Najbolje vrste mrkve: pregled, opis i karakteristike

Povrće je sastavni dio života. Oni zasićaju ljudsko tijelo vitaminima i pomažu u jačanju imuniteta. U gradovima s hladnom klimom su nezamjenjivi. Koji se najčešće koristi povrće? To su mrkve i luk. Njihova kombinacija ukrašava sve, od juhe do salate. Velik broj ljudi angažiran je u mrkvi kod kuće. Ali kako odabrati raznolikost za ovo, koji će sigurno ukoriti i ne ostaviti bez vitamina? Prije svega, izbor ovisit će o ciljevima uzgoja.

Sve sorte su podijeljene u tri glavne kategorije:

• Rano sazrijevanje. Ova se sorta obično uzgaja uglavnom za zimske zalihe. Ali u svježem obliku također se lijepo razlikuje. Zrenja korijena usjeva traje do 100 dana.
• Srednja sazrijevanja. Pogodniji za zimsku pohranu. Razdoblje sazrijevanja iznosi od 100 do 120 dana.
• Kasno sazrijevanja. Također se najčešće koristi za zimske zalihe. Ripen oko 150 dana.

Ovisno o namjeni sjetve, odabire se izbor za određenu kategoriju. U svakoj kategoriji postoje popularne vrste, koje su dobro odgovorili iskusni kamioneri. U većini slučajeva prednost se daje hibridima.

Važna specifikacija: preporučljivo je sijati granulirano sjemenke mrkve u proljeće, kada sve odmrznute vode nisu napustile zemlju. Ako se odgodi sjetvu, tada je moguća niska sposobnost klijanja, budući da pelete jednostavno nemaju vremena za hranjenje pri niskoj vlagi.

Rani stupanj zrelosti

Nakon pojave izbojaka korijenje se može sakupiti nakon otprilike 1,5-2 mjeseca, zahvaljujući kojoj, usred ljeta, možete pripremiti korisna i ukusna jela iz svježeg žetve. Razmotrite najbolje vrste ranih mrkve.

konzerviranje

Povrće ima razlog za ovo ime. Ovo je jedna od najboljih vrsta mrkve za skladištenje i očuvanje. Sam plod raste prilično velik, ima glatku površinu i gotovo neprimjetne "oči". Boja - tamno narančasta. Oblik uzgojenog korijena je poput konusa. Vrh mrkve je zadebljan. Dužina je oko 16 cm, a teži oko 150 g. U tlu je potpuno, što pomaže spriječiti sunčano vrtlarstvo. Sadržaj šećera je do 8%, a karoten - do 14%.

Artek

Jedna od najboljih sorti mrkve. Korijen usjeva ima cilindričan oblik i zadebljani vrh. Približna duljina je 17 cm, težina doseže 130 g. Mrkva ima glatku površinu s praktički bez "oči". Tijekom rasta, potpuno je uronjen u tlo, tako da sunčeve zrake ne uzrokuju da plod postaje zelen. Sadržaj šećera je do 7%, karoten - 13%. Vrlo ukusna raznolikost mrkve.

Nandrin F1

Ova vrsta pripada hibridnim sortama. Za potpuno zrenje korijena, potrebno je 80 dana. Oblik mrkve je konusan. Na dodir je prilično glatka, duljine dostiže 20 cm, a težinom - 120 g. Kultura ima svijetlo narančasto-crvenu boju. Vrijedno je istaknuti vrlo visok okus. Ova je sorta savršena za vrtlare - početnike. Otporna je na nepravilnu njegu. Ako navodnjavanje nije ispravno i tlo je napuklo, korijen usjeva neće patiti od toga. Budući da je sam mrkva ukusna, možete je čak i upotrijebiti u svježem obliku. Odnosi se na najbolje ocjene mrkve.

Napoli F1

Isto vrijedi i za hibride. Korijen je prilično masivan - 20 cm duljine i 150 g u težini. Obično se savjetuje za uzgoj, na primjer, za prodaju, budući da ta kultura podnosi mehanička oštećenja, veliko opterećenje ležišta i dobar prinos. Mrkva je potpuno u tlu i nije sklona vrtlarstvu od sunca.

Baltimore F1

Hibridna sorta, koja ima svoje podrijetlo iz Nadrina. Možemo reći da je to njegova poboljšana inačica. Mrkva raste prilično sočno i ukusno. Boja je vrlo svijetla i atraktivna. Najčešće se koristi za dodavanje u salate ili izradu sokova i kompotina. Tvornica se ističe zbog svoje bogate i tamnozelene boje. Veliki plus ove vrste je dobra tolerancija bakterijskih bolesti.

Nelly F1

Je hibrid. Kultura sazrijeva u 85 dana, ima vrlo svijetlu narančastu boju i oblik cilindra, i iznenađujuće ravnomjerno. Korijen je glatki, bez "očiju". Okusite kvalitetu ovog razreda na nadmorskoj visini. Duljina dostiže 18 cm, a težine oko 110 g. Mrkve se najčešće konzumiraju svježe.

