Dijeta u frakturama. Prehrana u frakturama: osnovna načela

Kroz razne studije o prehrani i prehrani, otkriveno je da s frakturama

Koji su uzroci fraktura?

Danas je poznato, što je jasan dokaz koji opravdava praktički odlučujuću ulogu prehrane u liječenju fraktura. Nitko nije tajna da bi kosti izvorne vrste trebale stvoriti snažan kobilu kosti prirode na mjestu frakture. I za to, tijelo treba određene tvari, među kojima primarna uloga zauzima proizvodi bogati fosforom i kalcija.

Zašto dolazi do frakture? Činjenica je da je koštano tkivo specifična vrsta vezivnog tkiva. Ova vrsta organizuje ne samo funkciju potpore u odnosu na cijeli sustav nego i hematopoetski, te također aktivno sudjeluje u procesu metabolizma u tijelu. Sastav koštanog tkiva uglavnom uključuje mineralne soli, koje se nadopunjuju koštanim stanicama i kolagenskim vlaknima. Dakle, prvi obavlja funkciju davanja kostiju tvrdoće, a drugi dopušta da premašuje dopušteno opterećenje dajući elastičnost.

Zbog stalne obnove koštanog tkiva, procesi koji utječu na uništavanje koštanog tkiva počinju dominirati nad restorativnim procesima. Dakle, postoji prijelom.

Kako biste trebali jesti pri prijelomu?

Kod prijeloma, hrana treba podvrgnuti režimu. Osim toga, određene skupine hrane moraju biti uključene u hranu. Većina ljudi zna ili sumnja da kosti dojke polako iscjeljuju (najmanje dva mjeseca). Da bi se osigurao zdrav rast koštanog tkiva, osoba vitalno treba razne hranjive elemente i, naravno, energiju. U prijelomima, prehrana se nužno sastoji od vitamina i minerala, aminokiselina i antioksidansa. Među najvažnijim aminokiselinama, liječnici smatraju prikladnim uključiti lizin, arginin, prolin, kao i glicin, cistin i glutamin. Ti su elementi najvažniji sastojci inertne mase, budući da su oni bjelančevine. Dakle, da bi se dobio dovoljan broj aminokiselina da bi se tijelo održalo nakon prijeloma, potrebno je povećati masu potrošnje gore navedenih elemenata za 10-20 miligrama dnevno.

Što još?

Važno je napomenuti da antioksidansi u ljudskom tijelu sudjeluju u izvođenju dviju funkcija određivanja. Prva od njih je obnova štete nastale uslijed interakcije stanica oštećenog koštanog tkiva s kisikom. Stoga nastaju nestabilne molekule koje usporavaju proces obnove kostiju i značajno ometaju aktivnost mehanizama obrane u odnosu na tijelo. Druga je funkcija smanjenja upale pod uvjetom da se izbjegne usporavanje procesa oporavka. Usput, vitamin C služi kao snažan antioksidans (to možete dopuniti teleća jetra bogata je ovim vitaminom, zbog onoga što liječnici preporučuju zbog prijeloma). Pored vitamina C, vitamini D, K i B6 igraju važnu ulogu koja također služi kao katalizatori kemijskih reakcija koje se javljaju u ljudskom tijelu tijekom oporavka od prijeloma.

Minerali i njihove prednosti

Kao što se ispostavilo, ispravna dijeta za spajanje kostiju u prijelome sadrži različite komponente. Za normalni tijek regenerativnog procesa potrebno je konzumirati korisne minerale, među kojima su posebno mjesto zauzimaju kalcij, cink, bakar, fosfor i silicij.

Da bi se hranjive tvari u potpunosti dobile, morate uključiti u svoju prehranu bogatu protein hranom. U pravilu, u sastavu sadrži minimalnu količinu masti. Živi primjer može poslužiti kao riba, teleća jetra, grah, sitni sir, meso peradi s iznimkom kora i tako dalje.

