Drvo roga. Što je to?

Carob je biljka koja pripada grah obitelji.

Kemijski sastav plodova ove biljke uključuje organske i tanini, kao i šećer, pektin, škrob i protein. Štoviše, oni su bogati vitamin B i razni minerali, kao što su: kalij, fluor i kalcij. Zahvaljujući takvom bogatom sastavu, plodovi ovog stabla davno su korišteni kao narodni lijek za liječenje prehlade, jačanje imuniteta i kao diuretik. Carob je također široko korišten za proizvodnju anti-diarrhea i rješenja s ljekovitim svojstvima rana, koje se koriste za oralne ozljede.

Ova biljka je pronašla svoju primjenu ne samo u farmaceutskoj industriji, nego iu kozmetičkoj industriji. Odvojeni smjer u farmaceutici je proizvodnja raznih stabilizatora iz plodova ovog stabla. U narodnoj medicini roga se koristi za pročišćavanje tijela toksina, jer njezine komponente savršeno stimuliraju mokraćni sustav.

Pods ovo stablo su vrlo slatki i imaju sočan pulpa. Sadrže do 50% šećera. Carob pulpa se koristi za izradu zamjenskog kakao, koji se zove "kerob". Carob je vrlo slatkasti prah koji svojim ukusom podsjeća na kakao, ali ima manje okusan okus.

Činjenica da su zrna rogača prilično slatka, pruža mogućnost da ih koriste kao nadomjestak za šećer. Posebno ovo svojstvo važno je za osobe koje pate od dijabetesa i one koji kontroliraju težinu. Kao sastavni dio prehrambene prehrane, to znači da ne samo da pomaže u uklanjanju prekomjerne tjelesne težine, nego također dozvoljava tijekom prehrane da ne oduzme tijelo korisnih tvari, budući da ih voće od rogača sadrže u ogromnim količinama.

Grah ove biljke se koristi ne samo kao hrana, već također u obliku sirupa ili juha. Carob, sirup iz kojeg je posljednjih godina postao vrlo popularan, sada je dostupan u Rusiji. Unatoč tome što se proizvodi uglavnom na Cipru, izvozi se u gotovo sve zemlje svijeta. Taj alat možete kupiti korištenjem usluga regionalnih predstavnika ili putem online trgovine.

U Rusiji i Europi, osobito posljednjih godina, rogača je popularan. Sirup iz ove biljke je tražen zbog činjenice da to pomaže izgubiti težinu, i ovaj problem sada dolazi u prvi plan među mnogim kategorijama ljudi. Možete kupiti gotove sirup, ali to možete napraviti sami.

Da biste pripremili sirup kod kuće, trebate staviti drvene štapiće i sipati vodu. Dalje, ova smjesa treba ispariti sve dok se ne dobije sirupasta masa. Nema napora i prirodnog zamjena šećera spremni! Skladištiti rezultirajući sirup u hladnjaku. Ne samo da ima slatki okus, već je i vrlo koristan, pa kad koristite deserte u kuhanju dobivate dvostruku korist.

Treba znati da ovaj proizvod nema gotovo nikakvih kontraindikacija i može se koristiti čak iu sastavu dječje hrane, zasićući tijelo s dodatnim korisnim tvarima.