Kako odabrati multivar: pregled najboljih modela i povratne informacije o proizvođačima

Multivarčeri vam omogućuju istovremeno kuhanje više jela i mogu pružiti funkcionalnost poput rezanja, parenja i čak gnječenja tijesta. Oni su idealan alat za brzo kuhanje. Zahvaljujući širokom rasponu unaprijed definiranih korisničkih modula, ti strojevi zahtijevaju minimalni nadzor ili ih bez nje, što ih čini idealnim višenamjenskim kuhinjskim uređajem za početnike i profesionalne kuhare.

Većina kuhinja ima različite alate i uređaje koji obavljaju usko specijalizirane zadatke, ali jajač samo kuhati jaja, samo jogurt i juicer - samo sok. Ovdje se očituje genije i ljepota multivarice. ovo kuhinjski aparat Osmišljen je za obavljanje različitih kulinarskim zadacima, a često ih može obavljati istodobno.

Ovaj pregled predstavlja najsuvremenije, učinkovite i izdržljive modele dostupne na tržištu danas, kao i korisne savjete o tome kako odabrati pravi multivarčivač.

Prednosti vlasništva

Multivarka su iznimno korisne za obje gužve i za brze kuhanje ručkova za jednu osobu. Ispod su glavne prednosti korištenja ovih univerzalnih kuhinjskih procesora:

• Tajmer gotovo eliminira kvarenje hrane tijekom kuhanja.
• Multivarka ne zahtijeva ulje, što čini hranu korisnijom.
• Hrana čuva više minerala i vitamina, koji se lako razgrađuju tradicionalnim metodama kuhanja.
• Posebna jela kuhaju 5 puta brže od tradicionalnih jela.
• Multifunkcionalni kuhinjski procesori štedi prostor. Ako odaberete pravo multivarka, zamijenit će više jedinica s jednim jedinim ciljem.
• Ovi uređaji pripremaju svježa i zdrava jela.
• Idealno za ljude koji trebaju istodobno obavljati nekoliko zadataka, kao i one koji žive u malim apartmanima s ograničenim prostorom za spremanje jela i kuhanje.

Kako odabrati višenamjenski okvir za kuću? Savjet stručnjaka preporučuje se uzimajući u obzir sljedeće karakteristike:

• Snaga potrebna za učinkovit rad, grijanje i kuhanje.
• Volumen. Da biste odabrali pravi višenamjenski uređaj, morate osigurati da je kapacitet dovoljan za kuhanje 2-3 posuđa istovremeno.
• Snaga materijala. Materijali koji se koriste u konstrukciji trebali bi pružiti veću otpornost na fizičku štetu.
• Prisutnost načina kuhanja (programi) i dodatne funkcije koje zadovoljavaju želje korisnika.
• Tlak. Promjena ovog parametra utječe na vrijeme kuhanja.

Osnove odabira multivarka

Snaga uređaja određuje mogućnosti i, najvažnije, brzinu kuhanja. Tipično se proizvode modeli od 450-1600 wata. Što je veća potrošnja energije, to je produktivniji stroj.

Za odabir multivarka pomoću parametra snage, potrebno je utvrditi očekivanu učestalost njegove uporabe. Na primjer, oni koji svakodnevno koriste ovaj kuhinjski aparat trebaju snagu od najmanje 900 W, a oni koji kuhaju rijetko, 500 W ili manje.

Veličina kapaciteta

Količina hrane koja se može kuhati odjednom ovisi o količini multivarijata. Ovaj pokazatelj obično varira od 2 do 6 litara.

Prije odabira multivarka za dom, morate odrediti količinu pripremljenu hranu. Za prosječne potrebe dovoljna je 4,5 litarska kapaciteta.

multifunkcionalnost

Budući da uređaji ovog tipa izvode više od jedne funkcije, preporučuje se odabir modela s višestrukim žaruljama s velikim brojem načina rada ili programa. Svaki od njih namijenjen je određenoj metodi kuhanja, od kuhanja i pečenja do određenih zadataka kao što su rezanje, gnječenje i šišanje.

Većina uređaja podržava najmanje 3 načina rada, a složeniji - 12 ili više. Ovaj broj izravno odgovara broju dostupnih opcija kuhanja.

Kako odabrati pravi multivar: korisne savjete

Ako je potrebno, možete pronaći model koji podržava sljedeće funkcije:

• Timer. Pruža funkcije poput podešavanja vremena kuhanja ili odgođenog početka. Potonji vam omogućuje podešavanje vremena kada će se uređaj pokrenuti i isključiti.
• Uklanjanje pare. Neki višenamjenski uređaji opremljeni su parnim ventilima koji su dizajnirani za lagano oslobađanje pare tijekom i nakon kuhanja, pružajući veću sigurnost za uređaj.
• Način rehladanja i ponovnog zagrijavanja kuhana jela.

