrošačima

Reći da apsolutno svi kupuju hladnjake s tom funkcijom neće biti u pravu. Danas je oko 65-70% potrošača. Ovaj postotak djelomično je posljedica visokih troškova. U prosjeku, zona svježine dodaje 5-10% cijene. Što se tiče pozitivnih povratnih informacija kupaca, uglavnom govore o dugoročnom skladištenju proizvoda, bilo povrća ili voća. Sve je to dugo i ne propadne. To je zbog nulte temperature pri kojoj se bakterije uopće ne razvijaju. Primjetite kako se nalazi svježina u hladnjaku. Povratna informacija potrošača ukazuje na poželjnije niže komore od gornjeg. Iako ako se odjeljak nalazi u zamrzivaču, a ne u hladnjaku, nije važno. Što se tiče negativnih povratnih informacija od kupaca, uglavnom - to je brak proizvođača. Na primjer, neotvorena komora - i kao posljedica toga, povećana temperatura u zoni nulte. Pri kupnji pazite na integritet odjeljka i odsutnost mehaničkih oštećenja.

Odmah dodjeljivanje zone svježine

Kao što je već napomenuto, nula kamera vam omogućuje da duže vrijeme spremate proizvode. Ali malo je vjerojatno da će netko preplatiti 10 do 15 tisuća rubalja zbog činjenice da će lišće salate ostati još tjedan dana. Zato nula zona omogućuje pohranu meso bez zamrzavanja nekoliko dana. Na primjer, kopar, peršin i salata lišće neće sušiti, te u potpunosti zadržavaju svoju aromu. U principu, suština je vrlo jednostavna, to je sniženje temperature u komori što je moguće niže, ali ne smrzavati sve što je pohranjeno u njemu. Danas, sve čuje da jede meso i ribu, koja je dugo vremena čuvati zamrznuta, štetan, a ponekad čak i opasno. Iako se s druge strane takva hrana uvijek jede i najvjerojatnije će se pojesti. Sada znate što je zona svježine u hladnjaku. Kakav sustav i kako funkcionira, također smo shvatili, a sada idemo dalje.

O prednostima i nedostacima

Nećemo puno govoriti o snagama i slabostima. To je zbog činjenice da zona nula ima jedan veliki plus jedan minus. Prednost je to što je to jedino optimalno rješenje koje će pomoći u očuvanju kvalitete ukusa, kao i pojave određene skupine proizvoda. Nakon što je ležao za tjedan dana u takvom odjeljku, zelje ostaju ukusne i korisne. Što se tiče nedostatka, ona se sastoji u činjenici da prisutnost takve funkcije značajno povećava trošak jedinice. Na primjer, ugrađeni hladnjak s površinom od svježine će imati cijenu od 50 000 rubalja, a sličan model, ali bez takvog poklopca - za 35 000-40 000. Slažem se, razlika je opipljiva. I ne uvijek sve radi kako treba. Izgled kondenzata ili mraza u zoni nula nije neuobičajen. Ovdje možete dati jedan i jedini savjet. Ako se ne ide na trajno pohraniti i puno zelenila, nezamrznutom mesa, onda vam svibanj biti u mogućnosti to učiniti bez privilegije.

Što bi trebala biti temperatura u svježoj zoni hladnjaka?

Kao što je gore navedeno, pretinac mora biti nepropusan. Pored toga, temperatura u njemu treba biti konstantna, u pravilu, blizu nule. Napominjemo da ovo ne bi trebalo biti nula, ali malo viša. Ako ne promatramo ravnotežu, onda nema smisla iz takvog odjeljka. To je zbog činjenice da kada se temperatura diže, rok trajanja proizvoda smanjuje, a svježinu se pretvara u običnu rashladnu komoru, a kada se spusti, to je jednostavno zamrzivač. No, kako bi sve ispravno funkcioniralo, trebate dodatnu opremu. Poželjno je instalirati dodatni kompresor i senzor temperature. Zapravo, imat ćemo u velikom hladnjaku, malom hladnjaku, i to je vrlo skupo. Nemojte kupovati uređaje sa zavisnom površinom svježine. Temperatura u hermetički zatvorenom odjeljku ovisi o temperaturi u odjeljku za hlađenje, a to je općenito bez značenja.

zaključak

Teško je reći koji je najbolji hladnjak sa svježinom. Vođe su Liebher, Bosch, Indesit, Samsung. Usput, obratite pozornost na činjenicu da se u svim markama zona svježine naziva drugačije. Dakle, njemačka tvrtka "Liebher" je "BioFresh" i "Indesit" - Flex Cool. Za veliku obitelj poželjan je ugradbeni hladnjak sa svježinom, budući da će neki proizvodi biti spremljeni dulje vrijeme. Usput, nemojte zlostavljati ovo, jer dugo - ne znači beskrajno. Iako se postupno, ali bakterije tamo razvijaju, a isti meso ili voće će pogoršati. Sada znate koja je funkcija zone svježine u hladnjaku, što je to - također smo ga izdvojili. "Kupiti ili ne?" - pitate? Sve ovisi o vama. Ako proračun dopušta, a ovaj pretinac neće izvoditi čisto estetsku funkciju, zašto ne ...