Industrijski hladnjaci: pregled, opis, vrste, karakteristike i recenzije

Većina ljudi svakodnevno susreće opremu poput hladnjaka. Ali ova tehnika je za dom. Kakav je aparat u proizvodnji? Uostalom, proizvodi se prodaju u velikim količinama.

Što je ovo

Industrijski hladnjaci su cjelovite konstrukcije koje predstavljaju rashladnu komoru za hlađenje ili zamrzavanje proizvoda. Mogu se razlikovati u veličini i temperaturnom rasponu. Obično je od +4 do -40 stupnjeva Celzija. Također, kapacitet kamere može biti različit, obično se ova brojka izračunava u tonama:

- mali hladnjaci imaju kapacitet manji od 500 tona;

- prosjek - ne više od 5000 tona;

- velike mogu sadržavati više od 5.000 tona proizvoda.

Obično veliki hladnjaci imaju nekoliko etaža. To ovisi o njihovom odredištu i slobodnom prostoru. Lako je učitavanje i pohranjivanje proizvoda u malim prizemnim ćelijama.

Vlažnost i temperatura rashladne komore ovise o tehnološkom procesu. Često se za hlađenje koristi sustav slane vode. S njim cirkulira kalcij klorid ili sol stolice kroz zavojnice rashladnog sustava. Zajedno s takvim sustavom, postoji antenski sustav. Princip njegova djelovanja sličan je radu ventilatora, stvara povećanu cirkulaciju protoka zraka.

Također, industrijski hladnjaci aktivne tvari mogu biti različiti, od helija i amonijaka do freona i ugljičnog dioksida. Sve te tvari su sposobne uzimati značajnu količinu topline.

kvaliteta rashladna oprema u velikoj mjeri ovisi o toplinskoj izolaciji. To mora biti učinjeno na kvalitativan način. Koeficijent toplinske provodljivosti trebao bi biti unutar raspona od 0,029 do 0,116 W / (m • K). Izolacija može biti izrađena od raznih materijala (troska, pjena, aluminijska folija i drugi), glavna stvar je da ona obavlja svoju neposrednu funkciju.

Zatezanje vrata je jedan od uvjeta za dobar rad rashladne komore.

Postoje industrijski hladnjaci koji osiguravaju određenu temperaturu u odvojeni proces proizvodnje. Uglavnom se koriste u industriji vina, kada vino treba zrasti u posebnim uvjetima. Takvi hladnjaci mogu biti divovske veličine, obično su betoni, u kojima se održava optimalna temperatura i vlaga.

Vrste opreme

Hladnjaci koji troše velike količine električne energije su neprofitni u smislu troškova. Ova oprema kompresora i rad bez rashladnog sredstva, Peltier hladnjake.

Industrijski hladnjaci može biti ne samo s instalacijom rashladnog ali drugih izvora topline, može proizvoditi dizel, benzin ili plin. Postoje vrste hladnjaka s dvostrukom snagom, kao i moderne opcije, radeći na alternativnim izvorima energije - sunčevim ili mase topline.

Uvjeti rada

Sigurnost i pravilno rukovanje dopuštaju da oprema bude duže vrijeme. Ako postoji kršenje pravila, možda će biti potrebno popraviti industrijske hladnjake. Ovo je vrlo skup postupak, da bi se izbjegao, bolje je slijediti pravila:

- Nemojte skladištiti neprehrambene i opasne tvari za zdravlje ljudi uz proizvode. Ovo stanje je zaštićeno zakonom.

- Bilo kakav objekt u hladnjaku trebao bi biti označen.

- Sve kemikalije moraju biti zapečaćene.

Sendvič paneli kao materijal za industrijske hladnjake

To je materijal koji sadrži sloj toplinske izolacije, koji omogućuje izvedbu projekata uz održavanje optimalnih uvjeta vlažnosti i temperature. Hladnjaci iz takvih ploča mogu biti od dvije vrste: stacionarni ili sklopivi. Druga je opcija češće korištena, jer omogućuje instaliranje takve opreme na bilo koji način, a ako je potrebno, može se demontirati i transportirati u drugu.

Stacionarne kamere zahtijevaju specijalistički pristup njihovom dizajnu. Njegov projekt mora biti u skladu sa svim standardima proizvodnje, uzeti u obzir prostor zauzet i trošak nabave.

Pravilnu ugradnju industrijskih hladnjaka sa sendvič panela mogu obavljati samo stručnjaci iz ovog područja. Mogu napraviti potrebne izračune za odabir debljine ploče. Ovisno o tome koja je temperatura potrebna u samom fotoaparatu, koja će biti izvan, od volumena kamere i same produkcije, koji će biti pohranjeni u njemu.

Vrste instalacija

Rashladni uređaji za industrijske hladnjake podijeljeni su u dvije glavne vrste:

- apsorpcija;

- kompresor.

Instalacije apsorpcije topline upijaju posebnu upijajuću tvar i kondenziraju rashladnu tekućinu iz njega. Ova vrsta, zauzvrat, podijeljena je na:

- kontinuirani rad - takve instalacije mogu biti difuzije ili crpne;

- periodično djelovanje.

Uređaji za apsorpciju imaju velike dimenzije i konzumiraju veliku količinu vode. Ali oni imaju prednost nad kompresorom u jednostavnosti uređaja, bez šutnje, pouzdanosti komponenata i upotrebe jeftinih vrste energije.

Instalacija kompresora tip je također stroj koji stvara parni kondenzat. Koristi tvari koje učinkovito apsorbiraju toplinu, kao što je amonijak ili freon. Takve postavke podijeljene su na:

- zapečaćena;

- polu-hermetički;

- otvorena.

Trošak rashladne komore

Cjenovna cijena industrijske opreme ovisit će o tipu hladnjaka kojeg poduzeće treba.

Hladnjak prosječnih veličina 1960х2860х2200 mm košta oko 80 tisuća rubalja. Takvu opremu možete naručiti od proizvođača "ASK-chill".

Za kupnju industrijskih hladnjaka čija će cijena biti niža, možete, ali će se promjena glasnoće kamere. To znači da trošak izravno ovisi o dimenzijama. Na primjer, hladnjak 3160x5260x2200 mm istog proizvođača koštat će oko 130 tisuća rubalja.

Kompresor za hladnjak

Kako bi se komprimirao plin za rashladno sredstvo i cirkulirao, za industrijski hladnjak se koristi poseban kompresor. Ovaj je uređaj podijeljen na sljedeće vrste:

- rotacijski;

- klip;

- Centrifugalna.

Kupnja takvog uređaja za rashladnu komoru, nužno je upoznati se s načelom njegova djelovanja i činjenicom, na štetu onoga što ona posluje. Postoje dva tip kompresora prema vrsti rashladnog sredstva:

- radeći na freonu;

- na amonijaku.

Za kompresor na amonijak dodatnu opremu, jer proizvodi visoku temperaturu. Ali element s freonom može raditi s protokom zraka.

cijena

Njegova cjenovna kategorija ovisi o rashladnoj komori koju će se ugraditi. Naime, koji volumen će biti potreban da se ohladi. Za ogromne hladnjake, nije potreban jedan element. Kompresorsko kondenzacijska jedinica AKK TFH4524 ZHR (srednja temperatura) koštat će 90 tisuća rubalja. Postoje skuplji primjerci. Jedinica kompresora AMK-H-2-4CC-6.2 može se kupiti za oko 760 tisuća rubalja.

Dakle, saznali smo što su hladnjaci za industrijske hladnjake i koliko koštaju.