Voće Afrike: fotografija i opis

Voće Afrike predstavlja neiscrpnu paletu okusa i oblika. Turisti koji posjećuju ovaj kontinent oduševljeni su raznolikošću i količinom. Uostalom, ponekad se dogodi da već zrelih plodova ne pronađu prodaju i truljenje, a ne dopiru do stanovnika sjevernog kontinenta.

Pa što su oni, plodovi Afrike? Fotografija i opis prekomorskih delicija naći ćete u ovom članku.

Što raste u Africi?

Kakvo bi voće turisti mogli odabrati za ovaj egzotični kontinent? Njihov je popis vrlo opsežan. Dakle, kakav voće raste u Africi?

Na posebno označenim navodnjavanim zemljištima nalaze se veliki vrtovi voća. Na njihovim stablima objesiti su hrpe marelica i breskve. Ali ti plodovi Afrike razlikuju se od onih koje smo nekad vidjeli na policama naših trgovina. Dakle, breskve na ovom kontinentu su različite vrste. Prva od njih je uzgoj. Plodovi su veliki u veličini, ali nemaju dovoljno slatkoće. Druga vrsta bresaka odnosi se na lokalne sorte. Plodovi su male veličine, čudan oblik, ali vrlo slatko. Treća vrsta bresaka dozrijeva jedan od posljednjih. Njezini plodovi su gotovo bijeli, što blago oslobađa maline tonove. Ova vrsta bresaka je također vrlo slatko.

Svi smo mi upoznati s takvim plodovima iz Afrike kao mandarina, šipaka i naranči. Stabla zasađena tim plodovima također su vrlo česta na ovom kontinentu.

Najpoznatiji europski stanovnici plodova Afrike su banane. Ovdje sazriju tijekom cijele godine donoseći slatke i mirisne plodove.

Koji drugi plodovi u Africi neće izazvati iznenađenje našim turistima? To su kruške. Iako, za razliku od onih koji rastu u našoj zemlji, oni su teški. No, lokalne jabuke, koje možete probati tek ljeti, imaju ugodan kiseli okus. Tipično, oni su male veličine i izduženog oblika.

Što još znamo o plodovima Afrike? Ovo je ananas. Iako je njegova povijesna domovina Južna Amerika, ona također raste u Africi.

Svi smo upoznati s takvim plodovima Južne Afrike kao lubenice. Ovdje je još uvijek moguće upoznati ovu zeljaste biljke u divljini. Lubenici su bili poznati čak iu drevnom Egiptu. Ovi su se plodovi čak stavili u faraon grob, tako da su mu služili kao hranu u životu poslije smrti. Danas lubenice se uzgajaju na pet kontinenata. Opsežne plantaže ove biljke mogu se naći u Kini, Turskoj. Nalaze se u Ruskoj Volga regiji, kao iu južnim regijama naše zemlje.

Indijanske smokve

Naravno, voće iz Afrike možemo se susresti na policama naših trgovina. Ipak, nikad više nećemo vidjeti mnoge od njih u našoj domovini. I premda sve egzotično voće, fotografije i imena nije lako voditi, predstavit ćemo vas većini njih.

Dakle, svugdje na afričkom kontinentu postoje indijske smokve. Ali putnik ne treba obratiti pozornost na njeno ime. Uostalom, ova egzotična plodova Afrike (i njihove fotografije dokazuju) nemaju nikakve veze s poznatim smokvama. Ovo je plod divlji kaktusi, nazvani bodljikavom kruškom.

Indijanske smokve imaju oblik kruške. Njezini plodovi su crveni, zeleni ili žuti, dostižući dužinu od 5 do 7,5 cm, prekriveni malim oštrim bodljama. Pod kožom je prozirno meso s velikim sjemenkama, jako slatko u okusu.

mango

Vjeruje se da je to najfiniji plod Afrike. Njegova domovina je zapadni teritoriji kontinenta. Ovi egzotični plodovi Afrike, fotografije i opisi koji su navedeni u nastavku, rastu na tropskom stablu Irvingije.

Plodovi manga su jaja. Istodobno, njihove veličine kreću se od veličine kruške do kokosa. Mango ima tvrdu zelenu ili žutu kožu. Unutar fetusa je velika kost.

Za mango je karakteristično žuto-narančasto meso. Njezin pikantni slatki okus, pomalo podsjeća na naše maline, okreće ovo voće u jedno od najljepših plodova svijeta.

Od davnih vremena lokalno stanovništvo koristi mango kao lijek. A sjemenke, nazvane matice Dick, koriste se u modernoj kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji. Mango ima posebnu reputaciju među onima koji su odlučili izgubiti više kilograma. Uostalom, biljna materija, koja je u maticama Dick, izvrstan je način gubitka težine.

Eshta

Što još ima egzotičnih plodova Afrike, fotografije s imenima koje je zanimljivo razmotriti? Na području Egipta raste jedna od podvrsta Annonovog drveta. Naziva se vrhnje ili šećerna jabuka. Još jedno ime za ovu egzotičnu biljku je Ashta.

