"Bushove noge": kvaliteta mesa i ekonomski aspekt

U našem vremenu, piletine su česte i uobičajene za svu robu koju mnogi ljudi u zemlji ne obraćaju previše pozornosti. I ljudi su tako naviknuti na njihovu stalnu raspoloživost u prodaji da su čak zaboravili i svoje ime u ljudskom okolišu - "Bushove noge". I to unatoč činjenici da je prije nekoliko godina ovaj proizvod odigrao važnu ulogu u izgradnji odnosa između Sjedinjenih Američkih Država i Ruske Federacije.

Spasenje od gladi

Početkom 1990. stanje prehrane u raspadajućem Sovjetskom Savezu bilo je kritično. Hrana je sve manja i manja, a narodni redovi, naprotiv, povećali su se s ludom brzinom. Međutim, istodobno je prijateljstvo sa Sjedinjenim Državama svakodnevno sve jače. I u nekom trenutku, tada čelnik Sovjetskog Saveza Mihail Gorbačov potpisao na neki način, povijesni sporazum sa svojim američkim kolegom George HW Bush, navodeći da će Sjedinjene Države opskrbiti unija pileće noge smrznuti, koji će završiti s bolno nam poznate ime "Bushovih nogu".

Ekonomska komponenta

Takva odluka u sadašnjoj situaciji bila je korisna, naravno, objema stranama. SSSR se oslobodio krize hrane, a SAD su pronašli veliko tržište za svoje ne uvijek dobre prehrambene proizvode. „Bush noge” počeo se dostavljaju Uniji i zato što je velika većina Amerikanaca dalo je njihova prednost samo bijelo pileće meso, što je razlog zašto na domaćem tržištu je vrlo loše noge Države prodane, na kraju slavili prekomjerne. Stoga je Bush Sr. odlučio da će prodaja ovog proizvoda SSSR-u biti ekonomično održiva i potpuno opravdana s ekonomskog stajališta.

Štapić za spašavanje

Kako je vrijeme pokazalo, Bushove "noge" u Rusiji pokazale su se pravi spas za obične građane zemlje tijekom ogromnog deficita koji se dogodio tijekom planiranog gospodarstva. Pa čak i tada, došao na vlast, Boris Jeljcin sa svojim jakim ideje slobodnog tržišta, pa su cijene svih proizvoda porastao s vremena na vrijeme, piletina noge američka proizvodnja i dalje ostao i javnosti i relativno stabilna vrijednost. To je dao dobru priliku za hranjenje ljudi s niskim materijalnim prihodima, jer je čak i jedna "Bushova noga" dopustila da kuha vruće jelo (juha ili borska) za cijelu prosječnu obitelj.

Alat za manipulaciju

Godine 2005. potpisan je trgovinski sporazum između ruske i američke vlade, na temelju kojih bi do 2009. godine 74% kvota svih uvezenih piletina u Rusiju trebalo pripadati isključivo Sjedinjenim Državama. Istodobno, istaknuto je da svake godine cijena nabave nužno povećava za 40.000 tona. Osim toga, američke pileće noge prodane su u Rusiji po dampinškim cijenama, što je doslovno ubila domaće proizvođače peradi koji nisu bili u stanju odoljeti zapadnim natjecateljima. Naravno, zahvaljujući tome, američka domaćica čak je stajala na "Bushovim nogama" čak i na periferiji Aljaske - dohodak Amerikanaca od pileta prodanog preko oceana bio je toliko ogroman.

