Kada su prikupljeni timus? Priprema i skladištenje timijana

Kroz našu veliku zemlju, na šumovitim proplancima i pješčanim padinama, ovaj usporen grm pojavljuje, procvat gotovo cijelo ljeto. Timo ima puno imena, naziva ga i Bogorodskaya trava, trava, i rak, timijan i limunska džepa. Kao ljekovita biljka poznata je od antičkih vremena. Važno je znati vrijeme prikupljanja bilja timijana, tako da se lijekovi koji se pripremaju mogu učiniti što je moguće učinkovitije.

Prednosti timijana

Ljudi su dugo primijetili da biljka pomaže kod mnogih bolesti. Sakupljen je u obližnjim šumama, pa čak i uzgaja na privatnoj zemljištu zasađenoj u dobro osvijetljenom mjestu bez vjetra. Uz upotrebu timijana (češći naziv za to je timijan) za medicinske svrhe, kuhari aktivno koriste za kuhanje. Thymus se može kupiti u bilo kojoj ljekarni, ali sirovine, prikupljene ručno i osušene kod kuće, donijet će mnogo više koristi. Shvatit ćemo to kad skupimo timijan. Ovo je biljka daje zelenu misu cijelo ljeto, počevši od travnja i završava s listopadom, kada se gotovo sve trajnice odmaraju do sljedećeg proljeća. Vrijeme sakupljanja timijana ovisi o namjeni za koju će se koristiti.

Vrijeme prikupljanja

Pronađite tu skromnu travu u divljini nije teško, ako znate gdje raste timovina. Njegove guštare nalaze se u livadama i šumskim rubovima, na suhim kamenitim mjestima s pješčanim tlom. Timo je vrlo lijep i mirisno cvjeta, počevši od svibnja i završava u kolovozu. U osnovi, timijan se skuplja kad se cvjetovi pojavljuju masivno i prostrani tepisi od lila podižu se pod nogama. U procesu sakupljanja početnike obično imaju pitanja vezana za prikupljanje i sušenje sirovina. Pokušat ćemo u ovom članku istaknuti sve nijanse i tajne o kojima biste trebali znati. Prikuplja travu na toplom, sunčanom i suhom vremenu tijekom dana, u rasponu od osam do pet sati navečer. Prikupite biljke koje su vam potrebne u vrijeme kada su se osušile od rosišta, inače će vlažne sirovine plijesni. Ova trava može se koristiti odmah nakon žetve da bi čaj. U ove svrhe može se razbiti, ne čekajući da cvjetaju, budući da ne samo cvijeće timijana, nego lišće imaju uporni miris. Kada prikupimo timijan za sušenje, uzmite u obzir dolje.

Koji dio postrojenja treba koristiti

Samo je zemlja dio postrojenja prikladna za uporabu. Za sakupljanje timijana trebate koristiti nož ili srp sa oštrim nožem. S ovim nožem uredno su odsječeni mladi neoštećeni grančici, lišće i cvjetovi. Ni u kojem slučaju ne možete vući biljke iz korijena. Također se ne smiju rezati gusti izbojci blizu tla. Najbolje je prikupiti timijan u razdoblju masovnog cvjetanja u lipnju ili srpnju. U regijama gdje raste timijana, ljudi su vjerovali da ova biljka ima čarobna svojstva pa je sakupljena tijekom dana crkvenih blagdana: Trojstva, Uznesenja Djevice. Vjerovalo se da će biljka prikupljena ovih dana imati najviše ljekovitih svojstava. Za kulinarske svrhe, kao i za izradu čaja, timijan se može ubirati prije nego što cvjeta, to je svibanj ili lipanj. Ipak, ne blijedi biljke sadrže najveću količinu eteričnih ulja, koja dodaju okus na pripremljena jela.

