Glikiranje je nepovratan proces koji dovodi do otvrdnjavanja vezivnog tkiva. Znakovi starenja kože. Kozmetika protiv bora

Razni slastičarski proizvodi u obliku slatkiša, keksa i kolača štetiti ne samo našem struku. Njihov negativni učinak odražava se na licu.

Zato je dijeta u kojoj se daje niski šećer najbolji je način za očuvanje ljepote i zdravlja kože.

upala

Zašto se šećer ponekad zove "bijela smrt"? Činjenica je da skokovi u njegovoj krvi, često se odvijaju nakon upotrebe teških ugljikohidratnih proizvoda, uzrokuju upalu u našem tijelu. To utječe na pluća, srce, kožu i druge organe, uzrokujući stres, otekline i crvenilo. Upala u tijelu ukazuje na to da nešto u njemu nije u redu. To prisiljava imunološki sustav na davanje potrebnog odgovora. Međutim, upalni proces može imati kronični oblik. U ovom slučaju, stanice imunološkog sustava uvijek su potpuno naoružane, dok rade više zla nego dobra. Sličan odgovor tijela ima snažan negativni učinak na teksturu i ton kože.

Učinak šećera

Glikatsiya je proces koji su počeli govoriti znanstvenici jedne od glavnih japanskih kozmetičkih tvrtki. Istraživači su otkrili vezu između ljudske konzumacije šećera i uništavanja kolagenskih vlakana. Postojanje takvog procesa potvrđeno je dugoročnim promatranjima.

Kako šećer utječe na našu kožu? Kod digestiranja bilo koje vrste ovog proizvoda, glukoza se oslobađa u krvotok. Istodobno, započinje proces dodavanja šećera u stanični protein (kolagen) koji održava elastičnost, elastičnost i glatkoću kože. Što se nakon toga događa? Kolagen je pogoršan glukozom, postajući nepopustljiv i krut.

Zato se šećer može nazvati "bijelom smrću" za našu kožu. Uostalom, to, nakon uzimajući zajedno s hranom u tijelu, kao što su "karamelizirati" vezivno tkivo. To čini kožu sklona progib i bore. A ovo je fenomen koji se ni jedna žena ne želi suočiti.

Definicija koncepta

Glikiranje je prilično složeno i istodobno nepovratan proces, što dovodi do skrućivanja vezivnog tkiva. Njena je posljedica zbijanja kolagenih vlakana, pojavom bora i depresije, kao i smanjenje količine tekućine u supkutis. Dodatno, postupak glikacije završava stvaranjem proizvoda povećane glikozilacije, koji su oksidanti i dovode do opijanja stanica kože. Tijekom godina, ove tvari akumuliraju u tkivima, što uzrokuje neuspjeh u prvih metaboličkih procesa i anoksija, a zatim razaranje stanica, kao i općenito opijenosti.

Međutim, oštećenje kolagenskih vlakana glikozom daleko je od jedina posljedica njegovog utjecaja na tijelo. Konačni proizvodi ovog procesa znatno utječu na transparentnost gornjeg sloja epiderme. Kao rezultat toga, koža postaje beživotno i dosadno, gubi zdravi sjaj i dobiva žućkasto-smeđu nijansu.

Rezultati istraživanja pokazuju da postoji izravna veza između količine proizvoda dobivenih tijekom glikata i dobi osobe. Dakle, ako uzmemo u obzir razdoblje od 30 do 80 godina, koncentracija konačnih toksičnih proizvoda može se povećati za 6 puta.

Mehanizmi starenja kože

Glikiranje je proces koji ljudskom tijelu vodi mnoštvo negativnih učinaka. No, najznačajniji od ovog popisa je negativan utjecaj na kožu, koji se manifestira kao znakovi starenja. Ovo je ubrzano stvaranje bora i kršenje pigmentacije itd.

Do danas znanstvenici su identificirali 3 mehanizma starenja naše kože. Prvi od njih odnosi se na vanjski tip. Zovu se fitostation. Drugi mehanizam vrenja odnosi se na dob i biološka svojstva osobe. Zovu ga chronostage. Pod utjecajem trećeg mehanizma deponirani su glikozilacijski elementi. Ovo je šećer ili glikogeneza.

Koja je razlika između tih procesa? Na primjer, kronostenija je genetski unaprijed određena. Fotodizanje ima izravnu vezu s ultraljubičastim zračenjem, kao i odgovorom određene osobe na primljenu štetu. Prvo mjesto za negativan učinak na kožu je fitostenija. Glyco-starenje slijedi. I samo na trećem mjestu je dob. Dakle, dob osobe je daleko od toga da je najosnovniji čimbenik koji utječe na mladost kože. No, fito i gliko starenje su usko povezani jedni s drugima. Uostalom, u oba slučaja, oba ova procesa umnožavaju oksidativni stres.

