Kako integrirati pećnicu. Veličina ugrađene električne peći

Mjesto kuhanja odavno se smatra sveto, pećnica je bila središte stana, dala je toplinu, hranila, sakupljala obitelj oko sebe. Gori ognjište i dalje je simbol dobrobiti i obilje u kući, a kuhinja je posebno mjesto gdje možete sjesti preko šalice čaja, razgovora, opuštanja i - gdje je bez nje - ukusno jesti.

Moderni analogni pećnica - pećnica - neophodna je stavka: može se koristiti za pripremu širokog raspona korisnih jela. Ako se ne tako davno pećnica smatra integralnim dijelom pećnice, danas ona može postati zasebni kućanski uređaj: nije teško integrirati pećnicu koja se uklapa u unutrašnjost kuhinje.

Raznolikost peći

Izbor pećnica je opsežan kao i funkcionalne varijacije ovih kuhinjskih aparata. Razlikuju se u vrsti grijanja - električnom i plinskom. Na upravljanje - mehanička, senzorska i mješovita. Za potrošnju energije - "A", "B" "C", veličine - male i višeslojne. Načinima, uključujući dodatno - roštilj, konvekciju, pa čak i način čišćenja unutarnjih površina. Na tržištu postoje autonomne i složene pećnice koje su karakterizirane prisustvom ili odsutnosti veze s površinom za kuhanje. Posebno je pogodno za domaćice da se grade pećnica. Veličinu pećnice u širini je odabrana za veličinu kuhinjskog namještaja.

U nastavku će se razmotriti neke od tih vrsta.

Plin ili struja?

Ovdje svatko odabire za sebe: plinska pećnica će pomoći da se spasi, a električna raznolikost će pružiti funkcionalnu raznolikost. Druga verzija ima još jedan važan plus - ujednačenost grijanja: čak iu nekim plinskim uređajima za tu svrhu, proizvođač se gradi u uređaju za grijanje, koji se napaja električnom energijom.

U obje varijante postoje pro i kontra, tako da pri izboru puno ovisi o želji kupca o funkcionalnosti peći, dimenzijama, dizajnu i drugim karakteristikama.

izgled

Dizajn kuhinjskih aparata je važan i ovisi o namještaju koji je već dostupan u kuhinji, prostoru sobe, rješenju boja unutrašnjosti i želji kupca.

Najsvestraniji za kuhinjsku opremu je ton nehrđajućeg čelika. "Metallic" neutralno je u boji i vrlo dobro u kombinaciji sa gotovo svim nijansama namještaja i ostalim kuhinjskim posuđem.

Ako je kuhinja opremljena ugrađenim aparatima, širina namještaja treba biti odgovarajuće veličine, ispod ugrađene pećnice, morate poduzeti odgovarajuću nišu.

Centimetri i stupnjevi

Vrijeme prostranih svjetlosnih kuća i komora potonulo je u zaborav, tako da kuhinja postaje odlučujuća prilikom odabira namještaja i kućanskih aparata. Budući da dubina i visina različitih modela peći malo variraju, dimenzijama pećnice ugrađene u unutrašnjost suvremenih kuhinja moraju se usporediti s širinom kuhinjskog namještaja. Zato je potrebno unaprijed razmisliti o mjestu u kojem se planira ugraditi pećnicu.

Standardne veličine ugrađenih peći su u prosjeku 60 cm u sva tri parametra uređaja, a takve dimenzije dovoljno su dovoljne za večeru za običnu obitelj.

Količine komora u pećnici variraju od 20 do 160 litara: male veličine, pećnice su dobre kod kuće, a masivniji modeli češće se koriste u sektoru javne opskrbe.

Temperaturni režim odabire se ovisno o recepturi i tehnologiji kuhanja, a najčešće vrijednost iznosi od 200 do 250 ° C - neki modeli ugrađenih peći mogu se zagrijati do 500 stupnjeva.

Da, na prepunom mjestu, bez prekršaja

U kompaktnim modernim kuhinjama, kada trebate uštedjeti prostor, ugrađena pećnica postaje posebno važna. Dimenzije ugradnje, naravno, vezane su za dimenzije glavnog namještaja, a u takvim je uvjetima odlučujući parametar "ovisnosti" ili "neovisnost" peći.