U listopadu i studenome zrele su plodovi ljuskaste annone. Izgledaju poput masivne šljive jabuke i nalikuju zelenoj konji. Plod je vrlo velik. Ponekad se njegova masa može približiti 2,5 kg.

U hrani se koristi bijelo meso voća. U tom slučaju preporučuje se odbacivanje crnog sjemena u njemu. Potrebno je samo one voće koje imaju tamnu hladovinu. Također je poželjno da je voće mekano i lagano iskrivljeno uz lagani pritisak na kožu. Nije vrijedno kupiti vrlo crnu eshtu. Ova boja ukazuje na to da je voće prepuno i ima neugodan okus. Ista zelena boja kore je dokaz nezrelosti "šećerne jabuke".

Egzotično plod ashta, kojeg možete probati tijekom izleta na afrički kontinent, ima vrlo zanimljiv okus. Slično je kao mješavina sastojaka kao što su dinja i jabuka, jogurt i jagoda. Ne bez razloga iz arapskog jezika ime ovog voća je prevedeno kao "krema".

Bijelo meso egzotičnog voća nije samo ukusno, već i korisno. Ima puno fruktoze i vitamina B1, 2 i C. Također u sastavu eshta lako se digesti ugljikohidrati.

dati znak

Mnogi egzotični plodovi Afrike izazivaju užitak i znatiželju po prvi put kad vide svoje turiste. Kivana nije izuzetak. Ovaj se plod naziva rogom dinje ili afričkog krastavaca.

Plodovi kiwane su neobični. Izgledaju poput narančaste ježine veličine naranče. Istodobno na koži plodova s ​​mekim debelim pupoljcima iznenađuju se mramorni razvodi. Rezanje kiwana, možete vidjeti meso, u kojem su snježnobijele sjemenke, "pakirane" u ampulama tamne smaragdne žele.

Okus egzotičnog afričkog voća je neobičan kao i njegov izgled. Istovremeno podsjeća na dinje i krastavac, bananu i vapno. Neki čak u njemu uhvatiti bilješku avokada. U vezi s takvom velikom paletom okusa, kiwana se koristi za pripremu ne samo slatkih, već i začinjenih jela. Također se koristi svježa, slana i marinirana. Iz raznovrsne kiwane s raznim plodovima i bobičastim plodovima, dobivate ukusno pekmez i kompot.

Egzotični afrički plod bogat je alkalnim mineralnim solima, vitaminima C i P-aktivnim tvarima. S tim u vezi preporučuje se prevencija probavnih poremećaja, kao i patologija krvnih žila i srca. U svojoj domovini, kivana koriste lokalni stanovnici da liječe opekline i rane. Ovo voće je posebno atraktivno za one koji su na dijeti. Uostalom, rožnata afrička dinja nema praktički kalorije.

Magični plod

Što još može iznenaditi putnika sunčanom kontinentu? Svi egzotični plodovi, fotografije i nazivi koji su smješteni u ovaj članak, neobični su u svom izgledu i ukusu. Ali na području Afrike raste malo stablo koje pripada obitelji Sapotova. Njegov plod je čudo voće. To su jarkocrvene bobice čija je duljina samo 2-3 cm. U izgledu nalikuju borovini.

Čarobni plod je sladak i vrlo ugodan za ukus. No, treba ga jesti gotovo odmah nakon žetve. Nakon skladištenja, voće gubi sve svoje kvalitete.

Čarobni plod nazvan je tako dobrim razlogom. Ima uistinu čarobne osobine. Sadrži protein miraculin (glikoprotein), koji utječe receptore okusa. Nakon konzumiranja čarobnog voća, kiselo okus u ustima zamjenjuje slatko. Važno je napomenuti da aromatska svojstva proizvoda ostaju nepromijenjena. Na primjer, nakon korištenja čudesnog voća, limun će izgledati slatko. U ovom slučaju, agrumi će u potpunosti zadržati svoj okus i miris. Ovaj efekt traje dva sata.

Čarobni plod koristi se kao prirodni zaslađivač. Preporučuje se onima koji se žele pridržavati prehrambene prehrane, ali istovremeno doživljavaju neodoljivu žudnju za svime slatkim. Preporučuje se on i pacijent sa šećernom bolesti.

Na ovim korisnim svojstvima nevjerojatnih afričkih voća ne završavaju tamo. Uostalom, sadrži mnoge elemente u tragovima koji podržavaju normalnu vitalnu aktivnost ljudskog tijela. Također u čudesnom plodu ima mnogo vlakana i biljnih kiselina koje poboljšavaju zdravlje probavnog sustava.

Aki

Malo je vjerojatno da bi Europljani u svojoj domovini mogli isprobati najrjeđim egzotičnim plodovima Afrike. Među njima je i az. Ova biljka iz obitelji Sapindov rodna je u Zapadnoj Africi. Njegov neozlijeđen plodovi su otrovni za čovjeka. Zato je u nekim zemljama aziji zabranjeno voće. Međutim, samo one voće koje su bile podvrgnute neodgovarajućoj toplinskoj obradi ili se nisu otvorile otrovne su.