Izgled i glikiranje

Proces interakcije šećera s proteinima do 30-35 godina razvija se u dermisu beznačajno. Ali kad se pokrene, zajedno s učincima prirodnog starenja, glikacija dobiva vrlo brzo.

Postoje tri vrste kolagena u našoj koži. Glukoza slabi najjače i najjače od njih. Ali zbog ove vrste kolagena koža postaje mekana.

Razlozi pojave bora također su u činjenici da na visokim razinama glukoza osuši dermis. Zato dijabetičari često pate od tuposti i suhoće kože.

Opasnost od glikiranja

Kombinacija proteina sa šećerom odvija se po cijelom tijelu. To bez iznimke negativno utječe na sve sustave, organe našeg tijela, kao i na svaku od njegovih stanica. Ovo je destruktivan i nepovratan proces, što dovodi do pojave prilično teških patologija.

Štetnost šećera za tijelo ne utječe samo na slabljenje imuniteta. Čovjek počinje patiti od dijabetesa, bolesti kardiovaskularnog sustava, zatajenje bubrega, katarakte, kao i poremećaja živčanog sustava. Osim toga, preostali proizvodi procesa glikacije često izazivaju arterijske bolesti.

Dermatolozi bilježe rezultate glikacije kože u obliku inhibicije regeneracije stanica i uništavanja proteinskih spojeva. Pored toga, rast novih kolagenih vlakana bitno je usporen.

Kožu koja je zahvaćena glikozom lako određuje stručnjak čak i bez ikakvih dodatnih istraživanja. Vrlo je suha, ima vidljivu pigmentaciju i duboke bore.

Negativni učinci na DNA i nukleinske kiseline

Brojne studije pokazale su kako je štetnost šećera za ljudsko tijelo. Uostalom, ovaj slatki proizvod utječe ne samo na strukture proteina. Proces glikacije izazvan time prodire u naš organizam mnogo dublje. Slatki proizvod može utjecati na strukture koje pohranjuju podatke iz cijelog organizma, tj. Nukleinske kiseline i DNA. To dovodi do pojave različitih vrsta mutacija, kao i "sloma" genoma. Pored toga, glikacija skraćuje kromosom. Abnormalni abnormalni geni sintetiziraju abnormalne proteine ​​koji jednostavno ne mogu u potpunosti obavljati funkcije koje im dodjeljuju priroda.

Gdje vidite reakciju glikacije?

Šećer se kombinira s proteinima ne samo u živom tijelu. Takav proces može se promatrati u kuhanju. O glykatsii "reci", na primjer, kuhano kondenzirano mlijeko, koru na kruhu, prženi odrezak ili prženi krumpir. Svi ovi proizvodi kombiniraju jednu - visoku razinu tvari dobivenih kao rezultat glikacije. Zato se može tvrditi da takvi oksidanti nisu nužno formirani u ljudskom tijelu. Mogu doći do nas i uz hranu.

Proces tijekom kojeg nastaje stvaranje toksičnih proizvoda je višesmjerni. Univerzalna je i djelomično nepovratna. Takva reakcija može pokriti i vaskularni zid osobe i komad mesa. I rezultirajuće toksične tvari iz tijela nisu povučene. Eliminirajte takve elemente samo s promjenom ćelija. To jest, oštećeno tkivo mora biti potpuno obnovljeno. Ali ovo stanje nije moguće za naš potkožni sloj.

Također je loše da je proces glikacije potpuno autonoman. Ne utječu specifični enzimi, koji bi u budućnosti mogli biti blokirani lijekovima. Za takvu reakciju potrebno je samo odgovarajući temperaturni režim, kao i supstrat u obliku jednostavnih šećera u krvotoku. Štoviše, više takvih komponenti u tijelu, više će se stvarati glikacijski proizvodi.

Promjena prehrane

Kako zaustaviti znakove starenja kože? Zbog toga, prije svega, morate eliminirati uzroke glikacije. I oni nisu samo u sadržaju šalice šećera. Glucoza se stvara u tijelu i probavu probavnog sustava cjelovitih žitarica, povrća i voća. Dakle, kada koristite laganu salatu s tjesteninom, proizvodi se jednaka količina šećera, koja se može dobiti sa svojim omiljenim slatkišima. Ali cjelovite žitarice našeg probavnog sustava apsorbiraju se sporije od bijele riže ili kruha. Prema tome, kada se koristi, tijelo se ne mora boriti s oštrim skokom glukoze.

Kako bi se osiguralo lijep ten, stručnjaci savjetuju da se pridržavaju anti-upalne dijete, koja sadrži jela s minimalnom količinom šećera. Takva hrana se treba sastojati od visokokvalitetnih proteina izvedena iz ribe i peradi, kao i ugljikohidrati, koji su bogati povrća, voća, leća i grah. U takvoj prehrani potrebne su samo korisne masti u orašastim plodovima i divlji losos. Piće je također dobrodošlo, koje sadrže antioksidante (na primjer, zeleni čaj).