Samostalna pećnica nije spojena na ploču za kuhanje pomoću upravljačke ploče i stoga se može postaviti u bilo koji odgovarajući kuhinjski sektor, stvarajući neku "manevarsku slobodu" za prikladan smještaj namještaja.

Štednja bi trebala biti ekonomična

Recimo da ste odlučili ugraditi pećnica. Iznos budućih troškova u ovom slučaju nije samo trošak opreme i instalacije, uključuje i troškove poslovanja, uključujući troškove energije.

Plinske peći u ovom pogledu su ekonomičnije, međutim, među električne peći Postoje razne mogućnosti za energetsku učinkovitost: označene su slovima. Gospodarska klasa obilježena slovom "A", modeli koji troše najviše energije su slovo "C", srednja varijabla je "B". Takvo označavanje također treba uzeti u obzir prilikom odabira peći, kako ne biste primali bezgranične račune od energetskih tvrtki.

Najveći trošak energetskih resursa pada na dodatne funkcije i mogućnosti pećnice - iste dimenzije pećnice ugrađene u vašu kuhinju, malo utječu na troškove energije.

Kako upravljati pećnicom

U nastavku teme štednje navest ćemo i načine upravljanja pećnicom. Proizvođači kućanskih aparata osiguravaju ovu jednu od tri moguće vrste: mehanička, senzorska i mješovita.

Najjednostavnije, ali najviše energije zahtijeva mehanička regulacija - to je minus čak iu nedostatku brojnih dodatnih mogućnosti kontrole.

Senzorna metoda, kao što ime sugerira, omogućuje jednoj kontroli nad pećnicom. Osim toga, pridonosi točnom izboru temperatura i uštede energije. Mješoviti oblik kontrole sastoji se od kombinacije dva gore navedena formata.

Dakle, pri odabiru ugrađene peći, poželjno je uzeti u obzir i ovu važnu uslugu karakteristika proizvoda.

plus minus

Nisu svi ormarići plina opremljeni gornjim grijačem - roštiljem. Često proizvođači u plinskim pećima osiguravaju električni roštilj, stoga je potrebno priključiti pećnicu na utičnicu. Neki plinski modeli osiguravaju niz dodatnih funkcija, također napajajući električnom energijom: kontrola plina, pljuvanje, paljenje i drugo.

Izvor plina grijanja ostaje još ekonomičniji, ali ne pruža razne mogućnosti, poput električnih ugrađenih električnih peći. Veličine tih dviju sorti u prosjeku se praktički ne razlikuju, ali električne peći pružaju svojim vlasnicima dodatne usluge za pripremu jela i olakšavaju i ugodnije proces kuhanja.

Jedna od glavnih prednosti električnih modela je da temperatura može biti postavljena na točnost od nekoliko stupnjeva, a zatim se njegova razina održava tijekom procesa kuhanja. Osim toga, posuđe se zagrijava sa svih strana, što vam omogućuje da pažljivo, ravnomjerno i brzo ispečete jelo.

Uz dva grijaća tijela - odozgo i odozdo - u električnoj pećnici postoji konvekcijski način rada, zahvaljujući kojoj se hrana ravnomjerno uklapa sa svih strana. Postoje i uređaji za održavanje jednolike temperature u komori pećnice.

Raznolikost načina rada temperature - od 30 do 300 ° C - omogućava pripremu jela s kojima se analogni plin ne može nositi, što električne peći čine atraktivnijima. Ugrađene dimenzije također ovise o broju peći u modelu: na primjer, postoje varijacije s dodatnom pećnicom koja omogućuje paralelno kuhanje nekoliko jela.

Minus električne peći je potrošnja energije - međutim, ako ga ne koristite redovito, to neće utjecati na naplatu struje.

Sažeti

Korisnost i funkcionalnost pećnica je očigledna, izbjegavajući prekomjerno opterećivanje kuhinjskog interijera s prekomjernim dimenzijama i kompaktno uređivanje sve što je potrebno, pomoći će opremu kućanskih aparata u nišama i otvorima namještaja. Ostaje da se gradi u pećnici, čija se veličina može sami pokupiti i pripremiti ukusna i zdrava jela za vaše zadovoljstvo.