Obično su dodatne značajke:

• Podrška za različite načine, uključujući parenje, kuhanje, prženje, gašenje, brušenje itd.
• Pribor potreban za vaganje, gnječenje, šišanje, parenje, brušenje itd.
• Različite brzine kuhanja za različite metode kuhanja.

Načini rada

Osim cijene, dizajna i drugih važnih značajki, još jedan važan razlog je broj kulinarske funkcije koje nudi multivarka. Kako odabrati model po ovom kriteriju? Ispod su najpopularnije metode kuhanja koje se primjenjuju u većini multivarijata.

Sporo kuhanje

Korisnici koji nisu sigurni koji bi odabrali multivar za kuću, savjeti stručnjaka preporučuju da se osigura raspoloživost načina rada spore štednjaka. Ova funkcija omogućuje vam pripremanje hrane na dodir gumba i ne zahtijeva stalno praćenje. Na primjer, za kuhanje mesa, jednostavno ga stavite u multivariju s pravom količinom tekućine i začina i postavite timer. Na isti način mogu se kuhati povrće i drugi proizvodi koji zahtijevaju dva ili više sati toplinske obrade.

Prigušivač tla

Ova vrsta kuhinjskih potrepština oduvijek je bila popularna za objekte koji su im ponuđeni, posebno među zaposlenim osobama i velikim obiteljima. U načinu rada tlačne peći, posuđe se kuha brže nego kod tradicionalnih metoda. Istodobno, nema potrebe za odvojenom posudom. Postavke niskog tlaka trebaju se koristiti za lagane povrće, a visoki - za guste proizvode poput mesa.

Kuhanje riže

Mnogi modeli uključuju ovu funkciju kao automatsku. Prije odabira multivarka za dom morate se pobrinuti da podržava ovaj način rada tako da uređaj koji kupite može maksimalno povećati potrebe korisnika. Rice kuhari štede vrijeme i energiju, jer vam omogućuje da kuhate rižu dok pripremate još 1-2 jela.

parobrod

Parenje je poželjno za gotovo svako jelo, a neki to vole zbog svojih očitih zdravstvenih prednosti. Za razliku od tradicionalnih vrenja i prženja, parenje zadržava više hranjivih tvari, a također ne zahtijeva ulje. U ovom načinu rada, tijekom kuhanja riže ili drugih proizvoda, možete pripremiti zdrava jela za cijelu obitelj. Zato, prije nego što odaberete višesmjernu mrežu, preporučujemo savjete korisnika kako biste bili sigurni da ovaj način rada postoji.

kuhanje

Mnogi vlasnici smatraju da je ovaj način vrlo prikladan. To vam omogućuje da smeđujete meso prije pečenja ili stavljanja van. Ova funkcija štedi vrijeme i energiju jer uklanja potrebu za korištenjem dodatnih posuda i izvora topline tijekom kuhanja.

U nastavku je popis najboljih modernih modela koji će olakšati odgovor na pitanje koje tvrtke odabrati multivar.

Instant Pot IP-DUO60

Ovaj model je jedan od najprodavanijih. Stoga, oni koji ne znaju koja višesmjernica odabrati, mišljenja kupaca preporučujemo da ga kupujete. Vlasnici ju nazivaju idealnim pomoćnikom u kuhinji, jer što god treba kuhati, uvijek dolazi do spašavanja. Multivark 1000 W napajanja podržava 7 načina rada, kao i 14 ugrađenih pametnih programa, omogućujući vam da lako odaberete željene recepture za kuhanje.

Što mi treba u kuhinji? Kuhalo za rižu, sporo kuhalo, tlačni štednjak, fritez, parobrod, jogurt, perilicu posuđa, grijanje hrane, ušteda struje? Sve to, a ne samo dostupno u IP-DUO60 univerzalnom multivarku Instant-Pot IP-DUO60. Model treće generacije opremljen je naprednom tehnologijom koja pruža najbolje funkcije koje samo kuhinjski asistent može učiniti. Uređaj omogućuje kuhanje mesa, povrća, rižota, piletine i mnogih drugih recepata.