Hrana bogata kalcijem (tablica)

Kao što se ispostavilo, u slučaju prijeloma, preporučljivo je uključiti proizvode bogate kalcijem u prehrani. Usput, s prijelomom s pomakom, relevantnost ove izjave je udvostručena. Sljedeće su najčešće proizvodi bogati kalcijem (tablica):

Fosfor i njegove prednosti u procesu oporavka

Napomenuto je iznad toga da je nakon prijeloma preporučljivo uključiti namirnice bogate fosforom u prehrani. U početku, ovdje je potrebno da nose jaja jesetri ribe, žumanjke, grah, sir, govedina jetra, orasi, bundeve, heljde i zobi žitarica i drugih ne manje korisnih proizvoda. Ali trenutno je dopunjen tako da se potrošnja više fosfora nego kalcija može utjecati na drugi proces usisavanja, a time i znatno usporiti formiranje koštanog tkiva. Stoga je potrebno kontrolirati količinu konzumiranih elemenata, što čini vaš vlastiti režim pravilne prehrane pri prijelomu gotovo idealnom.

Folna kiselina je najvažniji element frakture

Da biste stvorili okvir koštanog kolagena prirode prehrane jednostavno trebate uključuju vitamine B6 i B9 (folna kiselina i piridoksin). Najveća količina proizvoda na prvi sadrže, kao što su banane, zeleno povrće, grah, kupus, pšenične klice, pivski kvasac, goveđe jetre, leća i citrusa. Vitamin B6 bogat je škampima, lososom, krumpirom, šunkom, bananama, sjemenjem suncokreta i govedinom jetre.

Potrebno je dopuniti popis vitaminom B12, koji također ima ključnu ulogu u procesu oporavka nakon frakture. Izvor ovog vitamina je prvenstveno hrana životinjskog podrijetla (mliječni proizvodi, meso, riba, jaja i tako dalje).

Smetnje starijih osoba s lomovima

Kao što se pokazalo ranije, procesi regeneracije kostiju kod starijih ljudi znatno se usporavaju, a količina kolagena značajno se smanjuje. Dakle, kosti postaju iznimno krhke. Zato bi se starije osobe s prijelomom trebale pridržavati određene prehrane, koje je liječnik propisao bez iznimke. U biti, odnos je isti proizvod kao i za mlađe ljude. Navedene su gore navedene. Jedina stvar koja, ako je moguće, potrebno je osigurati djelovanje tih proizvoda na druge sustave tijela, jer starije osobe često imaju više od jednog zdravstvenog problema. Važno je da odabrana prehrana u svakom slučaju ne našteti osobi.

Usput, riblje ulje u frakturama u odnosu na starije osobe je još hitnije, to za mlade. Ovu činjenicu također treba uzeti u obzir i, naravno, voditi od njega.

Što bi trebalo biti isključeno iz prehrane zbog prijeloma?

Prijelomima, hranom ne bi trebalo biti samo uravnoteženo, nego i proći kroz poseban režim. Osim toga, u slučaju prekida hrane, potrebno je uključiti razne minerale, vitamine i aminokiseline. Ovo pitanje je gore razmatrano. Ali što je kategorički zabranjeno jesti u slučaju prijeloma? Što će pogoršati situaciju i usporiti proces oporavka?

Kao prvo, na prijelazu liječnika preporuča da se isključi iz prehrane alkoholnih pića, jer oni su najgori prijestupnici aktivnost stanica koje tvore kosti. Inače će se početi slomiti brže nego oporaviti. Drugo, potrebno je isključiti kofein iz prehrane što je više moguće. Činjenica je da kada koristite je prikladno izgubiti kalcij zajedno s urinom. Stoga liječnici savjetuju da ne piju kavu, jaki čaj, kao i druga gazirana pića. Osim toga, ne možete jesti čokoladu i druge slastice. Treće, potrebno je smanjiti količinu konzumiranih masti, jer oni predstavljaju ozbiljnu prepreku procesu normalne apsorpcije u crijevima. Masti mogu vezati crijeva, stvarajući sapune koji se ne apsorbiraju, već jednostavno uklanjaju iz tijela. Ako slijedite takva jednostavna pravila i jedete u skladu sa svim zahtjevima, proces obnavljanja nakon frakture bit će lako i povoljno.