Plod koji ima kruškoliki oblik. Njegova koža je obojana svijetlo narančasto-crvenom bojom. Duljina tih egzotičnih plodova rastu na 9 cm, a nakon zrenja plodovi se otvaraju. Na taj način izlažu bijelu sočivu pulpu, koja je pod kožu, koja sadrži velike crne sjemenke. Okus aki nalikuje orahu. Važno je zapamtiti da jede samo meso ovog egzotičnog voća. Da biste izbjegli trovanje, vrijedi samo kuhati, spuštajući je u kipuću vodu najmanje 10 minuta.

Voće aki popularno je u kuhinji naroda Jamajke. Ovdje se izrađuje ukras. Za to je celulozno kuhano, a zatim prženo u ulju. Rezultirajuće jelo, prema njegovu ukusu, nalikuje na omlet poznat nama.

Ovaj je plod široko korišten u svojoj domovini. Narodi zapadne Afrike čine od nje lijekove koji mogu spasiti osobu od mnogih bolesti.

marula

Ovo egzotično voće također dolazi iz Afrike. Raste na istim stablima, koji se nalaze na području mnogih tropskih zemalja. Marula biljka pripada obitelji pistacija. U ožujku se na svojim granama pojavljuju male grane koje izgledaju poput šljive. Imaju debele kože i vrlo slatko meso. Unutar ploda je čvrsta velika kost.

Marula je bogata vitaminom C. To ga čini vrlo korisnim za ljudsko tijelo. I vrijedan vitamin nije samo u mesu ploda. Puno toga iu kosti. Uz vitamin C u maruli, postoje svi minerali i hranjive tvari uključeni u procese razvoja i izgradnje stanične strukture tijela.

Afrički narodi koriste plod za kulinarske svrhe. A hrana se koristi ne samo plodovima, već i listovima biljke. Ovo stablo je prekrasan izvor hrane za ljude i životinje. Dakle, lokalno stanovništvo ekstrahira ulje iz jezgre kamena, koja sadrži mnoge bjelančevine. I u koži i celulozi u velikim količinama postoje prirodni antioksidansi i oleinska kiselina. Zato je marula jedan od neophodnih sastojaka mnogih afričkih jela. Dakle, iz kora egzotičnog voća dobivaju se pića koja podsjećaju na njihove ukusne kvalitete, kavu i čaj.

U plodovima marule je puno šećera. Padaju na zemlju, počinju lutati. Kao rezultat toga, dobivamo pravi prirodni bar, kojeg životinje vole posjetiti.

Afrička kruška

Ova biljka, koja se također naziva i jestiva dacriodes, pripada obitelji Burrower. Njegova domovina je ekvatorijalni teritorij Afrike. Ovdje se zimzelena stabla afričke kruške mogu naći u šumskim traktima s vlažnim tlima. Visina ovog stabla ponekad doseže 40 m.

Plodovi jestivih akredita imaju izduženi izduženi oblik. Duljina raste do 12 cm, a koru ovog egzotičnog voća ima ljubičastu ili plavu boju. Zato afrička kruška izgleda poput patlidžana.

Voćna pulpa je meka i masna. Ima tamnozelenu boju. Lokalni ljudi konzumiraju voće afričke kruške u sirovom, kuhanom, prženom i pirjanom.

Ovaj nevjerojatan plod sadrži mnoge mikroelemete, aminokiseline, vitamine, masti i trigliceride. Afrička kruška je vrlo hranjiva i kalorija. Čak iu kuhanom obliku, celuloza sadrži do četrdeset osam posto masti.

Kigelia

U šumama tropska Afrika možete pronaći lijepo drvo s širokom gustom krunom i bizarnim plodovima. Ova cigelia je pinnata, koja pripada obitelji Bignonyev. Još jedno ime za biljku je kobasica. Naravno, izgleda malo čudno. Ali činjenica je da plodovi ovog stabla imaju nevjerojatan oblik, koji podsjeća na njihove smeđe-sive boje kruha kobasica jetre. I vise na dugim pedicels poput užeta. Cijela ova slika podsjeća na kobasice, suspendirane odmah nakon proizvodnje. Pedikeli su toliko jaki da ih čovjek može zamahnuti.

Kigelia plodovi objesiti na svojim žicama nekoliko mjeseci, postupno povećanje u veličini. Nakon zrenja njihova kora rasprsne.

Treba imati na umu da, unatoč ukusnom imenu, kobasice od afričkog drva su nejestive. Lokalno stanovništvo troši samo sjeme tih plodova i tek nakon prethodnog prženja. Sirova sjemena su otrovna. Plod kobasice jedu samo žirafe, majmuni i vodeni konji. Kigel sjemenke su izvrsna poslastica za papige. Ove nevjerojatne plodove koriste ljudi kao gorivo, kao i za proizvodnju crvene boje.