• Performanse. Prema povratnoj informaciji korisnika, nije bilo pritužbi na rad multivarijata u bilo kojem od njegovih načina rada. Uređaj se savrĹľi sa svim postavkama kuhanja. Prema vlasnicima, oni više nemaju pitanje o tome koji model multivarčera treba odabrati, - Instant Pot je mnogo bolji od bilo čega što su prije riješili.
• Trajnost. Nitko ne voli kupiti nešto što će uskoro promijeniti pod jamstvom. Ovaj multivark je izdržljiv. Model treće generacije prvi put je objavljen 2014. godine, a od tada se nitko nije žalio na njegovu kvalitetu.
• Jednostavnost korištenja. Multivarka ne zahtijeva posebnu obuku za rad s njim ili dodatne postavke. Jednostavan priručnik za upotrebu olakšat će razumijevanje svega.

Prednosti modela su otporni na posudu kontaminacija od nehrđajućeg čelika, mogućnost korištenja širok asortiman prehrambenih proizvoda, fleksibilnost, visoka učinkovitost, omogućuje i do 70% energije, jednostavnost čišćenja, pod uvjetom da je površina od nehrđajućeg čelika.

Za nedostatke multivarka, korisnici atribuirati ograničen raspon povećanog tlaka, što otežava prilagodbu većine recepata.

Općenito, korisnici su cijenili model Instant Pot IP-DUO60 zbog njegove svestranosti, izdržljivosti i jednostavnosti pripreme.

Redmond M4502E višenamjenski štednjak

To je prilično velika 5-litarski multivarka podržava modovi parenje, prženje, kuhanje tjestenine, pite i variva koja ima kapacitet od 860 vata. Redmond M4502E opremljen je LCD zaslonom i digitalnim kontrolama, omogućujući vam da odaberete jedan od 34 načina rada. Ovaj broj uključuje 16 automatskih programa i 18 opcija za ručno upravljanje. Model omogućuje pržiti, kuhati tjesteninu, rižu, juha, gulaš povrće, zobene pahuljice, povrća i mesna jela, pečena u loncima, prženje pomfrit, kuhati kuhano vino, jogurt, sufle, fondue i deserte, dodatne postavke za tijesto, kruh i sir ,

Takve multivarku kao „Redmond” pokupiti najmanje jer daje trodimenzionalnu grijanje (dno, bočni i gornji), omogućuje da se temperatura od 40 do 160 stupnjeva, ima timer za kuhanje s automatskom funkcijom grijanja za 24 sata. ona mora biti popraćena knjige 100 recepata, žlicom, držač noža, mjerenje cup, spremnik za parenje i duboko prženje i kliješta.

Elite Platinum EPC-808

Ova višedijelna zdjela sa zdjelom od nehrđajućeg čelika podržava 13 načina rada, što će vam omogućiti kuhanje hrane s maksimalnom učinkovitošću. Model je prikladan za početnike, jer ne zahtijeva posebnu obuku. Ljepota dizajna je da se posuda od nehrđajućeg čelika može kupiti odvojeno.

Jedna od najznačajnijih funkcija uređaja je ugađanje, koje osigurava paru tijekom kuhanja, kako bi se očuvala osnovna hranjiva i aroma. Multivarijat štedi vrijeme i proizvodi ukusnu hranu koju većina multivarakterista ne može jamčiti.

Značajke modela istiniti svestranost. EPC MaxiMatic podržava 13 načina rada, koji omogućuju da se ugrijemo hranu, kuhati grub, očistili i divlju rižu, žitarice, krumpir, slastice, ribe, povrća i tako dalje. D. Multivarka omogućuje pečenje i funkciju stalnog grijanja. Model se automatski aktivira kad se opet vrati napajanje, nadovezujući prekinuo program bez intervencije korisnika. Uređaj omogućuje pripremiti pritisak na individualnom programu u rasponu od 0 do 99 minuta.

Multivarki prednosti su svestranost (13 načina osigurati dovoljnu raznolikost), jednostavnost i brzina kuhanja (nakon dodavanja svih sastojaka raditi druge stvari, čekajući obavijest o završetku programa) i lijep dizajn. Elite Platinum EPC MaxiMatic nije samo praktičan i koristan stroj u kuhinji. Proizvođač je opremio model s lijepim i estetskim dizajnom u tri različite boje (plava, crna i crvena).

Nedostaci uređaja su odsutnost sporog postupka kuhanja, kao i propuštanje pare s poklopca, iako zadnji nedostatak nije pronađen u svakoj kopiji multivarka.

Način korištenja modela određuje koliko to odgovara vlasniku. Neki ne mogu raditi bez načina rada usporenog vala, dok se drugi uopće ne koriste. Ako se ovaj jaz u funkcionalnosti ne smeta, tada će Elite Platinum EPC MaxiMatic postati nezamjenjiv.