Takav ugovor učinio je obje strane kao taoce. "Bushove noge", čije su fotografije dane u nastavku, postale su stvarna poluga političkih ucjena i za Rusiju i za Sjedinjene Države. Stvar je u tome što je Rusija veoma teško napustiti ovaj proizvod zbog svoje lude popularnosti među ljudima. Istodobno, Amerikanci također nisu bili zainteresirani za gubitak takvog ogromnog tržišta, kao što je Rusija, jer je 40% izvoza piletine izvezeno u to vrijeme.

ultimatum

U 2006. godini Rusija izvozi u SAD-u ultimatum, u kojem se navodi da su trgovinske povlastice na uvoz poljoprivrednih proizvoda (i „Bush noge” posebno) će biti otkazana ako u roku od tri mjeseca neće biti u potpunosti dogovoren i odobren od strane pristupnog protokola Ruske Federacije u WTO (WTO).

uvid

Tijekom vremena, kada je dugoročna euforija od dostupnosti jeftinih pilećih proizvoda prošla, ozbiljna pitanja počela su se pojavljivati. Obični građani zemlje počeli su se jako brinuti o tome jesu li moguće jesti "Bushove noge" koje im se toliko sviđaju, čiji je kalorijski sadržaj bio prilično visok (158 kilocalorija na 100 grama proizvoda). Mnogo puta provedene stručne provjere rekle su da su u ovim pilećim nogama koncentracije različitih hormona i antibiotika uvedene ptici tijekom aktivnog rasta jednostavno izvan granica. Kao posljedica toga, ljubitelji takvih šunki počeli su značajno smanjiti imunitet tijela i pojavu različitih opasnih alergijskih reakcija. Osim toga, bilo je i informacija da u američkoj pilići postoje velike doze ženskih hormona, koje su izuzetno štetne za muško tijelo.

Također je postalo poznato javnosti da američki proizvođači peradi aktivno koriste klor u svojim tvornicama. Istodobno, službene američke vlasti dopustile su koncentraciju tog kemijskog elementa u omjeru od 20-50 dijelova na milijun. Kako su mislili vlasnici peradi, tako slabo klorirana rješenja ne mogu podnijeti opasnost i prijetnju ljudskom zdravlju. U isto vrijeme, čak su i takvi mali podaci bili dovoljni da sanitarni liječnici zazvuče alarm, a potencijalni i postojeći potrošači misle o racionalnosti kupnje takvih piletina.

Međutim, mnoge od tih informacija nisu se ni na koji način zaustavile, a ljudi su i dalje nastavili stjecati već gotovo američke američke noge. A čak i ako osoba želi kupiti pileće noge, ne proizvodi u Sjedinjenim Američkim Državama, u živo trgovaca često još uvijek doslovno „iscijediti” ih pod krinkom proizvedene robe, na primjer, u Brazilu.

Međunarodni skandal

Godine 2002., "Bushove noge", pa je pod zabranom za jedan mjesec. Cijela je situacija prouzročila činjenica da su bakterije Salmonella patogena, opasne za ljudski život, pronađene u kravama uvezene iz Sjedinjenih Američkih Država. Ovaj skandal značajno je narušio ugled američkih dobavljača i izazvao ih nepovjerenje Rusima.

tabu

Američka roba opetovano je postala objekt ismijavanja mnogih humorista, "hodao" njima i poznati satiričar Mikhail Zadornov. "Bushove noge" ipak su od 1. siječnja 2010. zabranjene. To je bilo zbog činjenice da je dekret potpisan potpisom glavnog sanitetskog doktora Rusije, koji je izjavio da je nedopustivo prodati pileće proizvode stanovništvu koje se proizvodi pomoću klora.

Zamjena uvoza

U kolovozu 2014. godine, Ruska Federacija nametnula je potpuni trgovinski embargo na sve mesne proizvode i proizvode iz Sjedinjenih Država. Nakon toga, "Bush`s noge", recept za koji je, tijekom mnogih godina svoje ponude, postao poznat u mnogim ruskim obiteljima, potpuno prestali biti opskrbljeni Rusiji. I već u svibnju 2015. Dmitrij Medvedev, koji je premijer zemlje, rekao je da će Ruska Federacija u cijelosti napuniti svoje domaće tržište pilećim mesom. Stoga, današnje pileće noge, ležeći na policama u trgovinama i supermarketima, nemaju apsolutno nikakve veze s SAD-om, a manje s bivšim predsjednikom Bushom.