Lydia F1

Ova je sorta hibridna kultura. Sam korijen ima cilindričan oblik stošca i da ima duljinu - mrkve može doći do više od 27 cm, ali nema prednost težine - 100 g glatko „bezglazkovaya” površinski dodijeljen svijetlo narančastu boju. Zelenjavanje od sunca do ove kulture nije zastrašujuće. Kvaliteta okusa na visini. Uzgoj mrkve se preporučuje u visokim krevetima. Štoviše, klima je pogodna i za južnu i umjerenu regiju. Najčešće zbog izuzetnog okusa, Lydia se koristi za svježu pripremu, ali je također prikladna za očuvanje.

beladona

Glavna stvar u povrću nije veličina. Svatko želi jesti samo ukusno korjenasto povrće. Ova je sorta poznata po svojem ukusu. Mrkva sazrijeva oko 90 dana, ima duljinu od 20 cm, ali se osvoji mas - zrele korijena može doći do 200 g blizu cilindričnog oblika, s tupim krajem. Površina je praktički bez "oči". Kultura se aktivno koristi u svakodnevnom životu - od dječje hrane do običnog kuhanja. Za očuvanje, rijetko je izabran, jer je u svježem obliku njegov ukus osobito istaknut.

restana Savoy

Prilično uobičajena vrsta. Ripens obično oko 100 dana, duljine raste oko 18 cm, a težak do 200 g. Mrkve u obliku cilindra izražene narančaste boje. Začinjeni korijen je vrlo sočan i slatko. Udio karotena je 11,9%. Ova se raznolikost može upozoriti na sve početke vrtlara, budući da je kultura otporna na bolesti, a uz dobru njegu pružit će veliku žetvu. Najčešće, Tushon se nalazi svježe na policama trgovina.

Čokoladni zec

Hibridna kultura, koja je dobila ime zbog neobične tamne boje. Ripen korijenje sazrijeva prilično brzo - ne duže od 70 dana. Raznolikost nadmašuje ostatak svojom okusom - mrkve su hrskavi, slatki i sočni. Ima ugodnu aromu. Karoten i šećer u njemu sadržani su u velikim količinama, a osim toga, i visok sadržaj vitamina. Što se tiče dužine, ovdje „lutaju” je nemoguće - do 20 cm, ali je mrkva salata je savršena i da će zadovoljiti ljubavnicu ne samo okus, ali i poslužiti kao ukras jela zahvaljujući bojanje .. Raznolikost je vrlo produktivna, stoga je rijetko potrebno sijati. Kao što je već gore spomenuto, čokoladni zec se uglavnom koristi svježe za salate, ali i za konzervaciju je također prikladan.

Srednje ocjene

Oni kombiniraju karakteristike rane i kasne sorte. Korijenje se može dugo pohraniti i svježinu i okus zimi, ali možete početi beriti dovoljno rano. Razmislite o najboljim vrstama mrkve.

Nantes

Ova sorta s pravom može nazvati najpopularniji i najbolji razred mrkva za središnjoj Rusiji. Razdoblje uzgoja traje oko 105 dana. Zreli korijen ima standardnu ​​cilindričan oblik, tupi vrh i svijetle narančaste boje, ali prilično zanimljiv pigmentacije u ljubičastim nijansama. Duljina varira oko 16 cm, a težina - 150 g. Vrlo sočan pulpa, pa se ova kultura često koristi za salate. Ova vrsta mrkve je otporna na bolesti. Ali glavne prednosti su velika žetva i velika otpornost na skladištenje.

Nantes

Dobar izbor mrkve za otvoreno tlo. Približno razdoblje dospijeća iznosi 105 dana. Dužina je oko 18 cm, a težina 120 g. Unatoč maloj veličini, mrkva je potrebna zbog svoje visoke kvalitete okusa. Najčešće se koristi za brzu pripremu, ali je također moguće pohraniti i sačuvati.

Shantane 2461

Raznolikost dozrijeva u 105 dana. Mrkve imaju konusni oblik i tup kraj. Boja se ne ističe - mirna narančasta sjena. Duljina korijena je vrlo mala - 15 cm, ali može doseći težinu od 240 g. Što se tiče okusa, nije osobito vidljivo. Popularan je vrtlarima zbog svoje dobre otpornosti na skladištenje i visoke prinose. Kultura možete upotrijebiti i svježe i konzervirano. Ovo je razni mrkva, otporni na mrkvu.

Vitamin 6

Ovakvo ime nije bez namjere - mrkva je zasićena šećerom i puno vitamina. Za to je i cijenjena na tržištu. Korijen nije vidljiv izvana - glatki narančasti cilindar. Dužina naraste do 16 cm, a težina - ne više od 160 g Prinosi su porasli vitamina, a okus nije izgubljeno. Aktivno se koristi za kuhanje hrane i sokova za djecu. Odnosi se na najbolje vrste mrkve za Sibir.