Cuisinart MSC-600

Svaki dobar kuhar koji razumije proces pripreme ukusnog obroka cijeniti ovaj multivar. Cuisinart MSC-600 je pogodan za korisnike koji traže prikladan i jednostavan način kuhanja.

Model nudi sve potrebne opcije za preliminarnu, osnovnu i naknadnu obradu proizvoda, čime se postiže stvaranje najukusnijih jela. Međutim, korisničke recenzije ne preporučuju odabir Cuisinart MSC-600 multivarijata za novozaposlene koji prvo pokušaju sporo kuhati ili eksperimentirati s drugim načinima. No, za one koji su već navikli na korištenje takvih uređaja, ta će napredna tehnologija biti vaš najbolji pomoćnik u kuhinji.

Brzo prženje, brkanje i prelamanje multivarijata vrlo brzo. Njegov aluminij lako i ravnomjerno raspodjeljuje toplinu, pružajući idealnu izvedbu kulinarskog procesa.

Cuisinart MSC-600 ima elegantan dizajn. Uređaj je opremljen s 2 zaslona s pozadinskim osvjetljenjem koja informira o vremenu i temperaturi kuhanja. Korisnik može pristupiti 3 funkcionalna ekrana za sporo zavarivanje, parenje i parenje.

Ovo je jednostavan višenamjenski uređaj koji vam omogućuje da razumijete svoje mogućnosti bez potrebe da se pridržavate priručnika za upute. Stakleni poklopac s ručkom lako se podiže ako trebate provjeriti napredak kuhanja. Spremnik od 6 litara može se ukloniti i ne gori, što uvelike olakšava proces pranja zdjelice nakon njegove upotrebe.

Prednosti modela su dostupnost svih potrebnih načina rada, uključujući prženje, parenje, parenje i sporo kuhanje u jednom spremniku. Veliki LCD zaslon olakšava instalaciju i praćenje vremena i temperature. Nezadovoljstvo korisnika uzrokovano je nedostatkom odgođenog vremena pokretanja - nemoguće je unaprijed odrediti vrijeme kuhanja i kasnije ga odgoditi, iako ga većina uređaja takve vrste dopušta.

Općenito, model je višenamjenski, jednostavan za upotrebu i održavanje. Odabir multivarčera pomoći će vam da, unatoč svestranosti, trebate samo prati jednu zdjelicu i poklopac.

Polaris PMC 0507D Kuhinja

Prilikom odlučivanja što odabrati multivarku „Polaris”, treba obratiti pozornost na ove popularne jeftin 5-litreni sa 11 automatskom modelu programa. Ona kombinira mogućnost dvokrevetnoj kotao i jogurt, održava temperaturu hrane tijekom dana, a ima funkciju grijanja. Multivarki može propirjajte, peći, kuhati, kuhati juhu, mlijeko kašu, heljda, riža, okruglice, kobasice, kao i mogućnost rada korisnika. Za početak postoji vremenski mjerač i vrijeme odgode. Model se dovršava žlicom, spatulom, mjernom posudom, spremnikom i knjigom recepata. Snaga grijaćeg elementa je 700 W. Zdjela ima ne-stick premaz. Ako napajanje ne uspije, program ostaje 20 minuta. Dostupno u bež i bijeloj boji.

Gourmia GMC650SS

Za one koji žele da njihov višekratnik bude u stanju učiniti sve što je potrebno u kuhinji, taj će model biti savršen. Model podržava 11 kulinarskim funkcijama, uključujući kuhanje riže, parenje, sous vide, sporo kuhanje i još mnogo toga uz mogućnost prilagođenih postavki.

Gourmia GMC650SS dostupan je u različitim bojama. To nije samo kuhinjski aparat, već je dizajnerski element koji savršeno odgovara rasponu boja unutrašnjosti. Značajke modela su multifunkcionalnost, mogućnost ručne kontrole, spremnik s nepropusnim premazom, brzo i jednostavno kuhanje.

Prednosti su Multivarki Prisutnost više načina rada, u Vol. H. pečenje, kuhanje riže, pečenje, priprema jogurt, žitarice, sporo kuhanje, zagrijavanje, kuhanje i kuhanje na pari, raznih boja, i prilagođene postavke. Njegov glavni nedostatak je nedostatak cirkulacije vode, koja ne osigurava, na primjer, dovoljne kvalitete sous vide.

Ipak, za one koji više ne žele kuhati na stariji način, Gourmia GMC650 će biti izvrsno rješenje.