Plodni polumjesec: opis, povijest, zemljopis i zanimljive činjenice

U člancima na Bliskom Istoku, ponekad se navodi izraz "plodni polumjesec", što uzrokuje zbunjenost među neinitiiranim. Kakva je to polumjesec? Zašto je tako plodna? Otkrijmo, zanimljivo je!

Zemlja polumjeseca

Plodni polumjesec je područje koje se naziva Bliski Istok. Crescent, nazvana je u obliku koji stvarno sliči noćnoj zvijezdi u pola faze. Relativna plodnosti: to je poznato mjesto je kolijevka svjetske civilizacije, a gotovo rodno mjesto poljoprivredi, žitarice i kruh, kao i poznatog egipatskog dolini Nila. Ovo je teren s vrlo bogatim tlom i obilnom kišom zimi.

Drugi naziv za sluh je "zlatni trokut". Često ova dva imena pripisuju se jednom mjestu, ali to nije u redu. Da, i "plodni polumjesec" i "zlatni trokut" naziv su područja koja nalikuju tim osobama. Ali za razliku od prvog, "zlatni trokut" je teren koji povezuje granice Tajlanda, Laosa i Burme. To je proslavljeno činjenicom da je ovdje središte proizvodnje i distribucije opijuma nastalo i procvjetalo sve do 20. stoljeća. Razlika u imenovanju oba centra je očita.

Zemljopisna lokacija

Zemljopisno, ovo područje zauzima područje Saudijske Arabije duž sjevernog ruba sirijske pustinje. Zapadni rub je opran Sredozemnim morem, istočni rub leži na planinama Zagros. Zauzima Libanon, Siriju, Irak, Izrael, dijelove Jordana i Turske. Polumjesec plodnih zemalja je područje drevne Mezopotamije i Levanta.

Smješten između planinskih lanaca, dovoljnog broja rijeka i močvara, kišnice, mjesto na raskrižju Afrike, Azije - ukupnost svih tih čimbenika dovela je do činjenice da je ovaj prostor će postati poznata majka obradivog poljoprivrednog, poljoprivrede i stoke.

Neolitska revolucija

Vrlo uspješno zemljopisno mjesto dovelo je do toga da se plodni polumjesec postaje vreteno neolitska revolucija. Ovo je razdoblje kada su se drevna plemena preselila iz okupljanja u proizvodnju. To se nije dogodilo odjednom, a ne odmah, na tuđe planove. Proces se povukao već nekoliko stotina godina, no veličanstvene promjene koje su izbijale u životu čovječanstva omogućile su je da ga zovu revolucionarno.

Poznato je da su drevna plemena nabavljala hranu za sebe, odabirući dio onoga što je proizvedeno iz prirode. Hrana je bila lova, lovila i skupljala gotove bobice, gljive, sjeme, voće. Postupno pražnjenje teritorija, pametan čovjek je primijetio da sjemenje ne može jednostavno biti prikupljeno, nego je posipalo posebno za sljedeći usjev. Posljedice ove okupacije nisu dovele samo na promjenu načina života, već i na doista kardinalne promjene u povijesti. Gospodarstvo za proizvodnju temelj je životne aktivnosti cjelokupnog postojanja svijeta.

Povijest i poljoprivreda

Prvi narodi koji su pokušavali sijati i proizvoditi bili su plemena koja nastanjuju plodni polumjesec. Povijest naziva glavnim razlogom ovih akcija, iznenadnom klimatskom promjenom nakon ledenog doba. Tako se dogodilo da je to područje Mezopotamije i Levant ostao najplodnije, a centar egipatskog porijekla civilizacije izopačuje toplom i suhom klimom.

Okupacija poljoprivrede dovela je do stabilnog načina života za plemena, pojavili su se prvi gradovi. Obrada zemlje i usjeva potaknula je stvaranje novih alata, posuđa za skladištenje, novi načini kuhanja. Istodobno su se počele razvijati keramika, stoka, tkanja. Bilo je mlinova i peći za pečenje kruha. Plodna zemlja proizvela je usjev u suvišku, koji bi se mogao razmijeniti za ostale potrebne stvari. Tako je poljoprivreda dovela do razvoja trgovine.

Od poljoprivrede do stočarstva

Prve životinje koje su se smjestile u blizini osobe bile su psi. Preostale vrste divljih susjeda stvorile su za primitivna plemena lovački objekt i mogućnost jedenja mesa. S razvojem poljoprivrede obradu polja počeo je uzimati sve više vremena, a meso je "ubrano za buduću uporabu", to jest, uhvatiti i držati u olovkama. Novi su se pojedinci počeli pojavljivati ​​već u zatočeništvu.

Postupno, ljudi su počeli konzumirati mlijeko, pomoći životinjama da rade u poljima. Tamed i domaće životinje nisu se smatrali samo hranom. Počeli su služiti ljudima. Postupno su promijenili svoje navike, instinkte, pa čak i izgled i strukturu unutarnjih organa. Plodni polumjesec postao je dom domaćih koza, ovaca, bikova, konja. Čak i mačka, koja je, kao što znate, dugo hodala sama po sebi, prvo se pridružila kućnom ognjištu u bliskoistočnom selu.

Životne žitarice

Zašto su žitarice postale glavni prinos plodnog polumjeseca? Divlji progenitor pšenice, ječma, leća porastao je između trave na golemim dijelovima planeta. Izvanredna priroda područja antičke Mesopotamije je da je ovdje klima i tlo najplodnije za njihovu reprodukciju i uzgoj sijanjem.

Prve "usitnjene" žitarice bile su pšenica i ječam. Njihovi usjevi ovdje su postojali već krajem IX. Stoljeća prije Krista. e. Tko god je Stvoritelj čovjeka, brinuo se za pristojnu hranu za njega! Vremena i okusi se mijenjaju, neke vrste biljaka nestaju, a nove se pojavljuju, i žitarice, čiji je uzgoj započeo na "plodnom polumjesecu" ostao je najvredniji prehrambeni proizvod svih vremena i naroda.

Žitarice sadrže gotovo cijeli kompleks vitamina skupine B koji su neophodni za ljudsko tijelo. Celuloza žitarica pomaže u borbi protiv štetnog kolesterola. Kruh i kaša - proizvodi koji brzo zasititi tijelo, ne uzrokuju štetu i doprinose akumulaciji energije. Žito je izvor magnezija, selena, folne kiseline. Ukratko, žitarice sadrže sve elemente potrebne za zdravu aktivnost živog organizma.

Neke činjenice o kruhu

Nema recepata za pečenje kruha. Različiti narodi to čine drugačije. Sličnost je jedna - temelj svakog kruha je zrno. Trebam reći da je rodno mjesto prvoga pečenog kruha bio plodni polumjesec.

• Prvi kruh je star više od 30 tisuća godina. Bile su to beskvasni kolači od zdrobljenih zrna, pečeni na vrućim kamenjem.
• Najstariji tip kruha je bliskoistočna pita.
• Kvasac za kvasce već je bio pečen u starom Egiptu.
• U svim narodima kruh dobiva čarobnu moć i sposobnost jačanja. Koristite ga u mnogim vjerskim ritualima.
• Većina kruha jede u Turskoj.
• Kruh je temelj prehrane 99% stanovnika Zemlje.