Losinoostrovskaya 13

Korijen usjeva raste cilindričan, gotovo se ne uskače na bazu. Dužina - oko 18 cm Težina - 170 g. Površina mrkve je prilično glatka, ali ima male "oči". Za okus ove sorte je ugodna i sočna. Tijelo je bogato narančasto. Treba napomenuti da mrkva vrijedi za veliku količinu karotena u pripravku - oko 20%. Ovaj stupanj je pogodan i za bržu potrošnju i pohranu.

Beograd F1

Mrkva je hibridna sorta. Korijeni su naizgled izduženi, malo konusni. Imaju izražen slatki okus. Poznata je po dobroj žetvi. Moćni i veliki vrhovi štite od svih bakterijskih infekcija. Najčešće se koristi u svježem obliku. Ako je potrebno ishoditi plod prije vremena, tada se snaga sjetve spušta.

Niio 336

Mrkva sazrijeva obično oko 113 dana. Korijeni usjevi ne razlikuju se ni u boji niti u obliku - tupog narančastog cilindra. Njegova masa iznosi 130 g. Raznolikost se odlikuje prisutnošću visokog sadržaja karotena - do 23%. U blagajni od koristi je veći prinos i skladištenje stabilnost. Koristi Niiokh za proizvodnju dječje hrane, kao i prehrambene proizvode.

Moskva zima A 515

Ime ovdje govori za sebe - mrkve su prilično otporne na različite klimatske uvjete. Ripens oko 105 dana. Uzgoj se obavlja u zimskom razdoblju. Korijen u obliku tupog konusa narančaste boje. Standardna duljina - 20 cm, težina - 180 g. Sam po sebi mrkva je ugodna za okus i sočan. Dobro podnosi pohranu. Ova se sorta može koristiti u bilo kojem obliku, ali je očuvanje poželjno. Smatra se jednim od najboljih sorti mrkve za Sibiru.

ukusan

Izgled mrkve sličan je vrlo dugom cilindru. Prosječna težina iznosi 160 g. Vrlo se razlikuje po svojoj boji - vanjska površina i tijelo su crvene. Ima mnogo prednosti - donosi veliku žetvu, kvalitetu ukusa na visokoj razini, a sadržaj različitih vitamina i karotena je samo izvan razmjera. Jedna od najboljih sorti mrkve za skladištenje.

Caru

Ova sorta pripada stranim kulturama i izvorno se pojavljuje tamo. Korijeni su dovoljno veliki, težine oko 160 g. Tijelo je gusta, ali vrlo sočno. Boja - svijetlo narančasto. Kada raste, možete biti mirni za stabilnost usjeva. Ovo je jedna od najboljih vrsta mrkve za skladištenje.

Kratke ocjene

Oni imaju dugi rok trajanja. Vrijeme dozrijevanja kreće se od 130 do 150 dana. Tijekom skladištenja, okus se ne gubi. Razmotrite najbolje vrste mrkve za središnju traku Rusije.

Gyulchataj

Ripen korijenje dozrijevaju za oko 125 dana. Duge mrkve ne ističu se - 18 cm. Po okusu se može razlikovati sokova od celuloze, koja ima izraženu žutu boju. Zahvaljujući svom osjetljivom ukusu, brand se koristi svježe, ali i pogodan za očuvanje.

Kanada F1

Mrkice ove sorte uzgajaju se oko 130 dana. Hybrid. Duljina korijenskih usjeva raste oko 20 cm, a težina ne prelazi 170 g. Boja je uobičajena narančasta. Primjerak je cijenjen jer sadrži veliku količinu beta-karotena. Njegove bolesti gotovo nisu strašne. Druga vrlo važna prednost je da je sorta jedna od najstabilnijih. Mrkve dobro rastu čak iu lošem vremenu ili teškom tlu.

Kraljica jeseni

Ova sorta je vrlo popularna među kulturama kasnog sazrijevanja. Korijen usjeva raste za 130 dana. Prema ukusu, nema pritužbi - mrkve su sočne i slatke. Ima dobru toleranciju zimske pohrane, tako da se često koristi na taj način. Ona također pronalazi njegovu primjenu u svježem obliku. Smatra se jednim od najboljih sorti mrkve.

Berlikum kraljevski

Do vremena, korijen usjeva dozrijeva kao i obično - oko 130 dana. Duljina raste oko 22 cm, težina 190 g. Vanjska ljuska i meso imaju narančastu boju. Kvalitete okusa ne uzrokuju pitanja. U svom svježem obliku izvrsno je za konzumaciju zbog obilja sokova. Raznolikost je otporna na insekte i štetnike, kao što je mrkva.

Kakva vrsta mrkve je najveća?

Veliki korjenasti povrće može narasti do duljine do 20 cm i težiti oko 200 g. Svi se mogu pohraniti dulje vrijeme. Ovo: Kanada F1, Nantes 4, Amsterdam, Nandrin F1, Gourmand.

Kratki opis sorti mrkve različitih razdoblja sazrijevanja pomoći će svakom marketinąi povrća odrediti sjeme i zadovoljiti se prirodnim vitaminima.