Postoje neke prehrambene preporuke i kuhanje. Ovdje nema potrebe žuriti. Koristite slabu vatru. Proizvodi ne moraju biti pečeni, tražeći hrskavu koricu.

Najveću štetu na koži uzrokuju različiti tekući šećeri, kao što je, na primjer, visok sirup fruktoze iz kukuruza. Oni pridonose slabljenju molekula kolagena mnogo više od bilo kojeg poznatog deserta.

Za održavanje zdravlja i mladosti kože potrebno je pažljivo pročitati naljepnice. Ne bi trebali imati skrivene šećere, kao što su slad i ječam, maltoza i koncentrat voćnog soka. Za prisutnost ovih štetnih sastojaka treba provjeriti gazirana pića i voćne napitke, kao i sve one namirnice koje se prodaju u pakiranom obliku.

Dodatni bonus za zdravlje kože bit će korištenje čiste vode. To će hidratizirati svaku ćeliju koja će maskirati bore.

Korištenje dodataka hrani

Kako zaštititi kožu od razarajućih učinaka glikacije? Zbog toga se preporuča konzumirati dodavanje benfotiamina. Ovo je jedna od sorti vitamina B1, koja doprinosi prevenciji vaskularnih oštećenja, a također smanjuje rizik od komplikacija povezanih s glikozom.

Brojne su studije pokazale da benfotiamin ublažava bol uzrokovanu razvojem upalnih procesa. Dodatno, ti aditivi obustavljaju oksidacijsko oštećenje i sprečavaju glikaciju. Benfotiamin poboljšava protok krvi, a također smanjuje razinu oksidativnog stresa koji se razvija pri jedenju hrane visoke razine šećera.

Drugi važan dodatak koji omogućuje zaustavljanje procesa starenja je karnozin. Ova tvar sprečava glikaciju i djeluje u tijelu kao antioksidans, u borbi s oksidacijskog stresa.

Karnozin se veže na molekule proteina i za njih je vrsta štit koja štiti od izlaganja šećerima. Ova tvar sprečava glikaciju.

Pod utjecajem karnozina, potiče se i proizvodnja enzima potrebnih za uklanjanje oštećenih stanica.

Kozmetička primjena

Naravno, držanje prehrane za ostatak života nije lako. U tom smislu, preporuča se brigu o koži uz pomoć posebne anti-glikemijske kozmetike. To je praktički svima, od 35 godina. Uostalom, tijekom tog razdoblja, procesi glikacije počinju teći mnogo brže, a količina šećera u svakoj stanici tijela raste nekoliko puta.

Agensi za pomlađivanje kože protiv starenja sadrže komponente deglikoliziranog ulja. Jedan od njih je sirtuin. To je proteinski spoj koji pripada novoj generaciji. Sirtuin pomaže smanjiti razinu glikacije, te također čisti ljudsko tijelo ostataka proizvoda ovog procesa. Takva kozmetika može vratiti oštećeni kolagen i omogućiti proizvodnju novih proteinskih vlakana. Kad se susreću sa molekulama šećera, poput magneta, privlače ih sebi, otpuštaju stanice od toksina i štite ih od uništenja.

Nabavite ovu tvar za pomlađivanje kože od zrna riže, dok radite složene kemijske reakcije. Svi oni zahtijevaju korištenje dovoljno ozbiljnih tehnoloških procesa, što znatno povećava trošak kozmetike, čiji je recept sirtuin. Ako je lijek za pomlađivanje kože takvom supstancom jeftin, onda to nije ništa drugo nego lutka koja ne donosi ništa vrijedno za kožu.

Jedna od komponenata koja može inhibirati proces glikacije je također ameliox. Ova tvar temelji se na silymarinu i karnozinu.

Amelioks promiče inhibiciju reakcije glikacije, a također smanjuje stupanj lipidne peroksidacije, sprečavajući oksidacijsko starenje. Ova tvar proizvodi sljedeće:

- održava elastičnost kože, učinkovito bori protiv procesa glikacije;

- smanjuje dubinu bora na području oko 27%, a na čelu 24%;

- vlaži kožu i povećava njegovu elastičnost;

- stvara lako protuupalni učinak.

Karnozin sadržan u ameliokse je dipeptid prirodnog podrijetla. Ova komponenta brzo i jednostavno povezuje slobodne ugljikohidrate u tijelu, sprečavajući njihovu interakciju s kolagenskim vlaknima. Što se tiče silymarina, njegova funkcija uključuje hvatanje slobodnih radikala koji pokreću proces glikacije.

Redovita uporaba kozmetičkih proizvoda, koji sadrže amelioks, može ukloniti bore na licu, što je zbog izglađivanja rubova, kao i poboljšanjem strukture kože. Lice tako dobiva jasnu konturu, jedinstvenu sjenu i svjež izgled.