Grill s konvekcijom u mikrovalnoj pećnici

Prije nekoliko godina, mikrovalna pećnica bila je predmet snova svake ljubavnice, a sada je ovaj aparat za kućanstvo čvrsto utemeljen u kuhinji. Postoji mnogo modela mikrovalnih pećnica opremljenih elektronskim kontrolama, dodirnim gumbima i dodatnim funkcijama. Vrlo važan čimbenik je prevlaka radne komore peći, najčešći je od cakline ili od nehrđajući čelik.

Mikrovalna pećnica: Što ona zna?

Popularna funkcija koju uređaj ima jest grijanje i odmrzavanje proizvoda. Sa mikrovalnom pećnicom možete kuhati topli sendviči i složenijih jela. Ako je mikrovalna pećnica opremljena roštiljem, moguće je peći meso kao na pljuvi, a konvekcija pomaže pri uključivanju aparata u izvrsnu zamjenu za pećnicu običnog štednjaka. Popularni su mikrovalne pećnice s konvekcijom, proizvodi poznati brandovi BORK, SAMSUNG, itd. I postoje modeli koji imaju samo roštilj ili samo konvekciju. Prvi je pogodan za kuhanje mesa, ribe. Konvekcija se koristi za pečenje. Postoje modeli koji kombiniraju obje funkcije, što pomaže povećati asortiman jela koje mikrovalna pećnica može kuhati.

Gril ili konvekcija?

Prije nego što odaberete mikrovalnu pećnicu, valja razmišljati o tome kako ćete ga koristiti. Samo za zagrijavanje prethodno kuhanih jela, ili će postati u vašoj kuhinji natjecatelj u pećnici. Korištenje jela koja su kuhana u mikrovalnoj pećnici, potrebu i praktičnost korištenja funkcije roštilja s konvekcijom, odavno je kontroverzna među gurmanskim entuzijastima. Grill je poseban uređaj u mikrovalnoj pećnici, prilagođen za prženje. U modernim modelima postoje dva oblika: tenovye i kvarc. Prvi izgled poput metalne spirale s grijanim elementom iznutra. Najčešće se nalazi na vrhu radne komore mikrovalne pećnice. Neki modeli omogućuju vam da ga premjestite, što pomaže da bolje pržite proizvode. Kvarcni roštilj u mikrovalnom tijelu sastoji se od žice od legure kroma i nikla, koja se nalazi u cijevi od kvarcnog stakla. Sličan gril je pričvršćen na vrh mikrovalne pećnice, iznad njegove radne komore. Kvarcni roštilj pomaže da peče proizvode mekšim i ravnomjernijim, iako je njegova snaga osjetno niža od roštilja s TEN. Neki mikrovalni modeli također imaju niži grill.

Konvekcija je, u stvari, uniformno kretanje vrući zrak. Zahvaljujući prstenu grijanje i ventilator, zagrijani zrak se distribuira unutar komore. Ova funkcija, koja se koristi u mikrovalnim pećnicama, može proširiti broj pripremljenih jela.

Za kuhanje u mikrovalnoj pećnici možete koristiti svu jela, što je najvažnije, da nije izrađeno od metala, a po mogućnosti bez dorade sa zlatom ili srebrom. Koristeći roštilj s konvekcijom, najbolje je uzeti specijalna jela od materijala otpornih na toplinu, koji je namijenjen mikrovalnim pećnicama.

Pregled mikrovalova s ​​roštiljem i konvekcijom

Komentari kupaca koji su kupili takve mikrovalove kažu da, u pravilu, nisu razočarani izborom. Ispada da uopće nije loše. Prepustite ukusno meso i ribu. Možete ispeći tortu. Štoviše, za one koji se boje za svoje zdravlje, važno je da rad mikrovalne pećnice u načinu "roštilj s konvekcijom" nije opasno za ljude. Zapravo, štetnost ovog uređaja uvelike je pretjerana.

Njezino zračenje nije ionizirajuće, nema značajan utjecaj na ljudsko tijelo i ne pridonosi razvoju opasnih bolesti. Naprotiv, iz činjenice da se proizvodi u mikrovalnoj pećnici ravnomjerno zagrijavaju sa svih strana i, bez upotrebe ulja i vode, zadržavaju korisnije tvari. Osim toga, mikrovalovi su ekonomičniji od tradicionalnih ploča, kuhanje uz pomoć traje manje vremena, a jela su gotovo bez gubitka vitamina.