Sušenje sirovina

Kad skupimo timijan za sušenje, ispitali smo. Sada ćemo se zadržati u procesu sušenja. Da bi se dobio najbolji rezultat, timijan se ne osuši na otvorenom suncu. To je učinjeno u hladovini iu dobro prozračenom prostoru, obično potkrovlju ili potkrovlju. U sušari se najbolje ne sušiti timijanjem jer se ovim postupkom isparavaju sva bitna eterična ulja koja sadrže ovu biljku u velikim količinama. Također, strogo je zabranjeno korištenje pećnice za sušenje duhana, jer je vrlo teško postaviti konstantnu temperaturu i pratiti ga. Skupi bilje koje je potrebno staviti na segment čistom krpom (bolje ako bi to bilo pamuk ili lan) ili na lim za pečenje, stavite težak papir, možete objesiti u malim grozdovima. Odozgo, da biste zaštitili od kukaca i prašine, morate pokriti travu s gazom. Sirovine su redovito miješane, ali vrlo pažljivo, pokušavajući ih ne oštetiti. Gotovi dobro osušeni listovi trebali bi se lako odvojiti od stabljike. Vrijeme sušenja u prirodnim uvjetima može biti od tri do pet dana, ovisno o vremenu. Nakon temeljitog timijan sušenja iskopali odvajanje neprikladan materijal (neke biljke mogu pocrne ili prekrivena patinom) i stavi u čistim pamučnim vrećice za pohranu.

Pohrana timama

Ako namjeravate dugo pohraniti biljku (ne duže od dvije godine), spremnici od stakla će raditi. Sirovine se smatraju suhe, ako stabljika biljke postanu krhke, čak i uz mali utjecaj. Listovi postaju tamnozelene boje i lako se odvajaju od stabljike, cvat se smrkne i sruši kad se stisne. Kad se sakupi timijan, ispitali smo proces sušenja i skladištenja. Sada je vrijedno reći još nekoliko riječi o prednostima koje ova biljka donosi.

Ljekovita svojstva timijana

Thymus od pamtivijeka koristi se kao protuupalno sredstvo za cijelo tijelo. Osim toga, to je izvrstan antiseptik, koji uništava većinu mikroba. Thymus bujon je propisan za akutne respiratorne bolesti kao izvrstan ekspektorant, posebno učinkovit u kroničnom bronhitisu. Također se koristi kao anestetik, kod pacijenata koji pate od glavobolja i bolova u zglobovima, ili kod žena koje pate od menstrualnog bola. Timy ima lagani sedativni učinak, djeluje umirujuće na živčani sustav i poboljšava kvalitetu sna. Može se koristiti kao lijek za regeneraciju malih rana i modrica.

Što mogu kuhati iz biljke

Od majčine dušice napravite infuzije za oralnu primjenu, za inhalacije i zdravstvene pakete. Dodijelite timijan i ljudima koji pate od pića, vjeruje se da pomaže ukloniti sindrom povlačenja. Pacijenti koji su skloni napadaju giht ili artritis reumatizma su propisane kupke na temelju timijana, koje su dobre za ublažavanje boli. Čaj s timom pomaže da se riješite lošeg daha. Poboljšava rad želuca, osvježava dah, a također pomaže da se riješi žgaravice. Kada migrene trebaju isprati glavu izrezom timijana ili staviti lišće na čelo. U bolesti mokraćnog mjehura, pečena timijana je vrlo učinkovita. Kako bi se spriječile kataralne infekcije, eterična ulja se koriste na osnovi timijana. U hladnom vremenu ova biljka postat će nezaobilazni asistent u prevenciji ARI i ARVI, ali samo ako biste znali pravilno pripremiti timijan za zimu i promatrali sve preporuke specijalista.

Postupak pripreme

Za pripremanje bilja morate uliti čašu kipuće vode žlicu suhe sirovine, pustiti da se pere i uzeti jednu žličicu tri puta dnevno. Inzistirati trava je najbolje u termos. Priprema alkoholne tinkture također nije jako teško, trebate 70% alkohola (100 ml) i suhog sirovog dušika. Trava bi trebala biti insistirana nekoliko dana. Uzmite tinkturu od petnaest kapi tri puta dnevno prije ili poslije jela. Prilikom izlučivanja, jednu žličicu suhe trave se prelije s dvije čaše kipuće vode, sve se zagrijava na malom vatri nekoliko minuta, ostavi stajati i filtrira. Prihvatite prehlade ili upale pola stakla jednom dnevno. Timo se može uzeti kao obični čaj, kuhati u čajnik i dodati med ili šećer po želji izravno u šalicu s pićem. Za opće zdravstveno djelovanje uzmite timom i kadom jednom tjedno. Za pripremu takve kupke potrebno je 40 grama. suhe trave i ulijte četiri litre kipuće vode. Inzistirati na petnaest minuta, zatim filtrirati i dodati u kadu.

Kao i bilo koja medicinska biljka, timijan ima svoje kontraindikacije. Prije uporabe lijekova koji se temelje na timijanu, trebali biste se obratiti liječniku.

Detaljno smo opisali kad se sakupi timijan.